Выращивание грецкого ореха из ореха: Страница не найдена — Ботаничка.ru

Содержание

Как посадить грецкий орех из ореха – советы начинающему садоводу

Здравствуйте, мои читатели! Грецкие орехи каждому знакомы с детства своим специфическим вкусом и полезными свойствами. Однако почему-то мало кому приходит в голову мысль самостоятельно выращивать это дерево на своем участке. Более того, для этого необязательно приобретать дорогостоящие саженцы, достаточно знать, как посадить грецкий орех из ореха.

Как выбрать плод для посадки

От того, какой грецкий орех взять для посадки, будет зависеть, увенчается ли ваша затея успехом. Для того чтобы из плода выросло дерево, нужно, чтобы он не подвергался термической обработке и высушиванию. К сожалению, в продажу чаще всего поступают именно такие продукты, однако ближе к концу сентября можно найти в магазинах свежий урожай, который реально может прорасти.

Выбирать нужно хорошо вызревшие, крупные экземпляры безо всяких внешних повреждений. Нужно учитывать, что в горшке на подоконнике можно вырастить любой сорт грецкого ореха, и он будет круглый год радовать ваш глаз, выполняя чисто декоративную функцию.

Однако если вы хотите вырастить в своем саду настоящее плодоносящее ореховое дерево, лучше отдать предпочтение сортам, подходящим вашему региону проживания. Те разновидности, что рассчитаны на южные районы, попросту не выдержат условий средней полосы России, и наоборот, их северные собратья могут погибнуть в слишком жарком и засушливом климате.

Если вы сомневаетесь, можно ли посадить грецкий орех орехом на участке, купите плоды свежего урожая (а еще лучше, если есть возможность – соберите сами с дерева) и посадите их, следуя простым инструкциям.

Стратификация

Чтобы подготовить орехи к посеву, поместите их в подходящую по размеру посуду, пересыпьте влажным песком и уберите в прохладное место. Температура хранения должна составлять от нуля до +5 градусов, лучше всего подойдет погреб или полка в холодильнике. Раз в 3-4 недели доставайте посуду, проветривайте и увлажняйте песок. Всего стратификация должна длиться 3-4 месяца.

После этого семена можно достать из песка и пересадить в открытый грунт.

Предпосевная подготовка

Для более быстрого прорастания орехи лучше очистить от перикарпия. Это необязательная процедура, но после нее ростки появляются раньше и бывают более здоровыми. При очистке следите, чтобы не повредить внутреннюю скорлупку, травмированный орех может не прорасти или развиться в больное растение.

После этого замочите плоды в ведре с водой. Для посадки отбирайте те, что пошли на дно – из ядра такого ореха больше вероятность хороших всходов.

Дальнейшая подготовка зависит от времени посадки. Если вы сажаете семена весной, в апреле, то необходимо предварительно просушить их на солнце 1-2 дня, а затем досушить в тени. Ни в коем случае не раскладывайте ядрышки возле отопительных приборов! Если же посадка производится осенью, в сушке нет необходимости, ростки спокойно взойдут следующей весной в мае.

Выбор места посадки

У грецкого ореха очень мощная корневая система, поэтому лучше сажать его нужно в умеренно влажную почву. Не пойдет на пользу высокое залегание грунтовых вод или непосредственная близость садового домика (или бани), поскольку корни разросшегося растения могут повредить фундамент. Лучше отдать предпочтение суглинистым почвам, при необходимости усилив плодородный слой с помощью удобрений. Для этого выкопайте яму глубиной примерно метр, перемешайте землю с большим количеством навоза, добавьте пару стаканов золы и засыпьте обратно. В дальнейшем грецкий орех мало нуждается в подкормке, напротив, это может понизить его зимостойкость.

Посадка в грунт

Семена опускаются в ямки глубиной до 15-20 см. Ни в коем случае не кладите орех острием вверх, потому что так будущее дерево начнет плодоносить намного позже. Правильно будет расположить его плашмя. В одну ямку помещаются 3-4 плода, из которых впоследствии выбирается наиболее сильный росток.

Видео: Секреты осенней посадки ореха из семян в грунт

Полив всходов и молодых деревьев

Достаточным количеством воды для грецкого ореха будет 4 ведра на 1 кв. метр примерно два раза в месяц. Можно поливать и более обильно, тогда дерево будет быстрее расти, но при таком уходе ему будет тяжелее перенести зиму.

Плодоносить оно начнет далеко не сразу – на 7-15 год в зависимости от сорта, однако долго будет радовать урожаем, ведь взрослое дерево может прожить до трехсот лет.

Как выращивать дерево грецкого ореха дома

В условиях рискованного земледелия имеет смысл предварительно прорастить грецкие орехи в домашних условиях, подготовив небольшие саженцы, и только потом высаживать их в открытый грунт.

Для рассады подойдут обычные пластмассовые стаканы, наполненные садовой землей, нужно лишь предварительно проткнуть дно иглой, чтобы обеспечить отток избыточной влаги.

Опытные садоводы, знающие, как прорастить грецкий орех для посадки, советуют поместить ядрышки на глубину примерно 5 см, засыпать землей и оставить в прохладном месте, в подвале или на балконе. Лишь в феврале будущая рассада заносится в комнату и обильно поливается.

Через 2-3 недели появятся всходы, которые уже через месяц достигают 10-15 см. После этого для удобства их можно пересадить в тару большего размера – специальные ящики или обрезанные пластиковые баллоны. В открытый грунт нужно помещать не раньше конца мая, а до тех пор держать на подоконнике или балконе, обильно поливая и поддерживая умеренно влажную почву.

К моменту высадки саженец обычно вырастает до 20-25 см. Для сравнения отметим, что те ядра, которые садятся сразу в открытый грунт, к концу садового сезона вырастают лишь вполовину этой высоты и им тяжелее пережить первую зиму.

Зная, как правильно вырастить дерево из грецкого ореха, через несколько лет вы сможете собирать на своем участке обильный урожай, при должном уходе одно взрослое дерево в период активного плодоношения приносит до 100 кг плодов.

Как посадить и вырастить грецкий орех в домашних условиях

Отличные вкусовые качества плодов грецкого ореха и целебные свойства других частей растения сделали его очень популярным. Плоды широко используются во многих национальных кухнях как обязательный ингредиент для первых и вторых блюд, а также десертов. Такая популярность обеспечивается не только кулинарной ценностью, но и уникальным составом. В него входит целый комплекс витаминов и микроэлементов, необходимых человеческому организму. Орехи прекрасно хранятся, что позволяет принимать их в пищу круглый год.

Цена ядер грецкого ореха в регионах, где он массово не выращивается, достаточно высока. Приобрести другие части растения (листья, кору, околоплодник и внутренние перегородки) практически невозможно. А ведь все это активно используется в народной медицине. Чтобы значительно сэкономить и обеспечить свою семью вкусными и полезными плодами, посадите грецкий орех на своем приусадебном участке.

Трудности при выращивании грецкого ореха в домашних условиях

Несмотря на то что хорошо укоренившийся грецкий орех достаточно неприхотлив, вырастить плодоносящее дерево на приусадебном участке удается не всем. Существует две основные проблемы, с которыми сталкиваются садоводы.

Невозможность укоренения и прививки

В отличие от большинства садовых растений, орех невозможно размножить вегетативным способом. Его черешки не укореняются, а прививки отторгаются. Селекционеры связывают это с высоким содержанием в древесине дубильных веществ, что приводит к преждевременному окислению тканей в местах среза. В профессиональных хозяйствах сортовые признаки сохраняются благодаря окулировке, успех которой во многом зависит от четкого соблюдения целого ряда правил.

Неочевидность плодоношения

Получить саженец ореха в домашних условиях можно только из семян. Но и здесь неизбежны проблемы. Во-первых, такие растения далеко не всегда наследуют признаки материнского сорта. Во-вторых, они значительно позже вступают в плодоношение. И в-третьих, есть риск получить растение с тычиночными цветками, которое не даст плодов. Но владелец узнает об этом далеко не сразу. Первое цветение у ореха, выращенного из семян, наступает в лучшем случае на 7–8 года, а иногда и на 15–17. Конечно, ждать столько времени неопределенного результата нецелесообразно.

Поэтому опытные садоводы советуют приобретать посадочный материал известных сортов в проверенных питомниках.

Требования для выращивания грецкого ореха

Чтобы саженец хорошо укоренился и быстро превратился в плодоносящее дерево, важно правильно выбрать место посадки. Это должен быть возвышенный участок с хорошо аэрируемым грунтом. Орех не любит низин, болотистых и слишком плотных почв, а также близкого залегания грунтовых вод. Корневая система у этого растения стержневая и очень мощная. Достигая водоносного горизонта, она загнивает, что приводит к гибели растения.

Грецкий орех солнцелюбив. При достаточной инсоляции он формирует густую раскидистую крону, что приводит к затенению других растений. Поэтому расстояние до ближайших деревьев должно быть не менее 5 метров при посадке на ровном участке и 3,5 м — на наклонном. Молодые саженцы боятся сквозняков.

Орех — теплолюбивое растение. Он способен расти и плодоносить в регионах, где температура зимой не понижается ниже -25°С. Если зимние температуры достигают -30°С, растение с большой долей вероятности погибнет. Кроме того, даже обмерзание части ветвей скорее всего приведет к тому, что плодов осенью этого года не будет. Поэтому для центральной части России посадочный материал нужно подбирать очень тщательно, отдавая предпочтение морозостойким гибридам, выращенным в этом же регионе.

Посадка грецкого ореха на даче

Выбор сезона для высадки саженцев грецкого ореха напрямую зависит от региона и его климатических условий.

Высадка осенью

Высаживать саженцы грецкого ореха в открытый грунт осенью рекомендуется только в южных регионах. Относительно теплые зимы не грозят молодому растению вымерзанием, а обилие влаги в грунте позволит ему хорошо укорениться. Если же на юге посадить орех весной, велика вероятность его гибели от засухи.

Высадка весной

Весной орехи сажают в средней полосе России. Отсутствие или позднее наступление изнуряющей летней жары, частые весенние дожди и умеренная температура позволяют ему окрепнуть к осени. Осуществляют высадку только после того, как минует угроза заморозков, чаще всего в апреле.

Подготовка грунта

Для укоренения саженец нуждается в питательной плодородной почве с хорошей аэрацией. Если на выбранном участке плодородный слой невелик, его нужно заменить. Для этого необходимо вырыть яму кубической формы со стороной 1 м. Нижние неплодородные слои грунта извлекаются и заменяются смесью плодородной почвы с перегноем, золой и фосфорными удобрениями. Примерная пропорция — 2 стакана золы на 10 кг перепревшего навоза. Количество минеральных удобрений рассчитывается по инструкции к препарату.

Яму для посадки нужно готовить непосредственно в день высадки. Это необходимо для того, чтобы сохранить в грунте максимальное количество влаги. Дополнительно искусственно увлажнять лунку категорически запрещено.

В центр ямы вбиваем колышек, который будет возвышаться над поверхностью грунта на 70–100 см. Он послужит опорой для молодого растения.

Подготовка саженца

Перед высадкой на постоянное место растение нужно тщательно осмотреть. Если обнаружены больные побеги или корни, их нужно удалить. Желательно обмакнуть корни в глиняную болтушку с содержанием стимулятора роста. Для этого три части глины смешиваем с одной частью перепревшего навоза и одной частью воды. Стимулятор добавляем в соответствии с инструкцией. Консистенция состава должна быть средней, чтобы он остался на корнях, обволакивая их тонким слоем.

Затем саженец размещаем в яме параллельно колышку и начинаем медленно засыпать заранее подготовленной плодородной смесью. При этом боковые корни нужно располагать строго горизонтально. Сначала засыпаем стержневой корень, а по мере продвижения вверх — боковые.

Корневая шейка растения должна быть расположена на 1–2 см выше уровня грунта, не больше и не меньше. Грунт не утрамбовываем. На поверхности, на расстоянии 30–40 см от ствола, делаем небольшую канавку для полива.

Уход за грецким орехом

Тщательного ухода требуют только молодые растения с плохо развитой корневой системой. Как только дерево активно тронется в рост, можно считать, что его корневая система полностью сформирована. Происходит это как правило на 3–4 год после высадки.

Полив

В первые годы нужно следить за тем, чтобы деревцу хватало влаги. Для этого достаточно один раз в неделю производить полив в объеме 15–20 л под каждое растение. В засуху частоту полив следует увеличить.

Для уменьшения потери влаги приствольный круг необходимо мульчировать. В качестве мульчи лучше использовать опилки или торф.

Прополка

Прополку и рыхление почвы нужно проводить с особой осторожностью. Горизонтальные корни дерева располагаются очень близко к поверхности и могут быть повреждены. Поэтому не рекомендуется заглублять садовый инструмент глубже, чем на 5 см.

Обработка

Ранней весной ствол и приствольный круг деревца необходимо обработать однопроцентной бордосской жидкостью. Летнюю обработку проводят по мере необходимости: при появлении признаков болезни или паразитов. Делать это нужно очень осторожно, используя слабые растворы химических препаратов.

Как прорастить грецких орех в домашних условиях

Если найти качественный посадочный материал все же не удалось, можно попробовать получить его самостоятельно из плодов. Процесс это длительный, но в результате вы получите крепкое дерево.

В качестве семенного материала нужно выбирать созревшие крупные плоды из вашего региона. Они должны быть целыми, правильной формы, с сохранной сердцевиной. Чтобы проверить, пригоден ли орех для проращивания, достаточно опустить его в воду. Если сердцевина цела, плод утонет.

Осенью, когда околоплодник самостоятельно потрескается, орехи собирают и высушивают: сначала 3–4 дня на солнце, потом 10–20 дней в тени. Сухие плоды закладывают на хранение в темное место при постоянной температуре.

Перед проращиванием желательно провести семенной материал через процедуру стратификации. Для этого орехи засыпают влажным песком, предварительно обеззараженным слабым раствором марганца или прожаркой, и оставляют при температуре от 0 до 7°С. Срок стратификации зависит от собственных качеств плодов. Для тонкокорых орехов достаточно 50–60 дней, а толстокорые сорта нужно стратифицировать до 100 дней. Песок нужно постоянно увлажнять.

Высадка производится в апреле, после наступления стойкого тепла, когда температура грунта поднимается до +12°С. Сажать можно как в открытый грунт, так и в специальные теплицы. В первом случае пригодные для подвоя растения вы получите через 2–3 года, а подходящие для пересадки на постоянное место — через 5–7 лет. Теплица значительно ускоряет процесс. Там качественные подвои вырастут уже к концу текущего года, а сильные растения, которые можно высадить в сад, — через 2–3 года.

Сажать нужно в заранее вскопанную и удобренную почву. Орех укладывается на ребро или тупым концом вверх на глубине около 5 см, расстояние между семенами — 30 см.

Первые побеги появляются уже через 5 дней и в первое время быстро растут. Потом рост замедляется, это нормально. Ухаживать за побегами легко — достаточно просто не позволяет почве слишком пересыхать.  

 

Полезные советы

Чтобы как можно быстрее получить качественный урожай, важно избежать нескольких распространенных ошибок:

  • Обязательно подвязывайте орех при посадке. Стержневая корневая система с плохо развитыми горизонтальными корнями не в состоянии удержать молодое деревце в земле при сильном ветре, его может вырвать. После этого спасти растение будет крайне сложно.
  • Не злоупотребляйте инсектицидами. Препараты, содержащие хлор, могут оставить на листьях и плодах ожоги.
  • Если орех не очень распространенное растение в вашей местности, высаживайте сражу несколько деревьев, чтобы обеспечить перекрестное опыление ветром.
  • Не сажайте орех в непосредственной близости от дома и других капитальных построек. Мощная корневая система взрослого дерева может повредить фундамент.

Достаточно приложить минимальные усилия в первые годы после высадки, чтобы потом десятилетиями получать много вкусных и полезных плодов, способных значительно разнообразить ваш рацион и наполнить его необходимыми витаминами и микроэлементами.

Как правильно прорастить и посадить грецкий орех

Развеиваем миф о том, что грецкие орехи не растут и не плодоносят в Подмосковье и средней полосе России.

Проращиваем грецкий орех

Возьмите грецкие орехи, выращенные в Подмосковье, и вымочите их в воде в течение месяца.

Посадите орехи ребром в небольшой горшок с чернозёмом.

Глубоко утапливать орех не нужно: его скорлупа должна оставаться на поверхности.

Обильно полейте орех водой. Поливать рекомендуется каждый день: земля должна быть влажной до тех пор, пока не вырастет саженец.

Сажаем росток грецкого ореха

Выкопайте небольшую лунку. Грецкий орех — довольно большое дерево, которое занимает много места; сажать его рекомендуется на солнечном месте.

Вытащите саженец из горшка и поместите в лунку. Грецкий орех — абсолютно неприхотливое дерево, которое растёт практически в любых условиях.

Добавьте к саженцу чернозём и немного уплотните землю вокруг.

Полейте саженец.

Подсыпьте ещё немного земли.

Сам орешек должен остаться на поверхности, чтобы дерево лучше укоренилось.

Первые плоды появятся примерно через 15 лет. Пока орех не созрел, его кожура зелёного цвета. После созревания она открывается, и плод падает на землю.

Читайте по теме:


Грецкий орех — посадка семенами и правильный уход за сеянцами

Грецкий орех или как его еще называют волошский – растение, которое любит тепло и влагу. Высаживать его лучше в почву с умеренным количеством влаги, содержащую карбонат и глину.

В процессе роста, дерево образует мощную корневую систему, которая глубоко проникает в почвенные слои. В зависимости от региона, период цветения начинается приблизительно в мае, а созревание плодов заканчивается в ноябре. Давайте узнаем, как правильно посадить грецкий орех семенами, и как за ним ухаживать.

Содержание:

  1. Оптимальные условия для выращивания ореха
  2. Как прорастить грецкий орех весной, подготовка к посадке
  3. Выращивание грецкого ореха — секреты получения урожая
  4. Как посадить грецкий орех из семян осенью
  5. Уход за сеянцами грецкого ореха

Оптимальные условия для выращивания ореха

Основными критериями для создания оптимальных условий роста являются: достаточное количество света, умеренная влага, необходимое количество тепла и почвенный состав.

Лучшая почва для посадки та, которая содержит в своем составе дерн, глину, песок, но кислотность которой не превышает 5,8pH.

Избыточное количество тепла для дерева является фактором, который сдерживает и препятствует активному росту. К стати, стоит отметить, что зимнее понижение температуры до -25 С, растение переносит нормально.

Касаемо света, то орех очень не любит тень. Особенно плохо переносят затенение молодая ореховая поросль. Молодые саженцы, по незнанию высаженные в тенистое место, скорее всего погибнут. Взрослые растения, находящиеся большую часть светового дня в тени, будут давать маленький урожай.

Причиной будет служить формирование большего количества почек мужского рода. В тоже время, количество женских почек будет минимальным.

Основным качеством хорошего и быстрого роста, а также богатого урожая можно считать достаточное, но в тоже время умеренное количество влаги. В регионах с умеренным климатом, проблем с выращиванием дерева возникать практически не будет.

Выращивание грецкого ореха — секреты получения урожая

Одним из основных вопросом беспокоящих начинающих садоводов, является беспокойство о том, какое именно количество растений одного вида можно высаживать на одной территории.

Исходя из того, что культура относится к виду опыляемому ветром и имеет на кроне мужские и женские почки, можно сделать вывод: на одном участке можно и нужно высаживать несколько растений, но разных по сорту и форме. По той причине, что у мужских и женских почек разные периоды цветения.

Как посадить грецкий орех из семян осенью

Вариант посадки с помощью семян — способ вполне приемлемый и пользуется спросом среди садоводов-любителей. Такой вариант посадки имеет свои весомые плюсы. Например, каждое дерево выращенное из семени, унаследует женскую генетику.

При других вариантах выращивания, подобная половая принадлежность может получиться только в половине всех случаев посадки. Наличие у дерева женской генетики влечет за собой быстрый рост и ежегодное качественное и обильное плодоношение.

Высаживание семян производят в осенний период. С наступлением холодов, зародыш ядра прекратит развиваться, пройдет стратификацию и весной даст наиболее жизнеспособные всходы.

Место для посадки лучше подготовить за несколько месяцев до самой процедуры. Понадобится оформление ямы размером 30 х 30 см, в которую необходимо поместить: двойной суперфосфат 1 стакан, древесная зола 1 стакан, перепревший перегной 1 ведро.

Перед тем как погружать семена почву, ее необходимо разрыхлить и удалить сорняки и корешки. В каждую из подготовленных лунок лучше помещать по несколько орехов. С приходом весны станет понятно, какие из них дали более слабые всходы.

Вот именно их и будет нужно удалить. Посадку необходимо производить, примерно, на 10 см в глубину. После того, как яма будет доверху засыпана почвой, стоит произвести обильный полив.

Дальнейший уход за растениями посаженными таким способом сводится к минимуму. Единственное чему понадобится уделять внимание, так это своевременному и достаточному поливу в периоды засухи. Плодоношение у саженцев начнется после 6 лет развития.

Как вырастить грецкий орех весной, подготовка к посадке

В первые дни апреля месяца орехи кладут в стеклянную емкость и заполняют ее водой. Воду в емкости меняют вечером и утром.

После этого, орехи помещают в ведро наполненное хорошо увлажненным песком и с заранее проделанными дырками с боков и в дне. Температура в помещении с ведром должна быть комнатной.

В песке они должны находиться две недели. За этот период из орехов начнут показываться ростки и начнет развиваться корневая система.

Ближе к третьей декаде апреля можно проросший материал пересаживать в подготовленный лунки на постоянное место жительства. Посадку производят корнями вниз, на глубину около 7 см. Расстояние между лунками должно быть не меньше 10 м и не ближе, чем 3 м до любого из зданий или сооружений на участке.

После посадки должно пройти минимум три недели до появления первых ростков. К приходу осени саженцы достигнут 15 см в высоту.

В последний месяц лета обильный полив саженцев проводить не стоит, так как это будет способствовать их дальнейшему росту и может повлечь за собой плохое восприятие зимних холодов или даже привести к полному вымерзанию.

Уход за сеянцами грецкого ореха

При желании или возникшей необходимости сеянцы можно пересадить. Но, сделать эту процедуру желательно до достижения растением 4 годовалого возраста.

Выкапывая сеянцы нужно быть предельно внимательным и аккуратным, чтобы извлечь корень вместе с прилегающей землей и не повредить его. После выкопки его помещают в другую заранее подготовленную яму размерами 60 х 60 х 60.

При пересадке важно погрузить растение в почву на ту же глубину, на которой оно росло раньше и разместить его таким же образом по отношению к сторонам света. В новую яму желательно вбить кол, к которому после посадки нужно привязать саженец, а затем произвести обильный полив.

Формирование кроны пересаженных деревьев можно начинать производить только после года роста на этом месте.

Предлагаем просмотреть видео о выращивании грецкого ореха из семян:

Выращивание грецкого ореха. Часть 2 Посадка и уход за саженцами

Материал подготовили:

Жбанова Ольга Владимировна
Исполнительный директор Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), ведущий специалист АППЯПМ по ягодным культурам

Данилова Т.А.
Специалист АППЯПМ

Выращивание грецкого ореха.


Часть 2 Посадка и уход за саженцами

Орех — горное растение, которое хорошо переносит низкие температуры. Раскидистая и красивая крона у него образуется при постоянном солнечном освещении. Тесноту и близко залегающие к поверхности грунтовые воды он не любит. Также не стоит высаживать грецкий орех на сильно заболоченной и уплотненной почве. Лучший грунт для посадки – влажные карбонатные суглинки с невысоким содержанием грунтовых вод в почве.

Например, в Украине основная часть насаждений грецкого ореха в настоящее время сосредоточена в виде аллейных посадок, ветроломных, придорожных и лесозащитных полос, а также деревьев на приусадебных участках.

Выбор места посадки ограничен, однако следует учесть некоторые особенности культуры при ее размещении. Орех грецкий лучше высаживать на ровных или с небольшими склонами (3-7°) участках, защищённых от холодных ветров.

Цветущий грецкий орех

В центральной части страны экспозиция склона не имеет значения, однако в районах с более суровым климатом орех будет лучше произрастать на южных, юго-западных склонах, а в засушливых — на северных, западных и северо-западных. Наиболее успешно орех плодоносит на открытых, незатененных и защищенных от сильных ветров участках. При посадке деревьев ореха абсолютно непригодны низкие участки, особенно в глубоких улоговинах, где сосредотачивается излишняя влага и холодные воздушные массы. Если орех грецкий высаживают на приусадебном участке, лучше всего подойдет его северная и западная часть с целью сохранения других растений от тени. Орех грецкий лучше произрастает на почвах с глубоким (до 90 см) слоем гумуса, нейтральной или щелочной реакции и хорошим удобрением.

При посадке на приусадебном участке необходимо выполнить глубокое перелопачивание или вспашку до 60-70 см, потому, что уже на второй год после посадки корни молодого дерева выйдут за границы посадочной ямы и соприкоснутся с плотной почвой.

В случае, если это сделать невозможно, на бедных почвах выка-пывают большие ямы диаметром и глубиной 1,2 м за несколько месяцев до осенней посадки или осенью — при весенней. Ямы заполняют почвой из верхнего слоя участка или привозной. В посадочные ямы 70x70x70 см засыпают около 5 кг перегноя, перемешав его с почвой поверхностного слоя. В условиях, где зимой наблюдают сильное понижение температуры, лучше высаживать растения ранней весной, до набухания почек, а в южных районах — осенью во время листопада. Если саженцы при длительной перевозке подсушились, то для восстановления жизнедеятельности их замачивают на 1-2 суток в воде или прикапывают и обильно поливают.

При осенней посадке у основания штамба необходимо насыпать холмик высотой 25-30 см для утепления корней и лучшей перезимовки растений. Ранней весной холмик необходимо разгрести.

Саженцы грецкого ореха

Каждый саженец перед посадкой осматривают, острым инструментом ровно обрезают поврежденные корни до здоровой ткани. У саженцев после зимнего хранения кончики корней обрезать нет необходимости. Вообще корневую систему ореха грецкого желательно меньше всего травмировать. После обрезки корни макают в болтушку (сметанообразный раствор земли или глины) и высаживают.

Корневая шейка саженца должна находиться на уровне почвы. После посадки деревья поливают из расчета 2-3 ведра воды при достаточном увлажнении и 5 — при недостаточном. В условиях сильных ветров перед посадкой с южной стороны забивают посадочный колышек, к которому подвязывают саженец.

Уход за молодыми саженцами состоит на побелки штамба и скелетных веток известью для защиты от болезней и морозобоин, весеннего закрытия влаги, регулярного рыхления почвы, внесения в приствольный круг органических и минеральных удобрений, извести или золы.

Молодой сад грецкого ореха

В зонах недостаточного и неустойчивого увлажнения необходимо за период вегетации выполнять 3-4 полива. Применение поливов усиливает рост растений, повышает морозостойкость и способствует более раннему началу плодоношения. Перед каждым поливом вокруг дерева делаем кольцевую лунку диаметром 1,0-1,2 м и высотой бортика в 12-15 см и заполняем ее водой. После того, как вода впитается в почву, лунку мульчируют сухой почвой.

На заметку

Так как орех грецкий – перекрестно опыляемое растение, следует помнить, что для получения хороших урожаев необходимо иметь поблизости растения-опылители. Высаживать лучше привитые саженцы, так как сеянцы не всегда передают свойства отцовского растения. Ореховые сады, заложенные привитыми растениями урожайнее, раньше вступают в плодоношение и быстрее наращивают урожай.

Сад грецкого ореха

 

Выращивание Грецких Орехов | Demirel Kardeşler Fidancılık

 Грецкий орех является одним из разновидностей плодов умеренного климата, поэтому он очень чувствителен к высокой температуре и морозам.

• Не приносит хороших результатов в районах с сильными ветрами. Температура выше 40 ° C в летнее время вызывает ожоги на зеленой оболочке листьев, а также сжатие внутри.

• Грецкий орех представляет собой растение регионов с длинным и сухим летом. Низкие летние температуры регионов, расположенных северней, или регионы с холодным горным климатом, вызывает сжимание содержимого. Ореховым деревьям нужны длинные сезоны, чтобы плоды созрели. Орех распространяется по регионам 1700 м и выше над уровнем моря.

• Ореховые деревья могут противостоять до -25 ° С в зимние холода. Свежие почки молодых деревьев грецкого ореха получают вред при — 9 ° C.

• Поздние весенние заморозки наносят наибольший вред грецким орехам в тот период, когда только появившиеся почки лопаются. Закрытые почки противостоят до -1 ° C, в полном расцвете они противостоят до -3 ° С и мелкие зеленые плоды противостоят до -1 ° C.  Вероятность повреждения от холодной погоды зависит от самой низкой температуры воздуха, скорости падения и длительности.

• Требования охлаждения для сортов грецкого ореха могут попадать от 500 до 2000 часов при + 7 ° C. Для того, чтобы получать плоды регулярно, требования охлаждения грецких орехов должны быть выполнены.

• Сорта с высокими требованиями охлаждения должны быть посажены в районах с умеренным зимним климатом. В противном случае, сорта, которые не могут получить свои требования охлаждения, просыпаются аномально поздно и цветут нерегулярно. Кроме того, количество фруктов уменьшается, и ветви могут отпасть.

• В выращивании грецкого ореха, очень важно, что годовое количество осадков регулярно и минимум 500 мм. Поздние весенние осадки увеличивают бактериальные пятна на грецкий орехах и ореховую антракнозу. Осадки после того, как видны плоды, увеличивают вероятность инфекции. Сорта, скидывающие листья, имеют больше шансов избавиться от болезней. Существуют также различия в сортах по отношению  стойкости к болезням.

• Дождливая и очень ветреная погода в период расцветания может отрицательно повлиять на процесс опыления и оплодотворения.

депутаты ЗСК приняли законопроект, мотивирующий выращивание грецкого ореха и фундука

На состоявшейся сессии ЗСК парламентарии рассмотрели поправки к закону, регламентирующему предоставление юрлицам земельных участков, находящихся в госсобственности края либо в собственности муниципалитета, в аренду без проведения торгов для размещения масштабных инвестпроектов, объектов социально-культурного и коммунально-бытового назначения.

И как раз под эту категорию могут попасть аграрии, занимающиеся выращиванием грецкого ореха и фундука.

Но, как проинформировал депутатов министр сельского хозяйства и перерабатывающий промышленности региона Федор Дерека, деятельность таких сельхозпроизводителей должна соответствовать критериям масштабного инвестпроекта. Арендаторы сельхозугодий должны собирать с каждого гектара не менее 20 центнеров грецкого ореха и не менее 25 центнеров фундука.

Разработчики законопроекта уверены, что он позволит удовлетворить потребности рынка в отечественных орехоплодных культурах и ускорить процесс импортозамещения данного вида продукции. В пояснительной записке к документу также указывается, что орех и фундук обладают высокими питательными, диетическими и лечебными качествами, употребляются в свежем виде и используются как при выпуске кулинарных изделий, так и при производстве косметики.

Необходимость принятия законопроекта, подчеркнул министр сельского хозяйства, обусловлена еще и тем, что цена на орехоплодную продукцию, поставляемую из-за рубежа, в большинстве своем из Турции, за последнее время выросла в четыре раза. А производимый в России объем плодов ореха по сравнению с ввозимым в страну импортом крайне невелик.

Председатель Законодательного Собрания поинтересовался у Федора Дереки, насколько спрос на орехи удовлетворяли отечественные производители в советский период. По информации министра, дело с этим в СССР обстояло несколько лучше, но все равно полностью потребность в орехах собственными силами не покрывалась.

Комментируя документ, председатель ЗСК Юрий Бурлачко отметил, что обсуждаемый на сессии вопрос будет поставлен на особый контроль:

– У нас есть подходящие территории для выращивания орехоплодной продукции. Это черноморское побережье: Сочи, Туапсинский район. Но сегодня расположенные там ореховые рощи заброшены. И наша задача – в корне изменить ситуацию. Мы должны обеспечить важным агропродуктом себя, а также выйти с ним на российский рынок. Принимая закон, мы тем самым мотивируем инвесторов, которые готовы вкладываться в развитие нашего регионального АПК.

По мнению спикера ЗСК, вносимые в краевое законодательство изменения определяют новые приоритеты кубанской экономики:

– Мировой и российский рынки достаточно подвижны, и наша задача как законодателей – отслеживать происходящие на них изменения и создавать условия для устойчивого роста наиболее перспективных отраслей и сегментов экономики. Сегодня налицо достаточно большой спрос на плоды грецкого ореха и фундука и у предприятий, и у рядовых покупателей. Полностью закрыть эту потребность отечественный производитель не в состоянии, а рассчитывать на поставки из-за рубежа мы не вправе. Поэтому в рамках политики импортозамещения мы и создаем благоприятные условия для инвесторов, которые будут готовы закладывать у нас промышленные плантации данных культур.

Депутаты приняли законопроект сразу в двух чтениях.

Как сажать черные ореховые деревья из семян с шелухой »вики полезно Домашние гиды

Саша Дегнан Обновлено 15 декабря 2018 г.

Благодаря своим величественным привычкам роста и сладким орехам, деревья черного грецкого ореха (Juglans nigra) играют двойную роль в озеленении как декоративное теневое дерево и съедобную культуру. Лучше всего они растут в зонах устойчивости растений с 5 по 9 Министерства сельского хозяйства США, где достигают зрелой высоты примерно 100 футов с изящно раскидистой листвой.Негибридные сорта черного ореха надежно хорошо растут из семян, которые следует снимать с шелухи и сеять еще свежими. Семена быстро прорастают в теплых условиях, хотя перед посевом их необходимо охладить, чтобы нарушить период покоя.

  1. Соберите семена черного грецкого ореха поздней осенью, когда резиновая шелуха созреет до яркого желтовато-зеленого цвета. Соберите фрукты с земли. Избегайте фруктов с явными признаками повреждения насекомыми или паразитами, такими как большие дыры и черные пятна.

  2. Перед работой с черными грецкими орехами наденьте толстые перчатки, так как шелуха может испачкать кожу. Удалите шелуху с каждого семени, слегка надрезав ее снаружи канцелярским ножом. Снимите шелуху и выбросьте ее.

  3. Поместите очищенные от шелухи семена черного грецкого ореха в ведро с водой. Замочите их на ночь, чтобы определить, какие из них жизнеспособны. Выбросьте все всплывшие на поверхность грецкие орехи. Посейте грецкие орехи, которые опускаются на дно.

  4. Поместите черные грецкие орехи в герметичный пластиковый пакет для хранения емкостью 2 галлона, наполненный увлажненным перлитом.Вдавите их в перлит, пока они полностью не покроются. Храните пакет в холодильнике от трех до четырех месяцев. Смочите перлит, когда он станет чуть влажным.

  5. Подготовьте емкости для семян черного грецкого ореха после окончания периода холодной стратификации. Заполните детские контейнеры на 1 галлон смесью компоста, горшечной почвы и крупного песка в равных частях. Добавьте воды, пока смесь не станет умеренно влажной на верхних 5 дюймах.

  6. Посейте по одному семени черного ореха в каждый горшок на глубину от 1 до 2 дюймов.Установите горшки в вентилируемом холодильном шкафу или на улице у стены, выходящей на юг. Выберите место, где в самое жаркое время дня есть светлая тень.

  7. Поддерживайте постоянную влажность почвенной смеси на верхних 3 дюймах во время процесса прорастания. Поливайте всякий раз, когда почва немного подсыхает на верхнем дюйме. Никогда не позволяйте почве полностью высохнуть.

  8. Нагрейте горшки до 70–85 F, если дневная температура остается ниже 65 F. Используйте мат для проращивания или змеевик для обогрева теплицы.Выключайте нагревательный элемент на ночь.

  9. Следите за появлением первых всходов через четыре-шесть недель. После появления всходов выключите нагревательный элемент. Переместите саженцы черного ореха в защищенное, слегка затененное место на открытом воздухе.

  10. Акклиматизируйте черные грецкие орехи под прямыми солнечными лучами в течение одной недели. Выращивайте их на полном солнце в летние месяцы, но обеспечивайте легкую тень в самое жаркое время дня, если выращиваете их в жарких и сухих внутренних районах.Предоставляйте 1 дюйм воды еженедельно.

    11. Подсказка

    Для укоренившихся ореховых деревьев требуется не менее 25 дюймов дождя или применение эквивалентного количества воды в год.

  11. Посадите саженцы черного ореха на постоянную грядку осенью, когда они достигнут диаметра от 1/4 до 3/8 дюйма. Выберите солнечный или слегка затененный участок с кислой влажной почвой и очистите его от сорняков и почистите его щеткой.

    12. Подсказка

    При подготовке постоянных участков для ваших деревьев учтите, что деревья грецкого ореха могут достигать около 70 футов в диаметре в зрелом состоянии.

  12. Выкопайте яму для каждого саженца, достаточно большую, чтобы удерживать его корни, и плотно утрамбуйте почву вокруг корней, чтобы удалить воздушные карманы. При посадке удобрять не нужно.

    13. Наконечник

    Проверьте спелость плода, слегка надавив большим пальцем на шелуху; если он оставляет вмятину, значит, он спелый.

    Предупреждение

    Расположите деревья на расстоянии не менее 25 футов от строений и пешеходных дорожек, чтобы предотвратить пучение и повреждение корней.

Уход за деревьями черного ореха

Если вы заядлый лесовод или живете в районе, который до недавнего времени был населен местными деревьями черного ореха, у вас могут возникнуть вопросы о том, как посадить дерево черного ореха. Кроме того, какую еще информацию о черном ореховом дереве мы можем выкопать?

Черный орех Дерево Информация

Черный орех произрастает в центральной и восточной части Соединенных Штатов и до начала века были довольно распространены. Эти деревья могут дожить до 200 лет и являются одним из шести видов грецких орехов, встречающихся в Соединенных Штатах.В естественной обстановке рядом растут деревья черного грецкого ореха:

Не переносящие засуху деревья черного грецкого ореха имеют красивый навес, достигающий 100 футов (30 м) в высоту. Грецкие орехи, ценимые за древесину, также служат пищей и убежищем для местных диких животных.

Корни черного грецкого ореха, однако, содержат юглон, который может быть токсичным для некоторых видов растений. Помните об этом и планируйте соответственно.

Плодовая шелуха черного грецкого ореха используется для получения желтого красителя, а косточка используется для изготовления конфет, абразивных чистящих средств и взрывчатых веществ.

Как посадить черный орех

Рассмотрите возможность посадки деревьев черного грецкого ореха, если вы живете в зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США с 5a по 9a с минимум 25 дюймов (63,5 см) осадков и 140 безморозными днями в году. Черный орех лучше всего растет на глубокой, плодородной, влажной, но хорошо дренированной почве с текстурой от супеси, суглинка и илистого суглинка до илистого суглинка.

При посадке черного ореха выбирайте участок, обращенный к северу или востоку, и избегайте участков в долинах, поймах или участках с минимальным воздушным потоком, так как все это может привести к повреждению от заморозков.Вам также нужно будет выбрать место для полного солнца.

Чтобы вырастить собственный черный грецкий орех, лучше всего либо купить дерево, либо саженец у местного садовника, у которого есть дерево, либо попытаться прорастить свой собственный, посадив орехи. Соберите орехи и удалите шелуху. Посадите шесть орехов на расстоянии 4 дюймов (10 см) друг от друга в группу на глубину 4-5 дюймов (10-13 см). Поскольку у вас, несомненно, есть белки, упреждающий уход за деревьями черного грецкого ореха в порядке. Застелите место посадки тканью и приколите ее к земле.Положите на ткань слой мульчи (соломы или листьев), чтобы предотвратить повторное замерзание и оттаивание. Четко обозначьте место посадки.

Семена прорастут весной. Поздней зимой уберите мульчу и тряпку. После того, как деревья выросли в течение нескольких месяцев, выберите лучшие и удалите остальные. После этого уход за черным орехом становится несложным. Держите их влажными, пока они не достигнут определенного размера. В противном случае деревья, хотя и чувствительны к засухе, имеют глубокий стержневой корень и должны быть в порядке, пока они расположены, как указано выше.

грецких орехов в домашнем саду

Что следует знать

  • Грецкие орехи обычно встречаются на большей части территории Соединенных Штатов, из которых наиболее распространены английский (персидский) и черный грецкие орехи. Оба используются для выращивания орехов и как тенистые деревья.
  • Многие коммерчески доступные сорта черных и английских грецких орехов не дают надежных плодов в большинстве районов Юты из-за поздних весенних и ранних осенних заморозков.Ищите более поздние и раннеспелые сорта.
  • Большинство видов грецкого ореха вырастают до 50 футов в высоту при одинаковой ширине. Зрелые деревья обычно дают от 50 до 80 фунтов ядер орехов ежегодно.
  • Муха из лузги грецкого ореха является наиболее распространенным местным насекомым-вредителем, но с ней можно бороться, используя несколько методов.
  • В последнее время более распространена болезнь тысячи язв, особенно у черного ореха.После заражения болезнь почти на 100% приводит к летальному исходу в течение 2–4 лет. Другие виды грецкого ореха проявляют больше, но различную устойчивость.

Рекомендуемые виды и сорта

При покупке ореховых деревьев для производства орехов следует учитывать два важных аспекта: приблизительное время цветения и созревания. В климате штата Юта потенциально опасные заморозки распространены в начале вегетационного периода, когда появляются цветы, и в конце вегетационного периода во время созревания.Для самых раннеспелых сортов требуется вегетационный период от 140 до 150 дней с температурой выше 27-29 ° F. Онлайновая база данных Климатического центра Юты предоставляет информацию о сезонах, свободных от заморозков, для различных районов штата (Climate.usu.edu).

В Юте растет несколько видов орехов. Двумя наиболее распространенными являются грецкий орех (Juglans regia) и черный орех (Juglans nigra). Английский грецкий орех, также известный как персидский или обыкновенный орех, произрастает в Восточной Европе и Центральной Азии.Черный орех произрастает на востоке и среднем западе Северной Америки.

  • Орех английский : доступно несколько сортов. Английский грецкий орех карпатского типа — лучший выбор для большинства районов штата Юта из-за повышенной зимостойкости (примерно от -10 до -20 ° F). Сажайте некарпатские виды только в более теплых местах, включая районы Моава и Сент-Джордж. См. Таблицу 1 для конкретных сортов.
  • Черный грецкий орех : Скорлупа черного грецкого ореха очень твердая, а мускатный орех имеет более сильный вкус, чем английский грецкий орех.Некоторые сорта черного грецкого ореха, предназначенные для производства орехов, включают «Квик Кроп», «Снайдер» и «Воробей». К сожалению, покупка этих сортов может быть затруднена из-за отсутствия в наличии. Кроме того, многие общедоступные сорта (например, «Томас») не будут стабильно созревать из года в год во многих районах Юты.
  • Другие виды : Для производства орехов можно приобрести как минимум два других менее распространенных вида грецких орехов: ореховый орех (Juglans cinerea) и сердечный орех (Juglans aliantifolia var.кордиформ). Масляный орех является родным для Востока и Среднего Запада США и адаптирован для регионов, где растут черные грецкие орехи. Орехи хорошо ароматные, очень сладкие, но по твердости скорлупа близка к черному ореху. К сожалению, он подвержен грибковому заболеванию, называемому язвой ореха ореха, которое почти на 100% приводит к летальному исходу при заражении. Однако мускатный орех редко встречается на Межгорном Западе, и серьезность болезни здесь неизвестна. Сердечный орех родом из Японии, где он очень популярен. Он должен быть морозоустойчивым на большей части территории Юты и на западе между горами, как сообщается, такой же морозоустойчивый, как и выносливые сорта яблони.Этот вид меньше ростом, чем другие виды, только от 35 до 40 футов в высоту и ширину. Ежегодно он дает небольшой, но стабильный урожай. Сорт «Вестфилд» созревает раньше, чем многие другие виды и сорта грецкого ореха, и продается.

Зрелый английский орех. Грецкие орехи могут вырасти до 50 футов в высоту и в ширину. Убедитесь, что
достаточно места на участке, на котором они будут засаживаться.

Как расти

Исследование почвы

Грецкие орехи предпочитают хорошо дренированные, влажные, суглинистые почвы, но они растут на многих местных типах почв с надлежащим дренажом.Тестирование почвы помогает определить, подходит ли почва для выращивания грецкого ореха. Для получения дополнительной информации об испытаниях почвы посетите веб-страницу аналитической лаборатории УрГУ по адресу: www.usual.usu.edu.

Подготовка, посадка и обработка почвы

Выкопайте посадочную яму вдвое шире корневой системы дерева и достаточно глубоко, чтобы доходила только корневая шейка. Внесите органическое вещество (компост) в почву во время посадки и смешайте с засыпанной почвой в соотношении 1 часть органического вещества к 3 частям почвы.

Грецкие орехи могут быть доступны в форме с голыми корнями или в контейнерах. При покупке с голыми корнями корни не должны иметь серьезных повреждений и не пересыхать. Устанавливайте недавно приобретенные растения как можно быстрее. Когда необходимо хранить растения с голыми корнями, держите их при температуре выше нуля и ниже 40 ° F. Держите корневые системы покрытыми влажными опилками, торфяным мхом, влажной соломой или горшечной почвой до момента посадки.

Деревья нельзя высаживать на газоне из-за разницы в поливе и потребностях в питательных веществах.Дерн конкурирует за питательные вещества почвы и вызывает снижение скорости роста некоторых деревьев до 50%. Если деревья должны быть посажены в дерне, удалите дерн на расстоянии не менее 2–3 футов от ствола и замените его мульчей.

Расстояние

Для домашнего сада расположите деревья на расстоянии 30–50 футов друг от друга.

Обрезка

Грецкие орехи следует обучать с использованием центральной выноски или модифицированной системы выноски.Обрезайте с конца лета до поздней осени. Поздняя зимняя или весенняя обрезка может вызвать чрезмерное сокодвижение (кровотечение), что некрасиво, но не очень вредно.

Вода

Вновь установленные растения требуют дополнительного орошения в течение как минимум 2 лет после посадки. Это включает периодический глубокий полив, позволяя почве в корневой зоне растения и вокруг нее умеренно просыхать между поливами.Ежедневный или частый полив обычно вреден.

Наружная температура и тип почвы сильно влияют на влажность почвы. Глинистые почвы удерживают воду дольше, чем песчаные. Прохладная погода снижает потребность в частом поливе. Через 2–3 года полив примерно на 2 фута в глубину почвы один – три раза в месяц, в зависимости от типа почвы, в самое жаркое время года, помогает обеспечить приживаемость дерева, улучшить его здоровье и может увеличить производство орехов.Грецкие орехи, как правило, недостаточно засухоустойчивы, чтобы выжить в течение длительного времени без хотя бы некоторого дополнительного орошения.

Удобрение

Тест почвы выявляет уровни и состав питательных веществ в почве, что помогает определить необходимость внесения удобрений. Удобрять грецкие орехи следует только весной, так как деревья начинают активно расти. Еще один ключ к определению того, нуждаются ли деревья в удобрении, — это их внешний вид.Если дерево выглядит здоровым и дает достаточно урожая, удобрения обычно не требуются.

Опыление

Грецкие орехи часто требуют перекрестного опыления. Кроме того, посадка как минимум двух разных сортов в непосредственной близости друг от друга увеличивает урожайность.

Мульча

Для грецких орехов необходимо 2–3 дюйма мульчи, помещенной на их корневые зоны.Это увеличивает скорость роста растений, снижает конкуренцию сорняков и помогает почве удерживать влагу.

Проблемы

Сорняки

Особенно важно уничтожить сорняки перед посадкой и сохранить участки внутри капельной линии относительно свободными от сорняков на протяжении всей жизни дерева. Обычно при необходимости достаточно ручной или неглубокой механической обработки.Если вы используете механическую культивацию, не обрабатывайте почву более чем на 2–3 дюйма, чтобы предотвратить возможное повреждение корней.

Многолетние сорняки в корневой зоне можно более эффективно контролировать с помощью гербицидов. Следите за тем, чтобы гербициды не попадали на ствол или ветви деревьев. Всегда сверяйтесь с этикеткой перед нанесением, чтобы максимизировать результаты и минимизировать риск. Свяжитесь с вашим местным офисом расширения USU для получения актуальной информации о методах борьбы с различными сорняками.

Насекомые
Муха грецкого ореха

Самым крупным насекомым-вредителем грецких орехов в штате Юта является муха грецкого ореха. Личинки-мухи питаются оболочкой ореха (мясистой внешней оболочкой ореха) и затрудняют ее удаление. Хотя орехи съедобны, личинки также вызывают черные пятна на скорлупе и орехе. Восприимчивы все виды грецкого ореха, выращиваемые в штате Юта.

Мухи из лузги грецкого ореха зимуют куколками в почве и вылетают взрослыми в период с начала до середины июля и продолжают до сентября.После спаривания самка откладывает яйца чуть ниже поверхности шелухи. Личинки питаются шелухой в течение 3-5 недель, а затем падают в почву для окукливания. Есть одно поколение в год. Поскольку лузга не откладывает яйца на грецкие орехи с расколотой шелухой, применение этефона (гормона растения, регулирующего рост) ускоряет созревание орехов и раскол орехов английского грецкого ореха и может уменьшить повреждение в конце сезона.

Популяцию мухи можно уменьшить, поместив ландшафтную ткань под крону дерева в конце лета, чтобы предотвратить попадание личинок в почву.Дополнительно удалите все упавшие на землю гайки. Чтобы облегчить удаление шелухи с зараженных орехов, храните их в закрытом контейнере от 1 до 3 дней. Взрослых привлекают желтые липкие ловушки с наживкой с карбонатом аммония, которые помогают определить, когда лечить. Спреи, предназначенные для использования домовладельцами для борьбы с мухой из лузги грецкого ореха, включают спиносад, малатион и перметрин. Заранее проконсультируйтесь с этикетками продукта для получения конкретных рекомендаций по распылению.

Все пестициды имеют преимущества и риски.Следование этикетке максимизирует преимущества и снижает риск. Обратите особое внимание на инструкции по применению и соблюдайте меры предосторожности. Этикетки пестицидов считаются юридическими документами, содержащими инструкции и ограничения. Непоследовательное использование продукта или пренебрежение этикеткой является нарушением федеральных законов и законов штата. Аппликатор пестицидов несет юридическую ответственность за правильное использование.

Болезни

Язвы тысяч грецких орехов, особенно черного ореха, вызывают наибольшее беспокойство, так как они могут быть смертельными.Заболевание вызывается грибком Geosmithia morbida, который распространяется орехоедом (Pityophthorus juglandis). Болезнь получила название тысячи язв из-за огромного количества язв, которые могут возникнуть на отдельном дереве. Язвы Geosmithia начинаются примерно с 1 дюйма в длину вокруг галереи жуков и быстро расширяются вверх и вниз по тканям флоэмы на внутренней стороне коры, часто сливаясь в один большой язва и перекрывая поток питательных веществ. Симптомы включают пожелтение и истончение верхней кроны, отмирание крупных конечностей, увядание листвы и, в конечном итоге, гибель дерева.Может пройти несколько лет после нападения жуков и развития язвы, прежде чем дерево проявит симптомы. Как только симптомы становятся видимыми, зараженное дерево обычно умирает в течение 3-4 лет.

На сегодняшний день нет зарегистрированных пестицидов для зараженных деревьев. Борьба с ветчиной невозможна из-за длительного периода полета и быстрой колонизации уязвимых деревьев. Единственные профилактические меры — поддержание оптимального состояния деревьев и быстрое удаление зараженных деревьев.Чувствительность других грецких орехов в настоящее время изучается. Английские грецкие орехи менее восприимчивы, чем черный орех.


Язвы, которые развились вокруг галерей ветчинных жуков, и деревья, демонстрирующие запущенные симптомы болезни тысячи язв.

Производительность, сбор и хранение

Большинство видов грецких орехов начинают давать орехи в возрасте от 7 до 8 лет и вступают в полную продуктивность примерно в 15 лет.В домашнем саду среднее дерево ежегодно приносит от 50 до 80 фунтов неочищенных орехов. Тем не менее, некоторые деревья каждые два года приносят больше урожая.

Когда орехи созревают осенью, окружающая их шелуха высыхает, и орехи обычно падают на землю. Встряхивание отдельных конечностей рукой или легкое удары с помощью трубы из ПВХ также может привести к падению спелых орехов. После падения орехи быстро теряют качество, поэтому собирайте их несколько раз в неделю. Если шелуха не отвалилась, требуется физическое удаление.В этом случае мясо орехов обычно съедобно, но следует быстро удалить шелуху, чтобы качество орехов не ухудшилось. Чтобы удалить шелуху, протрите ее металлической щеткой или раскатайте орех по твердой поверхности. Вы также можете катать гайки на просечно-вытяжном листе, чтобы отделить шелуху от ореха. Если шелуху удалить сложнее всего, орехи можно смочить, а затем хранить в закрытом контейнере от 1 до 3 дней. Смоченная шелуха легче снимается с орехов. Затем все орехи следует промыть, чтобы удалить остатки шелухи.Надевайте водонепроницаемые перчатки, чтобы не испачкать руки.


Упаковочный материал из грецкого ореха, обведенный на изображении выше.

Оптимальная температура для сушки орехов составляет от 95 до 105 ° F. Температура выше 110 ° F может нанести ущерб качеству. В солнечную и теплую осеннюю погоду положите один слой орехов на открытом воздухе на противни или другой материал, чтобы они не соприкасались с землей. Поместите орехи в место, которое получает отраженное тепло от солнца, например, у теплой южной стены, и они высохнут через 3-4 дня.Так же можно сушить орехи на противне в теплом помещении при низкой влажности. Другой вариант сушки — положить орехи в мешок с луком и повесить их в помещении, энергично встряхивая мешок, по крайней мере, ежедневно, чтобы орехи вращались. Орехи также можно сушить в пищевой сушилке. Грецкие орехи достаточно сухие, если ядра и материал между орехами, называемый упаковочным материалом, является хрупким и легко ломается.

Английские грецкие орехи легко очистить от скорлупы, а черные грецкие орехи — очень сложно, но процессы такие же.Используются многие приспособления и методы. Самый простой способ для небольших партий — использовать недорогой инструмент для взлома орехов или даже плоскогубцы, если они не вызывают чрезмерных повреждений. Также могут быть полезны молотки или резиновые молотки. Для больших количеств может оказаться целесообразным приобрести крекер для орехов коммерческого качества.

Храните орехи в сухом прохладном месте. Орехи, хранящиеся при комнатной температуре, следует использовать в течение 3-6 месяцев. Их хватит на год при хранении при температуре ниже 32 ° F.При температуре ниже 0 ° F орехи хранятся 2 года и более.

Питание

Как и большинство орехов, грецкие орехи очень полезны. Они богаты жирными кислотами Омега-3 и белком. Рекомендуемая дневная порция — стакана, которая содержит 4 грамма белка на порцию. Грецкие орехи богаты мононенасыщенными, а также полиненасыщенными жирами и могут помочь снизить уровень холестерина ЛПНП при включении в здоровую диету.

Часто задаваемые вопросы

Где я могу купить ореховые деревья?

Многие местные садовые центры продают грецкие орехи. Почтовые и онлайн-компании могут предложить более широкий выбор. Определенные сорта черного грецкого ореха встречаются реже, как сердечный орех и орех. Некоторые потенциальные поставщики сортов или видов грецкого ореха, которые труднее найти, включают:

Могу ли я компостировать листья грецкого ореха, или они будут вредны для моих растений?

Грецкие орехи производят в своих корнях, плодах и листьях химические вещества, являющиеся аллелопатическими.Эти химические вещества попадают в почву и могут нанести вред близлежащим растениям. По этой причине некоторые виды дерновых растений, за исключением мятлика и овсяницы Кентукки, и некоторые другие растения могут испытывать трудности. Частично с этим можно справиться, своевременно удалив листья осенью. Не заделывайте листья грецкого ореха прямо в саду. Вместо этого полностью компостируйте их в кучу компоста, что приведет к разрушению аллелопатических химикатов. Эти химические вещества не причиняют вреда человеку.

Прочие ресурсы

У Северной ассоциации производителей орехов есть веб-сайт, который является источником обширных знаний о культуре орехов в Северной Америке.Здесь также есть информация о том, как получить древесину привоя для прививки.

Таблица 1. Сорта карпатских орехов
Культивар Размер ядра Урожайность Требуется перекрестное опыление Время сбора урожая Комментарии
Посол Большой от среднего до высокого № Средний Орех обыкновенный на западе между горами, который дает надежные урожаи.
Bedco № 1 Большой Средний Есть Средний Более новый сорт, демонстрирующий хорошую морозостойкость.
Чемпион Большой от низкого до среднего Есть Ранний Имеет очень ароматные орехи и является введением компании Stark Brothers.
Колби Средний Средний № Ранний Старый сорт не подходит для самых холодных мест. Постоянно производит орехи на ежегодной основе.
Хансен Малый Средний № Ранний Старый сорт, вырастающий всего до 30-40 футов в высоту и ширину.
Айдахо Средний Высокая № Средний Еще один популярный сорт на Западном Межгорье, надежный во многих районах Юты.
Kaiser Очень большой Средний Есть конец Более новый сорт с очень крупными орехами.Поскольку это сорт позднего созревания, он может быть бесполезен в более холодных регионах.
Озеро Большой Средний Есть Средний В некоторой степени устойчив к морозам и является отличным опылителем для многих других сортов.
Меса Большой Средний № От среднего до конца Зимние холода и летние жары. Лучше подходит для Wasatch Front и более теплых мест.
Северная премия Средний Средний Есть От раннего до среднего Более морозоустойчив, чем другие разновидности, и вырастает только до 30-40 футов в высоту и ширину.
Somers Средний Высокая Есть Ранний Ежегодно стабильно производит орехи.
Юта Гигант Большой Средний Есть Средний Образует крупные ядра орехов, которые легко отделяются.Проявляет лучшую морозоустойчивость, чем другие сорта.

Список литературы

  • Дирр М. 1998. Определитель древесных ландшафтных растений. Stipes Publishing. Шампанское, Ил.
  • Hollingsworth, C. 2008. Справочник по борьбе с насекомыми, северо-запад Тихоокеанского региона, 2008 г. Издательство Орегонского государственного университета. Корваллис, штат Орегон.
  • Pschiedt, J., и C. Ocamb. 2008. Справочник по ведению болезней на северо-западе Тихоокеанского региона, 2008 г. Издательство Орегонского государственного университета. Корваллис, штат Орегон.
  • Olcott-Reid, B., and W. Reid. 2007. Производство фруктов и орехов. Stipes Publishing. Шампейн, Иллинойс.
  • Стеббинс Р. и Дж. Олсен. 2007. Выращивание плодов деревьев и орехов в саду. Бюллетень (EC819). Издательство Орегонского государственного университета. Корваллис, штат Орегон.

Авторы

Таун Беддес, Мэрион Мюррей, Майкл Кунс и Джерри Гудспид

Таун Беддес

Доцент | Садоводство | Директор округа Юта

Сельское хозяйство и природные ресурсы

Телефон: (801) 851-8460

Расположение офиса: округ Юта

Marion (Mair) Murray

Специалист по комплексной борьбе с вредителями

Отделение биологии

Телефон: (435) 797-0776

Расположение офиса: кампус УрГУ, Логан

Майкл Кунс

Специалист по лесному хозяйству

Департамент природных ресурсов

Телефон: (435) 797-4056

Расположение офиса: NR 206A / USU

Джерри Гудспид

Дополнительный профессор | Директор Ботанического центра УрГУ | Округ Дэвис

Сельское хозяйство и природные ресурсы

Телефон: 435-919-1276

Расположение офиса: Ботанический центр УрГУ

Сопутствующие исследования

Абрикосы в домашнем саду

Абрикосы (Prunus armeniaca) возникли в Китае, но их можно выращивать в большей части западного мира, включая большую часть Юты.Как и персики, сливы и вишня, абрикосы имеют большие твердые косточки или косточки в плодах и считаются косточковыми фруктами.

Артишок в саду

Артишок предпочитает солнечное место и плодородные, хорошо дренированные почвы. Узнайте, как успешно выращивать артишок, и как избежать проблем с сорняками и вредителями.

Базилик в саду

В этой статье описывается садовый базилик, его разновидности, способы выращивания, проблемы, сбор и хранение, урожайность, питание, а также часто задаваемые вопросы.