Как открыть продуктовый магазин: Как открыть магазин продуктов с нуля

Как открыть продуктовый магазин

всегда будет нуждаться в еде, это факт. А вместе с этим открытие продуктового магазина может стать одним из самых хитрых шагов, которые может сделать любой владелец малого бизнеса. Но знание того, как открыть продуктовый магазин, имеет гораздо большее значение, прежде чем вы откроете его двери для покупателей, как вы увидите в этой статье.

В условиях все более сложных экономических времен сегодня — и того, что, возможно, нас ждет впереди — это может быть хорошей идеей для владельца малого бизнеса, чтобы расшириться, или для нового владельца бизнеса, чтобы начать новый бизнес. Это одна из немногих бизнес-моделей, которые считаются защищенными от рецессии, и в этой статье вы узнаете все, что вам нужно знать о том, как открыть продуктовый магазин, а также:

• Привилегии включены в стартовый пакет.
• Почему продуктовые магазины по-прежнему являются жизнеспособной бизнес-идеей.
• Трудности, которые должен учитывать любой владелец малого бизнеса.
• Пошаговое руководство по открытию продуктового магазина.
• Несколько важных советов, которые помогут вам начать работу.

И многое другое по пути. После этой статьи вы узнаете все, что вам нужно знать, и будете уверенно применять то, что узнали здесь. Итак, приступим.

Каковы преимущества открытия продуктового магазина:

Как вы видели выше, продуктовый магазин можно считать одним из немногих примеров бизнес-моделей, устойчивых к рецессии. Как бы плохо ни выглядела экономика, люди всегда будут нуждаться в еде. Его предлагают продуктовые магазины, мини-маркеты и супермаркеты, и потребители всегда будут искать лучшие предложения, и это хорошая идея, которую можно реализовать самостоятельно.

Для сравнения, вот краткий контрольный список возможных преимуществ, доступных владельцу продуктового магазина:

1. Защищенный от рецессии бизнес. Эта бизнес-модель проверена в тяжелых экономических условиях.
2. С появлением Интернета вы также можете выбрать продуктовый интернет-магазин.
   С хорошо реализованной бизнес-моделью вы сможете выделиться среди веб-сайтов с высоким трафиком.
3. Хорошо организованный небольшой продуктовый магазин может конкурировать с более крупными розничными сетями. В 2018 году продуктовые магазины добились большого успеха и сумели превзойти ожидания, отчасти благодаря переходу на цифровые технологии.

1. Следуя шагу выше, это одна из самых простых бизнес-моделей для расширения или даже франшизы, если вы выберете этот вариант.
2. Они легко настраиваются. Вы можете настроить свои продукты, товары или услуги с учетом ваших клиентов или местоположения.

Разве в Соединенных Штатах уже недостаточно продуктовых магазинов?

Хотя можно сказать, что в США огромное количество продуктовых магазинов — 63 328 супермаркетов и продуктовых магазинов — в 2022 году — конкуренция в густонаселенных городах с продуктовыми магазинами серьезна.

Но по теме выше мы сказали, что в 2018 году продуктовые магазины процветали, даже когда некоторые крупные ритейлеры столкнулись с трудностями. В этом сила малого местного бизнеса с хорошо выстроенной бизнес-структурой. Они легко настраиваются, а с хорошей бизнес-структурой, хорошим представлением о вашем целевом рынке и демографии, а также с более представительным подходом, который не могут предложить крупные розничные торговцы, продуктовые магазины могут стать очень прибыльными.

Например, в таком густонаселенном городе, как Нью-Йорк, вы увидите местный продуктовый магазин на каждом углу. Каждый владелец продуктового магазина будет иметь свое преимущество в бизнесе и вести бизнес, отличный от его конкурентов.

Продолжая пример, если он взглянет на целевую демографическую группу и увидит, что большинство людей говорят на индийском языке, хорошей бизнес-идеей может быть продуктовый магазин, который импортирует высококачественные товары из Индии. Даже в городе с высокой конкуренцией это имело бы преимущество и привлекло бы клиентов в его магазин.

Открытие продуктового магазина тоже сопряжено с трудностями: вот что следует учитывать:

К настоящему моменту у вас было несколько примеров того, как бизнес в продуктовом магазине может быть прибыльным делом для любого владельца малого бизнеса, но не все так просто.

Начинающие бакалейщики столкнутся с множеством трудностей при запуске, и новый владелец бизнеса должен учитывать каждую переменную. Давайте рассмотрим несколько примеров того, с чем вы можете столкнуться:

• Высокие первоначальные капиталовложения:  Одна из основных трудностей, с которыми вы можете столкнуться, — это авансовый капитал, который вы должны выделить на начальные расходы. Вам понадобится значительный капитал для недвижимости, оборудования, найма команды, поиска поставщиков и многого другого. Вы также должны учитывать текущие расходы и свое местоположение. Хотя менее населенный район может быть дешевле, ваша клиентская база не будет такой же, как в районе с высокой плотностью населения.
• Конкуренция в этой сфере высокая:  Выше мы видели, что вы можете иметь успешный бизнес в продуктовом магазине даже при высоком уровне конкуренции, и это правда. Но вы бы совершили огромную ошибку, если бы все равно не учитывали конкуренцию.
  У вас может быть успешный продуктовый магазин, но потребуется много работы и усилий, чтобы выделиться среди конкурентов и создать прочную и лояльную клиентскую базу.
• Управление запасами очень сложно :  Вы должны следить и удвоить усилия по управлению запасами. Не только из-за текущих проблем с цепочками поставок, которые, кажется, существуют еще некоторое время, но и потому, что вы имеете дело с большим количеством скоропортящихся товаров. Вам также приходится иметь дело с кражами, что, к сожалению, является большой проблемой для продуктовых магазинов.
• Требуется много усилий, чтобы управлять своим персоналом:  Ваши сотрудники станут спасением для вашего малого бизнеса, но сначала вам нужно инвестировать в свою команду. Это требует времени, усилий и денег, которые вам понадобятся для их обучения, обучения и компенсации. Кроме того, ни один владелец бизнеса не застрахован от увольнения сотрудников. Кроме того, учитывайте травмы, полученные во время работы, которые могут еще больше напрячь вас и вашу команду.

Все эти пункты являются сложной задачей для любого владельца малого бизнеса, как для новичков, так и для опытных. Но их также можно избежать или, по крайней мере, свести к минимуму, вложив капитал в свой бизнес. Поиск способов финансирования вашего продуктового магазина будет иметь жизненно важное значение в будущем, поэтому вы должны связаться с SBA и банками, которые могут предоставить вам кредиты, и следить за ними.

Но, если у вас уже возникли трудности с получением финансирования или одобрением от них, вы также можете обратиться к альтернативным кредиторам, которые намного проще просматривают ваш запрос на получение кредита — например,

Biz2Credit .

Пошаговое руководство по открытию продуктового магазина:

Создайте четкий бизнес-план:

Ваш бизнес-план должен содержать все, что необходимо для успеха вашего бизнеса в продуктовом магазине. Вы знаете старую поговорку: «Неумение планировать — значит планировать неудачу», и многие предприниматели верят этой идее. Он должен содержать все, начиная от вашей бизнес-модели, целевой демографии, прогнозируемых продаж и даже шагов, которые вы можете предпринять, если что-то пойдет не так. Вот несколько идей:

• На что будет направлен ваш продуктовый магазин? Вы пойдете по маршруту электронной коммерции или будете придерживаться обычного магазина?
• Где будет локация? Кроме того, деловое местоположение идеально подходит для вашего малого бизнеса?
• Какова целевая демография? Кто будет вашим клиентом?
• Какие продукты вы будете продавать? Будете ли вы продавать органические свежие продукты или выберете другие продуктовые отрасли?
• Планирование наихудшего сценария: как вы будете справляться с ростом стоимости товаров первой необходимости, проблемами с цепочками поставок, людьми, экономящими деньги из-за опасений рецессии и т. д.?

Выберите наилучшую бизнес-структуру для вашего продуктового магазина:

После того, как вы создали бизнес-план, который охватывает все, что нужно вашему продуктовому магазину, пришло время заняться бизнес-структурой вашего малого бизнеса:

• Индивидуальное предприятие :  Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, вы являетесь единственным владельцем своего продуктового магазина. Вы несете 100% ответственность за ведение бизнеса и получение дохода, но вы также несете полную ответственность за любые юридические последствия и обязанности.
• Партнерство :  С помощью этого варианта вы ведете свой бизнес с одним или несколькими партнерами. Есть больше возможностей для роста и совершенствования, но вы также должны разделить чистую прибыль с остальной частью партнерства.
• Общество с ограниченной ответственностью (ООО): Общество с ограниченной ответственностью предлагает вам более общую защиту ответственности, то есть ваши личные вещи не будут в опасности, если юридическое лицо предъявит вам иск. У ООО есть свои преимущества и недостатки, и если вы выберете этот вариант, лучше всего проводить тщательное исследование на каждом этапе.

Получите представление о начальных затратах и ​​периодических платежах:

На этом шаге вы лучше поймете затраты, связанные с первоначальными капитальными затратами для вашего продуктового магазина.

Чтобы иметь представление о том, о чем идет речь, вот еще несколько примеров:

• Стоимость недвижимости, если вы выбираете витрину:
• Затраты на реформирование: реструктуризация вашей недвижимости, покупка оборудования, такого как морозильные камеры, холодильники и кассовые аппараты, первоначальная инвентаризация, управление поставщиками и дистрибьюторами, наем команды и т. д.;
• Юридические расходы и расходы на вывески;
• Потребности в безопасности;
• Арендная плата, затраты на электроэнергию, заработная плата, контракты с поставщиками и дистрибьюторами и многое другое;

Создайте свой малый бизнес Банковские счета:

Если вы зарегистрировали свою бизнес-структуру, теперь вы можете получить свой идентификационный номер работодателя (EIN) в IRS, который позволяет вам регистрироваться для уплаты государственных и федеральных налогов. После этого вы должны открыть бизнес-счет в банке, чтобы разделить ваши личные и деловые расходы и помочь вам защитить ваши личные активы.

С его помощью вы также можете подать заявку на кредитную карту для бизнеса. Кредитная карта может помочь вам воспользоваться преимуществами покупок и расходов, связанных с бизнесом, а также помочь вам построить свой бизнес-кредитный рейтинг для кредита для малого бизнеса позже. Узнайте, как подать заявку на кредитную карту для бизнеса здесь.

Позаботьтесь о всей необходимой документации:

Теперь пришло время получить необходимые бизнес-лицензии и документы для открытия продуктового магазина. Вы всегда можете обратиться в Центр развития малого бизнеса Администрации малого бизнеса (SBDC), если вам нужна помощь в этой области. Но обычно большинству бакалейщиков требуется:

• Лицензия на розничный продовольственный магазин.
• Разрешение на продажу алкоголя.
• Разрешения от департамента здравоохранения.
• Разрешения на страхование (страхование гражданской ответственности, страхование компенсации работникам и т. д.)

Имейте доступный вариант финансирования, если вам в конечном итоге понадобится капитал:

Если вы будете следовать этим шагам, вы должны открыть — или быть очень близки к открытию — свой продуктовый магазин. Вы изучили своих потенциальных клиентов и локации, запустили маркетинговую кампанию в социальных сетях, и теперь на входе указано название вашей компании. Все выглядит хорошо — но что с денежным потоком?

При нынешних экономических трудностях это нормально для большинства малых предприятий — на самом деле, именно они страдают от них больше всего. Поддержание хороших отношений с кредиторами и солидный кредитный рейтинг позволит вам получить доступ к финансированию, которое может быть необходимо. Например, варианты быстрого финансирования, такие как кредитные линии для малого бизнеса, бизнес-кредитные карты или даже онлайн-кредиторы, такие как Biz2Credit , могут изменить ситуацию в вашем продуктовом магазине всего за несколько дней.

Что бы это ни было, у вас должен быть запасной план, такой как финансирование, зарегистрированное в вашем бизнес-плане. Лучше быть там и не нуждаться в этом, чем в конечном итоге, когда наступит рецессия, а финансовые институты слишком напряжены, чтобы их пройти.

Некоторые важные советы для владельцев малого бизнеса, желающих открыть продуктовый магазин:

• Инвестируйте в хорошую маркетинговую кампанию :  Маркетинг, безусловно, является одним из шагов, который отделит ваш продуктовый магазин от остальных — даже крупные розничные магазины, такие как Costco или Kroger. Если вы хотите, чтобы ваши потенциальные клиенты заметили вас, вы должны быть активны в этой области. Подумайте о том, чтобы нанять хорошего менеджера по социальным сетям, который может организовать очень успешные кампании в социальных сетях со скидками и многим другим. Вы также можете нанять фрилансеров для настройки вашего веб-сайта с контентом и электронной почтой. Будьте активны и продолжайте обращаться к своим потенциальным клиентам.
• Настройте системы, которые повысят эффективность и сократят расходы:  От системы доставки продуктов до самовывоза и оформления заказа вам нужна простая и простая в управлении система, требующая минимального количества персонала и усилий. Вы также можете использовать систему точек продаж (POS), которая позволит вам управлять всем в одном месте.
• Не выбирайте дешевую защиту:  Кражи, к сожалению, большая проблема, с которой приходится сталкиваться любому бакалейщику. Таким образом, стоит взглянуть на эту проблему и сделать все возможное, чтобы избежать ее, поскольку она может привести к тому, что ваш денежный поток в одночасье окажется в минусе. Инвестируйте в хорошие системы безопасности и планы страхования, чтобы не остаться с пустым складским помещением.
• Следите за убыточными продуктами и не бойтесь их удалять:  В конце концов, независимо от того, продаете ли вы мясные деликатесы или органические продукты, импортированные с экологически чистых ферм, смысл бизнеса продуктового магазина зарабатывать деньги. Итак, каждый месяц просматривайте свой инвентарь и обнаруживайте продукты, которые плохо продаются. Обменяйте их, если это возможно, на более выгодные или попробуйте нового поставщика, который может предложить более качественные продукты по более выгодной цене.

Часто задаваемые вопросы Самые новые владельцы продуктовых магазинов Вопрос:

Является ли бизнес продуктового магазина жизнеспособным и долгосрочным обязательством?

Как вы видели в этой статье, люди всегда будут нуждаться в еде, и в обозримом будущем размер рынка будет продолжать расти. По прогнозам, к 2030 году рынок розничной торговли пищевыми продуктами и бакалейными товарами вырастет на 17,1 триллиона долларов.

Сколько в среднем зарабатывает бакалейщик?

Несмотря на то, что чистая прибыль продуктовых магазинов значительно короче и должна исходить из объема продаж, это не означает, что бакалейные лавки не могут быть прибыльными сами по себе. На уравнение влияют многие факторы, но владелец продуктового магазина может зарабатывать от 60 000 до 300 000 долларов в год.

Сколько времени занимает получение лицензии для продуктового магазина?

Это зависит от типа продуктового магазина — то есть от количества необходимых лицензий — и государство тоже может сыграть свою роль. Важно, чтобы вы учитывали время, так как утверждение ваших лицензий может занять от 4 до 8 недель, и это может потребовать проверки вашего нового бизнеса.

Сколько стоит открыть продуктовый магазин? Как я могу получить финансирование?

Зависит от размера и того, что вы предлагаете. Небольшие продуктовые магазины стоят от 25 000 до 50 000 долларов, в то время как более крупные и амбициозные магазины могут легко превысить 100 000 долларов.

Труднее всего получить необходимое финансирование. Из-за угроз рецессии традиционные кредиторы не будут выдавать много кредитов. Но если вам нужно быстрое и почти гарантированное вливание капитала, ознакомьтесь с предложениями Biz2Credit и поговорите с нашим экспертом по финансированию малого бизнеса, чтобы выбрать лучший вариант для вас.

Как получить мгновенный доступ к финансированию

Позвоните нашему специалисту по финансированию

Пообщайтесь с США

Получить финансирование

Открытие продуктовых магазинов в Роли, Дарем, в канун Рождества, день

На фото продуктовый магазин Lowes Foods в Кэри. ЛОУЗ ПРОДУКТЫ

Вы забыли ключевой ингредиент блюда в рождественском меню? Нужно быстро сбегать за продуктами?

Продуктовые магазины вокруг Треугольника скорректируют часы работы в связи с Сочельником и Рождеством, поэтому вам нужно будет провести небольшое исследование, чтобы выяснить, что и когда открыто рядом с вами.

The News & Observer составил список часов работы некоторых местных продуктовых магазинов в праздничные дни.

Примечание: Возможно, вам потребуется посмотреть часы работы в определенных магазинах, но мы предоставили ссылку, где это возможно. Если вы сомневаетесь в часах работы магазина, попробуйте позвонить заранее, прежде чем идти.

Часы работы продуктового магазина Triangle во время Рождества

▪ Aldi — Магазины Aldi в районе Triangle закрываются в 16:00. В канун рождества. Все магазины закрыты в Рождество. Узнайте часы работы вашего местного магазина Aldi, выполнив поиск ближайшего к вам магазина на веб-сайте Aldi, store. aldi.us.

▪ Costco — Магазины Costco в Треугольнике будут открыты с 8:30 до 17:00. В канун рождества. Все магазины будут закрыты в Рождество. Найдите конкретные часы работы местного магазина Costco, выполнив поиск ближайшего к вам магазина на веб-сайте Costco, costco.com/warehouse-locations.

▪ Food Lion — Все магазины Food Lion закрываются в 18:00. В канун рождества. Все магазины будут закрыты в Рождество.

▪ Harris Teeter — Все магазины Harris Teeter закрываются в 19:00. В канун рождества. Все магазины будут закрыты в Рождество.

▪ Lowes Foods — Все магазины Lowes Foods закроются в 18:00. В канун рождества. Все магазины будут закрыты в Рождество.

▪ Publix — Магазины закрываются в 19:00. В канун рождества. Все магазины будут закрыты в Рождество. Найдите конкретные часы работы вашего местного магазина Publix, выполнив поиск ближайшего к вам магазина на веб-сайте Publix, publix.com/locations.

▪ Target — Большинство магазинов Target в Треугольнике будут открыты с 7:00 до 20:00.