Торт идея: 《Всё для кондитера》― интернет-магазин

Какой свадебный торт выбрать | Тренды свадебных тортов

---

@sweet.lionheart

Еще пару лет назад торт на свадьбе был самым ярким завершением вечера: несколько ярусов, золото, живые цветы в сопровождении фейерверков и бенгальских огней. Сегодня тенденция иная: неряшливый внешний вид, ироничный декор и много крема, вместо мастики. Мы подобрали несколько актуальных идей для современных пар, как можно оформить ваш свадебный торт. 

Цветные мазки

Такой дизайн популярен благодаря своей универсальности. Цветные мазки легко впишутся в стилистику торжества и будут бюджетной альтернативой живым цветам и шоколадным фигурам. Оформление торта можно адаптировать под любую цветовую гамму.

---

@cynthiairanidesign, @kosmos.cake

Прессованные цветы 

Прессованные цветы –  это отличная альтернатива уже приевшейся классики с живыми пионами или розами. Такой декор выглядит проще, но интересней. Для украшений обычно используют васильки, настурции, анютины глазки и лепестки роз, которые можно есть.

---

@mybakat, @olivecooke

Торты в корейском стиле

Вы наверняка видели «игрушечные» небрежные тортики в Instagram. Тренд на минималистичный дизайн и милые надписи возродили в Южной Корее, который уже разлетелся по всему миру. Такой вариант будет особенно актуальным для камерной свадьбы молодой пары. Декорируют такие тортики обычно кремом и емкими фразами.

---

@hamuucake

Граффити и современное искусство

Свадебный торт – это еще один способ для творчества и самовыражения. Если вы фанат Бэнкси или не пропускаете новые экспозиции в МАММ, этот вариант точно для вас. Работы любимых художников могут дополнить общую концепцию свадьбы, а в граффити можно вписать ваши имена, важные даты или слова.

---

@tortikannuchka

Цветы в желе

Прозрачное желе – это еще один интересный способ вписать флористику в декор свадебного торта. В этом случае так же, как и с прессованными цветами, используют съедобные растения. Желе можно сделать фруктовое и добавить немного цвета или с шампанским, что точно удивит гостей. 

---

@tortikannuchka, @domsli22

Традиционный итальянский свадебный торт 

Вместо классического торта на свадьбу можно заказать итальянский пай или пирог с ягодами или фруктами. Песочное тесто, заварной крем или крем-чиз будут легким вариантом праздничного десерта. В Европе такой формат торта на пике популярности: его заказывают на юбилеи и свадьбы даже медийные личности. 

---

@piabaroncini, @novikovgroup

Геометрия

Футуристичный внешний вид приобретают торты, украшенные шарами, кольцами или кубами разных размеров. Иногда геометрические фигуры также наполняют начинкой, как и торт, поэтому такое украшение может заменить второй или третий ярус. 

---

@tortikannuchka 

 

Свадебный торт идеи, советы.

1. Главная
2. Свадебный торт идеи, советы.

Опубликовано в: Идеи для свадьбы

Дата создания: 2015-04-16

Просмотры: 4917

Свадебный торт появляется под конец свадебного мероприятия и является важным элементом. С ним связано много традиций. Он привлекает к себе все внимание, поэтому важно, чтобы торт был не только вкусным, но и красивым.

Современные кондитерские предлагают огромное количество идей для свадебного торта, но не спешите выбирать первый понравившийся, лучше посетите несколько магазинов, чтобы найти тот, который идеально Вам подойдет.

На что нужно обращать внимание.

В первую очередь важно качество, поэтому обратите внимание на уже готовые классические торты, насколько они аккуратно сделаны. Сравните цены на продукцию нескольких кондитерских. Можно поспрашивать у знакомых, которые уже заказывали свадебный торт. Не забудьте выбрать начинку и дизайн.

Не обязательно выбирать торт, который изображен в каталоге, в некоторых магазинах можно заказать эксклюзивный торт по своим собственным эскизам. Но не стоит сбрасывать со счетов мнение профессионалов и их советы.

Важные моменты при заказе свадебного торта:

1. Заказывайте торт заранее, так как у хороших кондитеров, как и у профессионального ведущего или оператора, график работы расписан наперед.

2. Рассчитывайте размер торта в зависимости от количества гостей, чтобы каждый смог попробовать кондитерское чудо.

3. Заранее уточните, все ли элементы декора съедобны, чтобы избежать курьезных ситуаций на торжестве.

4. Обращайте внимание на то, удобно ли будет разрезать торт на куски.

5. Вместо торта можно использовать шоколадный фонтан, это значительно облегчит задачу с разрезанием кондитерского изделия на равноценные куски.

Идеи для свадебного торта.

Классический свадебный торт

Обычные торты уже давно перестали быть актуальными. Сегодня, даже самый простой свадебный торт представляет собой кондитерский шедевр. Классический торт представляет собой трехъярусное сооружение, традиционных приглушенных тонов. Украшают классические торты в основном просто, без лишних элементов декора. Отлично подходит для свадеб в классическом стиле: невеста в свадебном платье со шлейфом, жених в классическом костюме, традиционная тематика мероприятия и оформление.

Разноцветный свадебный торт

Такой торт будет идеально смотреться на любом свадебном торжестве. При его изготовлении дизайнеры используют самую разнообразную палитру оттенков. Торт может быть розовым, оранжевым, зеленым, голубым и так далее. Цветной торт станет великолепным украшением свадьбы, организованной в аналогичном цветовом варианте.

Нестандартный свадебный торт

Безусловно, многие придерживаются того мнения, что свадебный торт должен быть круглой формы. Но те, кто не является сторонником консерватизма и хочет уйти от обыденности, могут заказать торт абсолютно любой формы. Сегодня свадебные торты могут быть квадратной, овальной и даже многоугольной формы. Естественно и украшение таких тортов будет весьма оригинальное.

Цветочный торт

Идея украшать торт живыми цветами сегодня пользуется достаточно большой популярностью. Цветочные торты выглядят не только современно, но и очень элегантно. Альтернативой живым цветам могут стать кондитерские изделия, сделанные в виде цветов. Обычно для их создания используют крем, мастику и так далее.

Торт с украшениями из конфетти

Если Вам предлагают торт, украшенный конфетти, не стоит сразу отказываться, ведь на самом деле конфетти будет съедобным, а сам торт ярким, красочным и очень оригинальным.

Кружевной торт

Такой торт будет великолепным дополнением кружевного наряда невесты. Он будет нежным, элегантным и очень красивым.

Порционный торт

Такой торт представляет собой множество маленьких пирожных, оформленных в один торт. Это очень удобно, ведь каждый гость получит свою аккуратную порцию свадебного торта.

Читатйте также нашу полезную заметку про платья подружек невесты. Это очень важные элементы оформления свадьбы, придерживаться единого цветового решения и тематики.

Тэги: Свадебный торт идеи, советы

76 Лучшие идеи для тортов — рецепты домашних тортов и вкусовые идеи

1

Как глазировать слоеный торт

Во-первых, освежите свои навыки глазирования тортов с помощью этого краткого руководства!

2

Кокосовый пирог Долли с пончиками

Брайан Кеннеди

3

Чайный пирог с лимоном и розмарином

Гектор М. Санчес

Ищете что-нибудь к послеобеденному чаю? Ломтик этого быстрого хлеба с ложкой взбитых сливок или крем-фреш будет просто идеальным!

Получить рецепт лимонно-розмаринового торта.

Реклама-Продолжить чтение ниже

4

Пятнистый солодовый кокосовый пирог

Brian Woodcock

5

Торт с розмарином-лимоном Bundt с погребенными квадратами розмарина

Becky Luigart-Stayner

6

4 Ginger Cake с STACKENTIGART LUIGART

60003

4 Ginger Cake с STACKENTIGLIGART LUIGART 9000.

-Stayner

Реклама — Продолжить чтение ниже

7

Пряный тыквенно-паточный торт

Рен Фуллер

Этот богатый темный торт хорош в любое время года, но особенно хорош на Хэллоуин, и вы можете легко украсить его сахарной пудрой и этим простым трафаретом.

Получите рецепт пряного тыквенно-патотного пирога.

8

Шоколадный мраморный хлеб

Гектор М. Санчес

КОКОННЫЙ АНГЕЛЬНЫЙ ТРУТ

Brian Woodcock

Реклама — Продолжить чтение ниже

10

Spring Daisy Lemon Layer Cake

Brian Woodcock

0002 11

Лимонный торт Дюка

Брайан Вудкок

Для любителей фруктовых десертов! Этот цитрусовый торт становится еще лучше благодаря добавлению этой острой глазури из сливочного сыра, а лимонная цедра делает его потрясающим украшением.

Получите рецепт лимонного торта Герцога.

12

Буханка с миндалем и маком

Брайан Вудкок

Реклама — Продолжить чтение ниже0005 Брайан Вудкок

Отойди, красный бархат! Малиновый внутри и снаружи, этот розовый бархатный торт — да, розовый! — рецепт идеального весеннего десерта. Это также прекрасно подойдет ко Дню святого Валентина, для детского душа или ко дню рождения в любое время года.

Получить рецепт малиново-розового бархатного торта.

14

Украинский праздничный торт с грецкими орехами

Чарльз Шиллер

15

Морковный торт со сливочным сыром

Брайан Вудкок

Реклама — Продолжить чтение ниже

16

Торт «Фрут Лупс»

Брайан Вудкок

17

Торт «Дом с привидениями»

Брайан Вудкок

Готовы заставить всех дрожать от ужаса своим мастерством украшения тортов? Эта звериная красавица состоит из двух лепешек размером 9 на 13. Мы покажем вам, как!

Получите рецепт торта «Дом с привидениями в башне» .

18

Рождественский торт в стиле ретро

Брайан Вудкок

Реклама-Продолжить чтение ниже

19

СИБОНА КРЕМЕННОГО КРЕМЕНТА С ВАНКА Купер Кэрнс

Обновлено: 5 февраля 2021 г.

3,3

18 оценок

Брайан Вудкок

Увенчанный пушистыми безе и съедобными цветами, этот нежно-розовый малиновый бархатный торт настолько упругий, насколько это возможно.

Advertisement — Continue Reading Below

Yields:

10 — 12 serving(s)

Prep Time:

30 mins

Total Time:

2 hrs 30 mins

Ингредиенты

Малиново-розовый бархатный торт

• Кулинарный спрей

• 3 c.

  мука для выпечки, выложенная ложкой и разровненная, плюс еще для формочек

• 1 ст.

  разрыхлитель

• 1/2 ч. л.

  Кошерная соль

• 1 c.

  (2 палочки) несоленое сливочное масло комнатной температуры

• 2 c.

  сахар-песок

• 4 c.

  свежая малина, разделенная, плюс еще ягоды для украшения

• 4

  большие яйца

• 2 ч.л.

  чистый экстракт ванили

• 3/4 c.

  Пахта

• 3

  капли розового пищевого красителя, опционально

• 3 ст.

  малиновое варенье без косточек

• безе и съедобные цветы для украшения

глазурь из малинового сливочного сыра

• 1/2 2 c.

  (1 пачка) несоленого сливочного масла комнатной температуры

• 4 унция.

  сливочный сыр комнатной температуры

• 1/4 c.

  свежая малина

• 1 ч.л.

  чистый экстракт ванили

• 1/2 ч. л.

  Кошерная соль

• 3 c.

  сахар кондитерский

Указания

• 1. Шаг 1Разогрейте духовку до 350°F. Приготовить пирог:  Жир и мука 3 (8 дюймов) формочки для торта. Взбейте вместе мука, разрыхлитель и соль в миске.
  2. Шаг 2 Взбить масло с сахаром на средней скорости с электрический миксер до легкого и сливочный, от 1 до 2 минут. Добавьте 1 стакан малины и взбить до однородности, 15-20 секунды. Добавить яйца, по одному время, взбивая до смешивания после каждого добавления (смесь будет выглядеть свернувшимся). Вбить ваниль. Уменьшите скорость миксера до минимума и вмешайте муку. смесь и пахта попеременно начало и заканчивая мучной смесью, просто пока не вмешается мука. Смешайте с пищевым красителем, если желанный. Разделите тесто между подготовленные сковородки.
  3. Шаг 3. Выпекать до деревянного отмычка вставлена ​​в центр начисто, от 23 до 25 минут. Остудить в формах на решетках 10 минут, затем перевернуть на решетки для полного остывания.
  4. Шаг 4 Приготовьте глазурь: Взбейте масло и сливочный сыр электрическим миксером на средней скорости до кремообразного состояния, 1–2 минуты. Вмешайте малину, ваниль и соль, пока малина не растворится, 15-20 секунд. Уменьшите скорость миксера до низкой и постепенно добавляйте сахарную пудру до получения однородной массы после каждого добавления, от 45 секунд до 1 минуты.
  5. Шаг 5 Соберите торт:  Смешайте варенье и оставшиеся 3 чашки малина в миске. Место один слой на тарелке для торта и сверху 1/2 варенья смесь; повторить еще один время.