Открытие гостиницы как бизнес: Бизнес план гостиницы (2021) — с чего начать и сколько можно заработать

Содержание

Как организовать небольшой гостиничный бизнес

По мере развития туризма в России и роста популярности Москвы и Санкт-Петербурга у иностранных гостей всё большее число предпринимателей интересуется вопросами: как открыть свою гостиницу с нуля, сколько это стоит, какие документы для этого нужны и как скоро окупятся первоначальные вложения. Ведь несмотря на общую стабильность этого бизнеса, всегда есть риск получения убытков как из-за специфики самой сферы, так и из-за форс-мажоров. А сложности с оформлением и получением необходимых документов могут отсрочить момент открытия отеля и тем самым повлечь за собой дополнительные финансовые потери.

Особенности гостиничного бизнеса, и виды отелей

Гостиница как бизнес привлекает инвесторов и предпринимателей во многом благодаря стабильности, востребованности услуг у клиентов и относительно небольшим текущим расходам после открытия. И действительно, со временем заведения с качественным сервисом приносят всё больший и больший доход за счёт появления постоянных клиентов. А основная часть расходов приходится на начальный этап, предшествующий моменту открытия отеля.

Изначально будет разумно разделить существующие гостиницы и отели на две категории. К первой относятся крупные средства размещения на пятьдесят и более номеров, а также гостиничные сети. Ко второй — небольшие заведения до пятидесяти номеров, не отличающиеся высокой «звёздностью», но способные предложить своим клиентам индивидуальный подход и более домашнюю атмосферу. Именно на вторую категорию заведений следует обратить внимание тем, кто хочет узнать, как открыть свою гостиницу.

Небольшие отели бывают следующих типов:

  • мини-отели — стандартные заведения для этой категории, включающие в себя 50 номеров и располагающиеся, как правило, в отдельно стоящих зданиях
  • объекты, занимающие часть большого здания — количество номеров редко превышает 20, количество предлагаемых услуг ограничено, подобные заведения обычно располагаются в просторных старых домах в историческом центре города
  • мини-отели квартирного типа — фонд размещения не более 10 номеров, расположенных в одной или нескольких квартирах жилого дома.
    Ассортимент услуг в таких заведениях, как правило, ограничен, однако это компенсируется более домашней атмосферой и уютом

В последнее время в нашей стране получили широкое распространение ещё и хостелы. Это системы размещения, предоставляющие клиентам спальные места на длительный или короткий срок. В одной из предыдущих статей было подробно рассказано о том, что нужно для открытия хостела.

Что нужно, чтобы открыть небольшую гостиницу

Для начинающих предпринимателей оптимальным будет именно вариант открытия заведения квартирного типа с десятком номеров и персоналом из двух-трёх человек. Такой вариант предпочтительнее прежде всего из финансовых соображений: размер первоначальных инвестиций прямо пропорционален площади помещения.

Если у бизнесмена уже имеется в собственности квартира, не использующаяся по прямому назначению, это существенно упростит задачу. Квартиры в «сталинке» или бывшей коммуналки уже хватит для организации маленькой гостиницы, однако стоит также рассмотреть возможность выкупа и присоединения соседних квартир для расширения бизнеса.

Неплохим вариантом станет организация гостиничного бизнеса в частном доме или коттедже при условии удачного расположения (как минимум в городской черте).

Расходы на покупку недвижимости и организацию бизнеса

Теперь перейдём к вопросу, сколько стоит построить гостиницу. Строительство нового здания имеет смысл лишь при наличии земельного участка в удачном месте, в ином случае целесообразнее найти одну или несколько квартир в районе с хорошей инфраструктурой недалеко от исторического и делового центра города. Расходы на покупку такой недвижимости начинаются от 300-400 тысяч долларов при условии, что для гостиницы потребуется площадь от 150 кв. м.

Затраты на ремонт и обустройство (включая покупку мебели) потянут на половину стоимости помещения. К тому же стоит подумать о том, как раскрутить гостиницу, это дополнительная статья расходов — на рекламу. Впрочем, небольшой отель квартирного типа можно рекламировать недорого: достаточно будет продвижения в социальных сетях, создания собственного сайта и размещения контекстной и баннерной рекламы в интернете.

Оформление документов

Одно из главных преимуществ гостиницы как бизнеса — для её открытия не требуется никаких специальных разрешений, достаточно зарегистрировать предприятие в форме ИП или ООО. Однако при наличии дополнительного сервиса вроде кафе-бара потребуется лицензия на продажу алкогольной продукции.

Порядок действий предпринимателя, планирующего открыть гостиницу, таков:

  • выбор и регистрация организационно-правовой формы (ИП, ООО и т. п.)
  • перевод недвижимости в нежилой фонд
  • получение разрешительных документов на работу от органов Роспотребнадзора и МЧС (выдаются в виде заключений о соответствии)

При желании бизнесмен может вступить в гостиничную ассоциацию и получить соответствующий сертификат, однако эта процедура не является обязательной. Рекомендации по открытию собственного отеля в следующем видео:

Перспективы бизнеса и сроки окупаемости

Вполне логично, что бизнесменов и инвесторов ещё до начала организации бизнеса интересует рентабельность гостиницы. Однако этот показатель зависит от множества факторов, в том числе расположения заведения, эффективности рекламной кампании, уровня сервиса и ассортимента предлагаемых услуг. Средним периодом окупаемости гостиницы принято считать 6-8 лет, однако некоторые отели «выходят в плюс» уже через два года после открытия.

Безусловно, гостиничный бизнес имеет как свои плюсы, так и минусы. Далеко не каждого инвестора устроит шестилетняя окупаемость, когда множество бизнес-проектов предлагают куда более быстрый возврат средств. К тому же не у всех есть в собственности элитная недвижимость или 1 миллион долларов для её покупки и обустройства. С другой стороны, гостиничный бизнес — один из самых надёжных и стабильных, и его владелец защищён если не от убытков как таковых, то как минимум от серьёзных потерь и банкротства.

Заключение

Недвижимость сама по себе является выгодным вложением и ценным активом, а бизнес, построенный на её основе в расчёте на долгосрочную перспективу, становится прибыльнее с каждым годом. Открытие небольшого отеля может стать хорошим стартом предпринимательской деятельности и фундаментом для более серьёзного проекта.

Юрий Муранов

Главный редактор #ВЗО. Работает на сайте с момента основания. Через Юрия проходят все тексты перед размещением на сайте. Быстро вникает в темы, на которые пишут авторы, включая финансовую, и следит за качеством публикуемых материалов.

[email protected]

(22 оценок, среднее: 4.

9 из 5)

Курс планирования открытия отеля БИЗНЕС-ПЛАН ГОСТИНИЦЫ (Как составить бизнес-план открытия гостиницы)

Отправьте заявку на обучение прямо сейчас и получите совершенно бесплатно доступ к первому уроку, где мы расскажем Вам об 11 секретах от успешных отельеров для увеличения продаж гостиничных услуг!

“Как составить бизнес-план открытия гостиницы?” -  казалось бы, этот вопрос достаточно прост для того, чтобы быстро найти на него правильный ответ.

 

При всём этом практика ведения дел в гостиничном бизнесе показывает иную картину: даже самые успешные предприниматели знают, что организация бизнеса с нуля - действительно трудная задача.

Особенно для всех, кто только начинает свою предпринимательскую деятельность и впервые берёт на себя серьёзную ответственность управления бизнесом в индустрии гостеприимства.

 

Чаще всего о составлении эффективного бизнес-плана будущей гостиницы или отеля даже упоминать при начинающем предпринимателе не стоит, ведь одно только это словосочетание вызывает у бизнесменов глубокомысленные раздумья и повышает уровень тревожности до экстремальных отметок.

 

Волнуются предприимчивые новички в гостиничном деле не зря. Вы абсолютно правы: от того, каким образом будет составлен бизнес-план открытия гостиницы, зависит и будущее Вашего бизнеса...

 

Узнайте, как именно нужно составлять бизнес-план гостиницы и освойте курс-семинар “Бизнес-план гостиницы” от Бизнес Академии МБА СИТИ, чтобы с головой погрузиться в увлекательный и динамично развивающийся мир гостиничного бизнеса!

 

Специально для будущих директоров и владельцев бизнеса Бизнес Академия МБА СИТИ разработала особенную систему обучения.

Для Вашего удобства курс-семинар “Бизнес-план гостиницы” - это полная и эффективная обучающая программа, включающая в себя как рекомендации по составлению бизнес-плана, так и блоки информации с основополагающими знаниями по развитию нового бизнеса.

 

Изучив программу курса-семинара “Бизнес-план госттиницы”, Вы сможете оставить волнения позади и уверенно двигаться по направлению к своей цели. Воплотите Вашу мечту о собственной гостинице или отеле и осуществите её с помощью полученных знаний!

Выбирайте наиболее удобный для Вас вариант обучения на курсе-семинаре “Бизнес-план гостиницы” в Институте гостиничного бизнеса Бизнес Академии МБА СИТИ:

 

Дистанционное обучение. Данная форма обучения позволит Вам наиболее эффективно самостоятельно освоить полную программу курса “Бизнес-план гостиницы” Бизнес Академии МБА СИТИ. Дистанционный курс можно выбрать через личный кабинет на нашем сайте, и после его оплаты Вы получите доступ к программе обучения, и сразу же сможете приступить к занятиям.

В программу полного дистанционного курса “Бизнес план гостиницы” от Бизнес Академии МБА СИТИ включены статьи для изучения, таблицы, графики, видео и фото. Мультимедийный формат подачи материала - залог Вашего успешного обучения!

 

Очно-дистанционное обучение в группе. Совмещая занятия с квалифицированными преподавателями и самостоятельное дистанционное изучением курса, Вы получите максимально полные, комплексные знания. Классическая и в то же время весьма эффективная система очного обучения - это занятия в нашем комфортабельном центре. Во время урока Вы встретитесь с успешно открывшим свою гостиницу специалистом-практиком, и сможете задать ему свои вопросы и перенять ценный опыт. Занятия проводятся в группах до 10 человек. Подача материала на очных курсах обучения осуществляется в виде практических занятий, тренингов и семинаров. Обучаться можно по различным графикам.

 

Индивидуальное/корпоративное очно-дистанционное обучение.

Осваивайте программу курса-семинара “Бизнес-план гостиницы”, используя своё время с максимальной пользой. Персональный подход и составленная с учётом Ваших пожеланий программа - идеальный формат для предпринимателей и их сотрудников. Проведение обучения возможно на Вашей площадке по запросу.

Люди, решающие открыть свою гостиницу или отель - практичны и предприимчивы. Однако всегда полезно добавить к этому соответствующие знания и опыт.

 

Залог большинства побед и достижений опытных предпринимателей и владельцев бизнеса кроются вовсе не в их грандиозном капитале, а в грамотном использовании всех ресурсов. Особенно ценят успешные люди возможность постоянно учиться, повышать свою профессиональную компетенцию и применять знания на практике, чтобы постоянно улучшать своё дело. Эту возможность они используют по максимуму.

 

Достижение удачных результатов и в Вашем гостиничном бизнесе - вовремя принятое решение обучиться нужным навыкам. Если Вы действительно любите своё дело и желаете успеха будущему бизнесу, обязательно подарите себе курс-семинар  “Бизнес-план гостиницы“ от Бизнес Академии МБА СИТИ - эти инвестиции окупятся сторицей!

 

В финале обучения все учащиеся получают государственный диплом с международным приложением о прохождении соответствующего курса повышения квалификации в сфере гостиничного хозяйства “Бизнес-план гостиницы”.

Лицензия на образовательную деятельность №038379

Программа курса обучения "БИЗНЕС-ПЛАН ГОСТИНИЦЫ"

1. Введение
   1.1 История возникновения гостиничных услуг
   1.2 Гостиничный и туристический бизнес, его место и роль в экономике
   1.3 Основные мировые сети отелей и бренды
   1.4 Бренды "Ритц-Карлтон", "Хилтон", "Кемпински"
   1.5 Бренды "Холидей Инн", "Мэриотт", "Хайат", "Бест Вестерн"

2. Современное состояние и развитие индустрии гостеприимства


   2. 1 Определение и структура индустрии гостеприимства
   2.2 Внешние и внутренние факторы развития индустрии гостеприимства
   2.3 Фактор сезонности в туристическом бизнесе
   2.4 Основные современные тенденции в индустрии гостеприимства
   2.5 Четыре мировые модели гостеприимства
   2.6 Модели организации гостиничного дела
   2.7 Классификация и специфика гостиничных услуг
   2.8 Особенности и структура гостиничного продукта

3.  Классификация и структура гостиничных предприятий
   3.1 Категорийность гостиниц и классификация по разрядам
   3.2 Классификация гостиниц в различных странах мира
   3.3 Классификация гостиниц по уровню комфорта
   3.4 Типология гостиниц
   3.5 Функциональное назначение гостиниц
   3.6 Функциональные требования к гостиницам
   3.7 Жизнеобеспечение гостиниц

4. Гостиничная индустрия Российской Федерации
   4. 1 Особенности российской классификации гостиниц
   4.2 Гостиничное хозяйство России 
   4.3 Знаменитые гостиничные цепи, представленные в России
   4.4 Гостиничное хозяйство Москвы
   4.5 Гостиничное хозяйство Санкт-Петербурга

5. Характеристика служб гостиничного предприятия
   5.1 Общая характеристика гостиничных служб
   5.2 Методы работы службы бронирования и риски бронирования
   5.3 Особенности ведения переговоров с представителями турфирм
   5.4 Служба приема и размещения: роль, структура, требования, нормы, расчеты
   5.5 Служба обслуживания и эксплуатации номерного фонда
   5.6 Служба безопасности: расследование преступлений и поведение в чрезвычайных ситуациях
   5.7 Инженерно-техническая служба отеля
  
6. Государство и гостиничный бизнес: получение лицензии и сертификация
   6.1 Процесс лицензирования гостиничной деятельности
   6. 2 Определение стандартизации и гостиничные стандарты
   6.3 Схемы и документы по сертификации гостиницы
   6.4 Международная аттестация и классификация гостиниц
   6.5 Показатели качества гостиничных услуг
   6.6 Международные направления по созданию качественных услуг

7. Успех и конкуренция в гостиничном бизнесе
   7.1 Определение и оценка эффективности гостиничного бизнеса
   7.2 Виды конкуренции в гостиничном бизнесе
   7.3 Методы конкуренции: как обойти конкурентов
   7.4 Формирование конкурентоспособности

8. Формы и методы управления гостиничным предприятием
   8.1 Формы управления отелем: контракт, франчайзинг, аренда, акционерные общества, синдикаты, консорциумы
   8.2 Организационная структура управления гостиницей
   8.3 Выработка индивидуального стиля и метода управления
   8.4 Методы и функции планирования
   8. 5 Создание благоприятной атмосферы для мотивации работников
   8.6 Управленческий контроль и внесение коррективов
   8.7 Формирование лидирующей роли руководства
   8.8 Управление качеством услуг отеля

9. Принятие управленческих решений в гостинице
   9.1 Содержание и виды управленческих решений
   9.2 Процесс принятия решений
   9.3 Методы принятия решений
   9.4 Индивидуальные стили принятия решений
   9.5 Условия эффективности управленческих решений
   9.6 Организация и контроль за исполнением решений

10. Финансы и оборотные средства гостиничных предприятий
 
 10.1 Экономические показатели работы гостиницы
   10.2 Составляющие гостиничного продукта
   10.3 Работа аналитической службы в гостинице
   10.4 Основные фонды гостиничного предприятия
   10.5 Сущность и состав оборотных средств гостиницы
   10. 6 Финансовые ресурсы и прибыль гостиничных предприятий
   10.7 Оценка себестоимости услуг гостиницы
   10.8 Организация учета на гостиничных предприятиях

11. Бизнес-планирование и бюджетирование отеля
   11.1 Разработка бизнес-плана и его реализация
   11.2 Бюджетирование как технология финансового планирования
   11.3 Предназначение и реализация контроллинга
   11.4 Процессно-ориентированное бюджетирование и калькуляции затрат
   11.5 Достижение совершенства путем устранения потерь
   11.6 Планирование расширения производства

12. Маркетинг в гостиничном бизнесе
 
 12.1 Системы GDS и ADS: смысл и выгода
   12.2 Проведение мониторинга конкурентов и анализ рынка гостиничных услуг
   12.3 Эффективный интернет-маркетинг гостиницы
   12.4 Формирование программ лояльности клиентов
   12.5 Схема цикличности в маркетинге

Отправить заявку сейчас и получить бесплатный доступ к первому уроку!

Посмотреть как выглядит мой документ об образовании

Как начать гостиничный бизнес в Украине

Гостиничный бизнес несет в себе множество преимуществ и подводных камней одновременно, которые следует знать и учитывать, чтобы избежать материальных потерь перед началом вложения. Если грамотно предусмотреть все факторы, то отель будет приносить стабильную прибыль.

Однако прежде чем открыть такой бизнес, следует взвесить плюсы, минусы и риски этой отрасли. 

Преимущества инвестирования в отельный бизнес:

  • Быстрая окупаемость. На рынке инвестиций в недвижимость она составляет 7-15 лет;
  • Рост капитализации. Успешный отель растет в цене, как объект недвижимости;
  • Имидж. Собственники отеля и ресторана иногда используют свой отель, как место деловых встреч.

Недостатки инвестирования в гостиничный бизнес: 

  • Капиталоемкость. На рентабельный отель (а это от 50 номеров и более с рестораном) необходимы инвестиции от 3 миллионов у.е. и выше.
  • Отсутствие квалифицированных управленцев на рынке труда в Украине. Большинство из них работает уже за рубежом. Так же слабо представлен рынок управляющих компаний. Таких фирм сегодня в Украине не более 5, в то время, как в мире их десятки тысяч.

Стоит отметить, что вышеуказанные факторы можно свести на нет, грамотно составив бизнес-план, рассчитав бюджет и разумно подойдя к подбору работников.

Основные риски в гостиничном бизнесе

При входе в любой бизнес необходимо «знать в лицо» все риски, чтобы быть готовым к разрешению возможных проблем. Среди рисков в гостиничном бизнесе:

  • Нестабильная политическая ситуация в стране, от которой зависит въездной туризм. Если отель ориентирован на иностранцев, этот риск стоит учитывать в бизнес-планировании.
  • Падение цен на коммерческую недвижимость. Украина за свою историю уже 4 раза испытывала финансовые кризисы, которые приводили к падению цен на недвижимость. Пострадали те, кто покупал и инвестировал на пике стоимости за м2, а запускал отель или продавал его после падения.
  • Преждевременная необходимость в реновации и ребрендинге. Неэффективное управление может привести к тому, что отель “износится” раньше расчетного периода амортизации и это потребует непредвиденных расходов на реновацию или репутация отеля будет испорчена отзывами и в целом, что потребует ребрендинг.

Основные этапы открытия гостиницы

  1. Разработка концепции и бизнес-модели отеля. На этой стадии ведется исследование рынка, разрабатывается концепция гостиницы, технологии здания на проектирование. Также создается архитектурный эскиз и формируется финансовая модель.
  2. Сопровождение проектирования и строительства проекта. Этот этап предусматривает предпроектные, проектные и строительно-монтажные работы. Также он включает комплектацию будущей гостиницы.
  3. Подготовка отеля к эксплуатации. Запуск гостиницы. На данном этапе формируются отдел кадров и продаж, финансовое и юридическое подразделения, маркетинговая и PR часть коллектива, которые обеспечивают бесперебойную работу объекта при запуске и дальнейшем функционировании.

Украинские реалии: новые возможности

Безусловно, открытие гостиницы в Украине имеет свою специфику. В условиях пандемии коронавируса многие предприниматели отложили идею по открытию отеля в дальний ящик. Однако, несмотря на карантин, в Украине продолжают открываться новые объекты. В частности, в декабре 2020 года в Буковеле открылся отель Ribas Karpaty. Он пользуется активным спросом, следовательно, люди не перестали ездить на отдых, активно реанимируя внутренний туризм. Напротив, ситуация с закрытием границ в большинстве стран сейчас дает возможность украинским предпринимателям показать новый уровень гостиничного сервиса в Украине. 

За более детальной консультацией касательно открытия гостиницы обращайтесь к компании Ribas Hotels Group, которая специализируется на управлении гостиничной недвижимостью, ее маркетинге и консалтинге. 

Подписывайтесь на наш блог, чтобы быть в курсе событий на рынке гостеприимства!

преимущества, варианты, сложности и перспективы

Поделитесь статьей


Средиземноморское побережье – одно из лучших мест для открытия гостиничного бизнеса, а Испания с ее великолепными пляжами на любой вкус, отличной инфраструктурой, замечательной гастрономией, красивейшей природой и развитым туризмом – настоящая Мекка для инвесторов. Только за последние 5 лет гостиничный сектор привлек капиталы на сумму более €20 млрд. 

В 2019 году объем инвестиций в отельный бизнес Испании составил €2,518 млрд.


Одно из главных преимуществ Испании – поток туристов сюда не ослабевает практически круглый год, а в высокий сезон, который здесь очень длинный (в некоторых зонах – с апреля по ноябрь) здесь бывает буквально не продохнуть – номера в гостиницах и туристические апартаменты бронируются за несколько месяцев вперед. Все это является идеальной средой для развития гостиничного бизнеса, который при грамотном подходе способен быстро окупиться и приносить стабильный и высокий доход.

Для ознакомления с актуальными предложениями данного вида бизнеса перейдите  в наш каталог отелей и гостиниц в Испании. 

Гостиничный бизнес в Испании: типы отелей

  • Хостел (Hostal) – мини-отель, как правило, управляемый одной семьей. Комфортный и уютный отель с минимальной инфраструктурой. Хозяева обычно проживают в нем же.

  • Пансион (Pension) – домашний отель; чаще всего представляет собой обычную квартиру и дом, переоборудованные для использования в качестве туристического жилья, в связи с чем ванная комната обычно одна на несколько комнат.

  • Апартотель (Aparthotel) – объединяет в себе свойства апартаментов и отеля. Речь идет о гостинице, номера в которой представляют собой отдельные апартаменты с кухней. Сам апарт-отель имеет рецепшн, как обычная гостиница.

  • Апартаменты (Apartamentos) – туристические апартаменты в многоквартирном доме – отдельные полноценные квартиры для сдачи в аренду туристам. Недавно мы затрагивали тему туристической аренды в статье “Туристическая лицензия в Испании: что необходимо знать потенциальному арендодателю”. 

  • Каса рураль (Casa Rural) – буквально «сельский дом». Гостиница домашнего типа, как правило, оформленная в испанском стиле и расположенная либо в небольшом городке, либо в живописной природной местности.

  • Парадор (Рarador) – отель, оборудованный в старинном замке или дворце.

  • Отель (Hotel) – классический отель с развитой внутренней инфраструктурой и множеством сервисов для туристов.

  • Кемпинг (Camping) – лагерь с местами для палаток или небольшими домиками (cabaña).

  • Альберге (Albergue) – гостиницы или небольшие домики, предназначенные для любителей пешего туризма и паломников.

Лучшие места для открытия гостиничного бизнеса в Испании

Традиционно лучшими местами для открытия гостиничного бизнеса в Испании считаются побережья Коста-Дорада, Коста-Брава, Коста-Маресме, Коста-Гарраф, Коста-Бланка, Коста-Калида, Коста-дель-Соль.

При этом побережье Каталонии является одним из самых выгодных направлений для инвестиций в гостиничный бизнес в Испании. Близость Барселоны с ее великолепным культурным и архитектурным наследием и обилием развлечений, чудесные песчаные пляжи и поразительной красоты дикие скалистые бухты, прекрасная природа, чистейший воздух, обилие культурных и исторических достопримечательностей, каталонская кухня с обилием вкуснейших блюд и напитков, хорошо развитая инфраструктура, высокое качество сервиса – все это привлекает туристов в Каталонию, а значит предоставляет широкие перспективы для открытия гостиничного бизнеса в Испании.

Небольшие каталонские курортные города, такие как Бланес, Калелья, Тосса-де-Мар, Льорет-де-Мар, Салоу, Ареньес-де-Мар и др. с каждым годом становятся все более популярными среди туристов. И, хотя в низкий сезон туристический поток сюда несколько сокращается, в период отпусков, который длится почти полгода, владельцам отельного бизнеса удается получить очень хорошую прибыль.

В последнее время в Испании очень популярен сельский туризм, и испанское правительство активно развивает это направление, поддерживая инвесторов, которые хотят открыть «касас руралес» – сельские мини-гостиницы, как правило, расположенные в маленьких старинных городках или живописных местах − в горах, на территории природных парков, на берегу озер и водохранилищ. 

При этом владельцы таких гостиниц имеют безграничные возможности для развития бизнеса: это не только жилье для туристов, но и кухня, экскурсии, мастер-классы, туры, организация событий и прочее – все эти инициативы активно поддерживаются государством. Владельцам такого бизнеса предоставляются разнообразные налоговые льготы, выгодные кредитные программы и пр. 

Огромный плюс сельского туризма – стабильный поток клиентов в течение всего года, практически вне зависимости от сезона. Люди, уставшие от шумных прибрежных курортов и стандартного пляжного отдыха, все чаще отдают предпочтение именно сельскому и экологическому туризму, дающему возможность отдохнуть и расслабиться душой и телом, насладиться тишиной и покоем, чистым воздухом и умиротворяющими пейзажами.

Готовый гостиничный бизнес или собственный отель с нуля?

Принятие решения в данном вопросе зависит исключительно от ваших целей, стремлений и, конечно, финансовых возможностей. 

  1. Приобретая готовый отельный бизнес в Испании, вы получаете в свое распоряжение функционирующий бизнес с полностью оформленной документацией и во многих случаях – с наработанной репутацией и клиентурой. Однако этот вариант, во-первых, предполагает солидные инвестиции, а во-вторых, не дает большого простора для развития ваших собственных идей. Однако, если ваша цель – приобрести бизнес в Испании без каких-либо «заморочек», и при этом обладаете достаточными финансовыми возможностями – это ваш вариант.

    В нашей компании вы можете получить помощь в приобретении гостиничного бизнеса в Испании с гарантированной рентабельностью. Ознакомиться с нашими услугами для инвесторов вы можете здесь.

    Посмотреть предложения готового бизнеса и коммерческой недвижимости в Испании вы можете здесь.

  2. Если же ваш бюджет ограничен, или же вы полны творческих идей, которые хотите реализовать, вам как нельзя лучше подойдет покупка здания под отель. К примеру, в Испании, в частности в Каталонии, в продаже имеются старинные особняки и даже замки и дворцы, которые инвесторы выкупают для того, чтобы оборудовать в них оригинальные гостиницы. Каталог актуальных объектов вы можете найти на странице продажи зданий в Испании. 

  3. Третий вариант – строительство отеля с нуля. Если вы выберете эту опцию, вы должны быть готовы к тому, что от момента возникновения идеи об открытии собственной гостиницы до момента ее запуска пройдет довольно много времени. Это связано, прежде всего, с особенностями работы испанской бюрократической системы. Начать нужно будет с покупки земельного участка, и при этом нужно удостовериться, что выбранный вами вариант подходит для строительства гостиницы не только с точки зрения своего расположения, но и с точки зрения наличия необходимых разрешений. Затем вам необходимо будет найти архитектора, который составит проект отеля. Следующие шаги:

  • утверждение проекта коллегией архитекторов, 
  • получение лицензии на строительство, 

  • подбор подрядчика, который будет осуществлять строительство,

  • непосредственно процесс строительства, 

  • получение всех необходимых разрешений и лицензий, 

  • оформление книги посетителей, запуск рекламы и многое другое.

Также необходимо уделить особое внимание обустройству вашего отеля с точки зрения доступности для лиц с ограниченными возможностями.  

Если ваш отель будет расположен в защищенной природной зоне, необходимо позаботиться о том, чтобы его строительство и функционирование не шло вразрез с законодательством о защите окружающей среды.

Необходимые документы и разрешения для открытия гостиничного бизнеса в Испании

Для открытия гостиничного бизнеса в Испании с нуля необходимо предоставить в компетентные органы подробный бизнес-план, где будут подробно перечислены преимущества вашей гостиницы, целевая аудитория, потенциал заведения, стратегический план его развития , а также причины, почему испанскому государству выгодно, чтобы вы открыли свою гостиницу именно в выбранном вами месте.

Также для запуска отеля в Испании необходимо получить определенные разрешения, главные из которых – туристическая лицензия и лицензия на ведение бизнеса. 

Кроме того, вам нужно будет получить множество других сертификатов и лицензий: разрешение санитарной службы, разрешение на ведение публичной деятельности, лицензия на строительство (если вы захотите построить отель с нуля), а также налоговые документы и многое другое.

Если вы приобрели здание, имеющее историческую ценность, вам необходимо получить лицензию на проведение ремонтных работ в нем в департаменте культуры регионе.

Кроме того, если вы решили открыть гостиничный бизнес в Испании или купить отель в Барселоне и ее ближайших пригородах, важно знать, что, начиная с 2017 года в городе действует Специальный городской план по туристическому жилью (Peuat). Данный план был введен в связи с тем, что Барселона буквально задыхалась от количества туристов, число которых в несколько раз превышало число местных жителей. Согласно данному плану, городская территория Барселоны разделена на 4 части. В первой из них, куда входят центральные районы, наиболее популярные среди туристов, введен мораторий на строительство новых отелей. Однако, если вы приобретете готовый гостиничный бизнес в этой зоне, низкая конкуренция и обилие туристов обеспечат вам баснословную прибыль в течение всего года. Еще в двух зонах строительство ограничено, и только в четвертой зоне, в которую входят пригороды, пока существует возможность открыть новую гостиницу.

В любом случае, вам, скорее всего, придется обратиться за помощью к компетентному юристу, который проведет вас от начала до завершения процесса и позаботится о том, чтобы у вас не возникло никаких проблем с документами. Получить консультацию по открытию или покупке действующего гостиничного бизнеса вы можете в нашей компании “Estate Barcelona”. 

В & В отель: хостел или «каса рураль»

Если ваш бюджет на открытие гостиничного бизнеса в Испании оценивается как средний, рассмотрите возможность открытия заведения типа В & В (Bеd & Breaкfаst) − хостела или «каса рураль». Этот вариант становится все более популярным в Испании среди местных и иностранных инвесторов. Речь идет о бюджетных заведениях с минимальной инфраструктурой, а в случае с «каса рураль» упор делается на домашний уют, экологичность и отдых на природе. Расходы на содержания В & В заведения намного ниже, чем в случае с классическим отелем, количество персонала требуется минимальное, а прибыль при грамотной организации и удачном выборе места достигает в среднем €20 000 в месяц. Кроме того, в В & В отелях владельцы, как правило, живут под одной крышей с постояльцами, т.е. гостиница одновременно является их домом.

Все вышеперечисленные особенности делают инвестиции в гостиничный бизнес В & В в Испании очень хорошим вариантом для получения вида на жительство предпринимателя или инвестора. При этом вы убьете даже не двух, а трех зайцев сразу: вы станете владельцем недвижимости в Испании, в месте с великолепным климатом и множеством других преимуществ для жизни; вы получите вид на жительство в этой стране; вы получите в свое распоряжение перспективный бизнес, который быстро окупиться и будет приносить стабильную и высокую прибыль.

Если вам подходит вариант В & В отеля, рассмотрите возможность открыть «каса рураль». Большой плюс в этом случае – возможность получения финансовой помощи на развитие бизнеса от государства. Если вы приобретаете большой дом в глубинке, государство даже может профинансировать часть покупки при выполнении ряда условий, главное из которых – отель должен функционировать на протяжении определенного количества лет, по истечение которых вы можете закрыть бизнес, а дом останется в вашем распоряжении.


Поделитесь статьей


Или получите консультацию по теме

Что надо знать, прежде чем начинать гостиничный бизнес

На первый взгляд, открыть гостиницу относительно несложная бизнес‑идея. Купил помещение, сделал в нём ремонт, нанял сотрудников следить за порядком — и всё, собирай деньги, плати с них налоги и клади остаток в карман.

Однако, как и в любом другом деле, в гостиничном бизнесе немало подводных камней. И о них важно подумать заранее — до того, как вы обнаружите себя с неподъёмным кредитом и отчётливым пониманием: «Кажется, это не моё».

Вот что стоит знать, прежде чем вы решительно отправитесь регистрировать собственный мини‑отель.

Вам понадобится консультант

В принципе, им можете выступать и вы сами — если у вас есть экономическое образование или вы учились на факультете гостиничного бизнеса. Или имеете опыт работы менеджером в отеле. Такой бэкграунд гарантирует, что вы хотя бы в общих чертах представляете, как устроен этот механизм.

А тут есть уйма нюансов: от выбора организационно‑правовой формы деятельности и системы налогообложения, в которой вы будете строить бизнес, до сугубо хозяйственных мелочей — где закупать расходные материалы, как составить график уборки и работы сотрудников, к кому обращаться при необходимости экстренного ремонта и так далее.

Ещё раз повторим: если вы неофит, вам потребуется профессиональный консультант. Он сэкономит вам много денег. Кроме шуток. Без него можно попробовать разве что сдавать собственную квартиру или две, чтобы лично набить все шишки и приобрести, пусть иногда и путём финансовых потерь, необходимый опыт.

Стоит заранее определиться с видом отеля

Это ключевой момент, от которого зависят последующие шаги. Форматов отелей существует множество, например:

  • хостел;
  • мини‑отель в курортном или туристическом месте;
  • гостиница экономкласса;
  • бизнес‑отель для платёжеспособных и требовательных клиентов;
  • апарт‑отель, в котором сдаются не номера, а отдельные квартиры (апартаменты) со всеми удобствами, включая кухню.

В зависимости от того, какой формат вам ближе, вы будете подбирать месторасположение объекта, его планировку и дизайн, качество используемых материалов, количество мебели и многое другое.

Чтобы определиться, возьмите тайм‑аут хотя бы на месяц‑два. Обзаведитесь блокнотом, специальной папкой на рабочем столе и сохраняйте ответы на все вопросы об именно «вашем» варианте гостиничного бизнеса:

  • Запишите идею. Развейте её — подробно опишите, какие фишки хотели бы реализовать, что могло бы привлечь к вам клиентов.
  • Поищите похожие проекты, которые уже воплощены. Сохраняйте фото, видео, отзывы клиентов. Это поможет вам точнее определиться, какие достоинства вы могли бы позаимствовать и каких недостатков стоит избежать.
  • Составьте подробный план реализации вашей идеи. Разберитесь и запишите, какие потребности есть у клиентов из вашей целевой аудитории. Набросайте предварительную планировку гостиницы. Составьте ориентировочную смету. Эта информация станет основой вашего бизнес‑плана.

Вам понадобятся деньги. Приличные

Сразу скажем: если с финансами у вас сложно, затею с гостиничным бизнесом лучше отложить. Это то дело, которое требует масштабных затрат. Причём не всегда прогнозируемых.

Самая значительная строка расходов — это покупка подходящего помещения, если у вас в собственности его нет. Аренда чужих объектов под отель, как правило, нерациональна: ведь помимо того, что вам придётся вносить ежемесячные платежи, вы потратите немаленькую сумму на капитальный ремонт и дизайн в здании, с которым через время придётся расставаться. Более‑менее приемлема разве что долгосрочная аренда на период от 10 лет с возможностью последующего выкупа.

Подбирая помещение под отель, обязательно обращайте внимание на следующие факторы:

  • Расположение. Оптимально, если гостиница будет в проходном месте: рядом с морем (если речь о курортном регионе), достопримечательностями, в деловой части города.
  • Транспортную доступность. Чем удобнее к вам доехать, тем больше клиентов будет.
  • Развитость инфраструктуры. Супермаркет, аптека, парковка рядом сделают ваш отель более привлекательным.
  • Наличие отдельного входа.

Жильё, удовлетворяющее таким параметрам, редко бывает дешёвым. Чтобы получить банковский кредит, понадобится уже готовый бизнес‑план, который докажет банку, что ваше предприятие с высокой вероятностью будет прибыльным.

Вам потребуется терпение, чтобы оформить все документы

Даже если у вас уже есть помещение (например, квартира или дом), в котором можно открыть мини‑отель, предстоит пройти через процедуру официального оформления гостиницы. Она включает в себя, помимо прочего:

  • перевод помещения из жилого фонда в нежилой;
  • получение свидетельства о регистрации предприятия и постановке на учёт в ФНС;
  • оформление разрешительной документации на строительство или перепланировку помещения;
  • получение документов, которые подтверждают, что ваша будущая гостиница соответствует требованиям пожарной, санитарной, технической, экологической безопасности;
  • получение всевозможных лицензий — например, на организацию общественного питания (если вы планируете предоставлять постояльцам опцию типа «завтрак включён») или торговлю алкогольной продукцией.

Это далеко не полный список документов и разрешений. Он может быть значительно шире — зависит от конкретного объекта. В любом случае будьте готовы к тому, что на оформление отеля надо потратить достаточное количество времени и сил.

Вам придётся научиться разбираться в людях

Этот навык полезен в любой сфере, но в гостиничном бизнесе он вообще жизненно важен. Вы можете создать образцовый отель, заполнить его дорогой мебелью и качественной сантехникой, поражать клиентов своей личной харизмой. Но если на ресепшене у вас сидит недружелюбная «прыщавая девочка» из бизнес‑анекдота, все ваши усилия пойдут насмарку.

То же касается и клиентов.

Светлана Бужор

хозяйка мини-отеля «Чайка» (Утёс, Алушта)

Знание психологии людей — обязательное условие. Кому‑то необходимо сделать скидку, хотя бы минимальную. А с кем‑то надо разговаривать жёстко и в формате «никаких скидок». Нужно уметь принимать решение за гостей — не все готовы к богатству выбора.

Стать жёстким и бескомпромиссным

Умение сказать «нет» или добиться выполнения поставленных вами условий — одна из важнейших черт отельера. Если у вас нет зубов, вас съедят. Возможно, ещё на этапе согласования проекта отеля. И почти наверняка, когда гостиница заработает.

Клиенты бывают разными. Строители, ремонтники, поставщики, сотрудники — тоже. Каждый из них будет тянуть одеяло на себя, выдавливая и выгрызая из вас личную выгоду. Если вы уступите и позволите игре идти не по вашим, а по навязанным другими людьми правилам — вы проиграли.

И одновременно воспитать в себе тонкого психолога

Психологические моменты — одно из самых неожиданных открытий, которые делают для себя отельеры.

Светлана Бужор

Не ожидала, что традицией для меня станут бессонные ночи и гости, которым срочно требуются какие‑то мелочи, и это в четыре‑пять утра. Не ожидала, что придётся быть специалистом во всех областях: знать, например, будет ли лунная дорожка на море в ту ночь, когда приедут клиенты, или хорош ли бензин на заправке за 10 километров от отеля.

Ещё одно открытие: если ты хозяин или администратор, необходимо быть отличным кризис‑менеджером. Между гостями нередко возникают конфликты, и тут важно, чтобы такие люди как можно меньше пересекались друг с другом. Надо обеспечить общение сторон исключительно через персонал — только в этом случае велик шанс, что всё уладится без скандалов.

Клиенты (надеемся, их у вас будет много) разные. Чтобы они оставили положительные отзывы о вашей гостинице, вам придётся находить ключик к каждому из них. Да, порой наступая себе на горло. И продолжая улыбаться, несмотря ни на что.

Читайте также 🏩🗝💰

образец, расчеты, пошаговое открытие, сколько можно заработать, код ОКВЭД, оборудование, документы для регистрации, лицензия

Вы решили реализовать свою мечту и открыть свой собственный отель. Вы продумали удивительную концепцию, предоставляющую непревзойденное обслуживание гостей. Следующим шагом будет самостоятельно написать бизнес план гостиницы с расчетами и пошаговой инструкцией. Это как дорожная карта к открытию. Для инвесторов и кредиторов крайне важно, чтобы они могли быстро понять ваш план, не читая весь документ.

Первичные затраты

Согласно расчетам предпринимательского проекта, чтобы открыть гостиницу с нуля, необходимо вложить до 116100 долларов:

  • Лизинг помещения – 2300 дол.
  • Ремонтные работы и создание интерьера – 35000 дол.
  • Оформление номеров – 50000 дол. (2500 дол. на один номер).
  • Обустройство других помещений – 18000 дол.
  • Расходные средства и для личной гигиены – 800 дол.
  • Регистрация предпринимательства, лицензии – 1000 дол.
  • Маркетинговые и рекламные мероприятия – 2000 дол.
  • Другие затраты – 3000 дол.
  • Резервные финансы – 4000 дол.

Средства в проект будут инвестироваться из личных сбережений, взятия кредита для открытия бизнеса.

Запуск гостиничного бизнеса является капиталоемким, и он считается долгосрочным капиталовложением, поскольку владельцам требуется время для безубыточности, чтобы начать получать прибыль. Но есть один хороший потенциал – гостиничный бизнес может быстро расти и дальше развиваться.

Гостиничный бизнес имеет большой потенциал

Идеальное местоположение

Предпочтительным расположением является участок площадью 580 кв.м. Плата за аренду составит 2030 дол/мес.

Из 20 номеров 3 люкса-люкса с джакузи, и один из них будет преобразован в квартиру менеджера отеля. В каждом номере есть индивидуальный климат-контроль, телефон с прямым набором номера и телевизор. Объект имеет большой главный вестибюль, крытый бассейн / джакузи / саун, освещенный теннисный корт, гараж на 2 машины, помещение для хранения вещей, просторную парковку и все необходимое оборудование для работы отеля. Отдельная резиденция управляющего на месте и комплекс конференц-залов будут служить будущим лаунжем / местом для гриля. В интерьере имеется красивая зелень.

Согласно примеру бизнес-плана, отель будет расположен в самом центре города менее чем в 20 минутах езды от международного аэропорта и в нескольких минутах ходьбы от бизнес-центра.

Описание продаж

Для проживания гостей будут предлагаться номера:

  • Стандарт на 2 человека (9 ном) – 32 дол/сутки.
  • Бюджетный вариант (8 ном) – 20 дол/сутки.
  • Люкс для двоих (3 ном) – 44 дол/сутки.

Одновременно смогут проживать 32 человека.

Эффективность работы предприятия в первый год после открытия составит 70%. Это хороший результат. То есть, из 20 номеров, заняты будут 14. Необходимо учитывать и тот факт, что спрос на услуги будет приходиться в осенне-весенний период. Летом численность посетителей заметно упадет. Тем не менее, это прибыльный бизнес.

Номер для двоих

Бизнес план гостиницы и планируемый доход за год работы – 150012 долларов.

Услуги и удобства

Список услуг и удобств, которые будут доступны нашим гостям в гостинице:

  • Жилье.
  • Питание (местные деликатесы, китайская, национальная и другая кухня)
  • Напитки (вина, пиво, мартини, безалкогольные).
  • Бассейн.
  • Тренажерный зал.
  • Прачечная самообслуживания.
  • Мини-маркет.
  • Конференц-зал.
  • Место проведения банкета.
  • Комната ухода за детьми.
  • Трансфер.

В апартаментах менеджера есть гостиная, кухня, столовая, семейная комната и сувенирный магазин.

Экстерьер – кедр. Полы — ковровое покрытие и керамическая плитка. На окнах есть панельные шторы и экраны.

Другие улучшения включают:

  • гараж на 2 машины;
  • 23 парковочных места;
  • освещенный теннисный корт;
  • камеры хранения;
  • кабельное телевидение;
  • телефонная система;
  • уличные вывески и красивое озеленение с целым разнообразием деревьев и кустарников.

Штат сотрудников

Согласно типовому бизнес плану, в отель планируется трудоустроить следующий персонал:

Персонал гостиницы
  • Менеджер.
  • Бармен / Бариста.
  • Бухгалтер / Кассир.
  • Руководитель отдела обслуживания.
  • Менеджер по маркетингу.
  • Сотрудник службы поддержки.
  • Сотрудники службы безопасности.

Общий штат сотрудников составит 15 человек. Бюджет заработной платы – 2480 долларов в месяц.

Система налогообложения

В местной налоговой службе гостиницу будет зарегистрировано как ООО. Режим налогообложения бизнеса УСН – “упрощенка”. При такой форме налогообложения, предприниматель будет выплачивать 15% от прибыли предприятия.

Маркетинг и реклама

Для быстрой раскрутки отеля, в бизнес плане предусмотрены активные методы маркетинга и действующая реклама:

  • Открытие отеля в грандиозном стиле с вечеринкой для всех.
  • Реклама нашего бренда отеля в газетах, туристических журналах, на сайтах бронирования билетов, по телевидению и радиостанциям.
  • Продвижение бизнеса через свой официальный сайт и всю доступную платформу для социальных сетей
  • Постоянно улучшать производительность.
  • Создание прочных партнерских отношений в собственной компании и с нашими заинтересованными сторонами.
  • Использование привлекательных ручных счетов для повышения осведомленности, а также для направления в бар отеля.
  • Расположение рекламных баннеров в стратегических местах.
  • Создание плана лояльности, который позволит нам вознаградить постоянных посетителей и привлечь клиентов.

Финансовые показатели

Далее представлен финансовый пример и образец бизнес плана отеля, с расчетами расходов предприятия.

Расходы гостиницы

  • Отчисления за аренду —  2030 дол.
  • Зарплата, включая страховки —  3224 дол.
  • Уплата коммунальных услуг – 650 дол.
  • Оплата охранных услуг – 150 дол.
  • Кредитные платежи – 1083,60 дол.
  • Реклама – 600 дол.
  • Расходные средства – 300 дол.
  • Эксплуатация оснащения – 250 дол.
  • Дополнительные затраты —  300 дол.

Итоговая сумма расходов за месяц – 8487,60 долларов.

Доходы и прибыль гостиницы

Сколько можно заработать на открытии отеля, прогнозируемая потенциальная прибыль:

  • 3495,54 долларов за месяц;
  • 41946,48 долларов в год.

Рентабельность проекта имеет 41,2%. Такие финансовые показатели, дадут возможность окупить вложенные средства в бизнес план гостиницы за 2,5-2,7 года деятельности.

Код ОКВЭД

В заявлении с целью регистрации коммерческой деятельности в ФНС, следует выбрать коды деятельности, в соответствии с общероссийским классификатором.

Для отеля подойдет:

  • 10 – работа гостиниц;
  • 20 – предоставление временного жилья;
  • 30 – работа кемпинга;
  • 90 – предоставление других услуг мест для кратковременного жилья.

Документы для регистрации

Для регистрации общества с ограниченной ответственностью, в налоговую инспекцию документы подают все учредители:

  • Заявление по форме № P21001.
  • Ксерокопия всех страниц паспорта.
  • Квитанция об уплате госпошлины.
  • Устав учредителей.

Специальные разрешения

Чтобы открыть гостиницу, специальных разрешений не требуется, кроме положительных актов от СЭС и Пожарнадзора. Но, если будут реализовываться спиртные напитки и табачные изделия, следует приобрести соответствующую лицензию. Для повышения статуса отеля, можно подать заявку на присвоение “звезд”.

Пошаговое открытие

Пример контрольного списка в бизнес плане для пошагового открытия гостиницы:

  • Регистрация бизнеса.
  • Открытие корпоративных банковских счетов.
  • Обеспечение безопасности.
  • Заявление и получение идентификатора налогоплательщика.
  • Покупка страховки для бизнеса.
  • Приобретение объекта и его ремоделирование.
  • Проведение технико-экономических обоснований.
  • Заявки на получение кредита от банка.
  • Набор сотрудников.
  • Маркетинговые и рекламные мероприятия.
  • Покупка необходимой мебели, электронных приборов, офисной техники и принадлежностей для бара.
  • Создание официального сайта для компании.
  • Планирование вечеринки.
  • Открытие гостиницы.
  • Установление деловых отношений с поставщиками пищевых ингредиентов, напитков, табачных изделий и закусок.

Бизнес-идея: Открытие придорожной гостиницы.

Гостиничный бизнес во все времена был прибыльным и перспективным видом деятельности. Эта тенденция сохранилась и до теперешних времён. Данный вид бизнеса требует больших вложений, огромного терпения и опыта работы в этой сфере. Именно поэтому не всем удаётся успешно вести дела и получать прибыль. Многие, уже в течение 1-2 лет попросту продают своё дело другим, или ищут другие способы заработка. Одна из основных сложностей в гостиничном бизнесе — очень высокий уровень конкуренции. Не имея достаточного финансирования и силы духа, противостоять ей попросту невозможно.

Одно из ответвлений в этой отрасли — придорожные гостиницы, мотели. Такие заведения постепенно набирают популярности, поэтому перспективы открыты. Уровень конкуренции на порядок ниже, что даёт более свободный порядок действий. Да и финансовых вложений требуется меньше. О чём необходимо позаботиться, так это о выборе места расположения будущей гостиницы или мотеля. Это должно быть такое место, где часто проезжают дальнобойщики, которые могут остановиться на ночлег или просто перекусить. Но это не основной ориентир клиентской базы. Услугами придорожной гостиницы могут воспользоваться абсолютно все желающие.

Как начать

Для упрощения стартапа можно поискать придорожные здания в интернете. Тогда нужно будет потратиться только на ремонт и его восстановление после покупки. В противном случае придётся выстраивать здание с нуля, а это стоит не малых денег. Так что нужно постараться. Главное чтобы помещение ранее не использовалось как мотель или подобное заведение. Тогда перспективы развития будут выше. Ремонт желательно провести капитальный, позаботиться об электрике, водоснабжении и отоплении. Клиенты не должны ни в чём нуждаться.По окончании ремонта можно заняться обстановкой гостиницы: завозить мебель, необходимую технику, провести интернет и телевидение. Выделить отдельное помещение под прачечную и небольшую кладовую под рабочий инвентарь. Так же потребуется сделать парковку для легковых и грузовых автомобилей. А для привлечения большего количества клиентов можно организовать небольшой кафетерий, где будут предлагаться как лёгкие закуски, так и полноценные обеды.

Финансовая часть

Финансовая часть самая сложная в этом бизнесе. Для его открытия необходимо иметь большой стартовый капитал. Если инвестора нет, финансирование можно организовать с несколькими напарниками. Совместными усилиями будет легче найти средства. Скорее всего не обойдётся без кредитов. Для их получения нужно будет написать бизнес-план. Качество его должно быть безупречным, ведь такой план является лицом будущего дела и показывает то, насколько серьёзно настроен его владелец. Тогда шансы получить крупную сумму в кредит возрастают.

Рекламную кампанию следует запускать сразу же после получения всех, разрешающих вести предпринимательскую деятельность, документов. В первую очередь необходимо создать личный сайт в интернете, где будет находиться вся информация и контактные данные. Реклама в социальных сетях распространяется с огромной скоростью, поэтому её обязательно нужно использовать. В качестве пассивной рекламы, вблизи от дороги можно установить бигборд. Правда, придётся получить разрешение в администрации города.

Гостиничный бизнес является долгосрочным вложением, поэтому ждать прибыли в самом начале не стоит. Через 1-2 года успешного и упорного труда предприятие может выйти в ноль и постепенно приносить первую небольшую прибыль. Этот период самый сложный, нужно быть готовым ко всему.

Предлагаем скачать бесплатно готовый документ с маркетинговыми исследованиями и подробными расчетами расходов, окупаемости и рентабельности проекта.

-Бизнес-идея: производство сип панелей — ЧИТАТЬ
-20 проверенных бизнес идей — ЧИТАТЬ

Как начать гостиничный бизнес | Создание собственного бутик-отеля

Что нужно, чтобы быть менеджером отеля - набор навыков

Стереотип ясен: много часов тяжелой работы, когда все не работают…

Все верно, и даже больше, когда ты руководишь отелем. Итак, зачем кому-то открывать новый отель? На этот вопрос есть только один ответ: потому что мы его любим. Это определенно одна из самых выгодных профессий, когда дело касается создания моментов, которые сделают людей счастливыми.

Что это значит для человека, который хочет открыть отель? Хотя вы можете не поддерживать прямой контакт с гостями большую часть времени (в зависимости от типа отеля, который вы выбираете), есть определенные черты характера, которые помогут вам создать успешный гостиничный бизнес. Мы считаем, что следующие характеристики могут нам очень помочь:

  • Менталитет и проактивность гостя прежде всего, означает всегда думать о том, как гость чувствует себя в вашем отеле, и что можно с этим сделать, чтобы улучшить его впечатления.Любые действия (на основании отзывов или собственных наблюдений) до того, как произойдет сбой в обслуживании, значительно улучшат удовлетворенность гостей и, следовательно, приведут к более высоким оценкам по отзывам.
  • Открыт к отзывам. Превосходный отель не бывает в одночасье. Адаптация и развитие в соответствии с отзывами важнее всего в этом процессе. Гости всегда могут выявить моменты, по которым можно улучшить, и, действуя в соответствии с ними, вы определенно будете впереди всех. Только подумайте, сколько раз вам удавалось делать предложения персоналу / владельцам отеля, что вызывает реальный вопрос, насколько эффективно вы будете справляться с комментариями.
  • Проактивный, упреждающий действия помогут предотвратить снижение производительности вашего отеля и персонала. Конечно, следование KPI (ключевым показателям эффективности) даст вам некоторую степень понимания, но если вы выйдете за рамки и позволите своему творчеству способствовать увеличению доходов и повышению качества обслуживания гостей, то ваш отель станет успешным.
  • Настойчивость. Гостиничный бизнес - не всегда самая легкая отрасль для работы, особенно в нестабильные времена. Однако, проявив должное упорство, вы сможете выстоять и насладиться плодами своего труда.
  • Многозадачность. Быть мастером на все руки и хорошо справляться с несколькими задачами, безусловно, помогает следить за множеством различных процессов, происходящих в отеле. В одну секунду вы можете выполнять административную работу, а в другую - помогать по хозяйству, готовя комнаты для следующих приездов.
  • Связь, Возможность сообщить о ваших целях и о том, как работает отель, имеет решающее значение для развития вашего бизнеса. Вовлечение ваших сотрудников в правильное общение ставит всех на одну страницу: на страницу успеха.

Опыт против отсутствия опыта

Опыт гостеприимства до открытия отеля определенно может сделать вас на шаг впереди. Скорость и эффективность, с которой вы создадите свою концепцию, скорее всего, будут совпадать с уровнем ваших отраслевых ноу-хау. Ниже мы приведем несколько примеров того, где вы можете столкнуться с проблемами.

Разъяснение наборов навыков

Общие знания

Знание стандартов обслуживания может быть самым важным из общих знаний в сфере гостеприимства.Без этих знаний будет сложно поддерживать стандарты и мотивировать персонал улучшать свою общую производительность.

Room Division Experience

Запуск перед домом может быть сложной задачей даже для более опытных профессионалов в сфере гостеприимства, в основном из-за множества процессов, выполняемых одновременно. Другие проблемы могут возникнуть при согласовании услуг между другими отделами, такими как F&B.

F&B Опыт

Если у вас нет предыдущего опыта в разработке и управлении F&B стороны отеля, мы советуем вам быть осторожными с обширными концепциями F&B, избегая таких рисков, как:

  • Этикетам , безусловно, можно научиться, но на практике они часто работают иначе.Узнать, что хорошо работает и что можно применить, может быть довольно непросто.
  • Стандарты питания и обслуживания. Управление профессиональной кухней полностью отличается от всего, что вы, возможно, видели раньше. Для того, чтобы приготовить качественную еду, необходимо хорошо продуманное меню и эффективные рабочие процессы, чтобы обеспечить скорость обслуживания при доставке качественных блюд.
  • Закупки, Поддержание стабильного качества продуктов питания при сохранении низкой стоимости продуктов питания будет сложной задачей без предварительных знаний об обращении, приготовлении и хранении продуктов на профессиональной кухне.
  • Разработка концепции охватывает не только то, как будет выглядеть ваш отель, но и то, как услуги и удобства соответствуют операционной логистике в отеле. Любые ошибки здесь могут стоить вам денег, времени и потери операционной эффективности.
Опыт управления доходами

Для открытия любого отеля необходима надежная стратегия управления доходами. В основе любого успешного предварительного этапа открытия лежат хорошо продуманные элементы ценообразования и позиционирования продукта, такие как:

  • Стратегия типов номеров (e.грамм. дополнительная стратегия, способствующая дифференциации между комнатами)
  • Распределение (например, заключение договоров с онлайн-турагентами, отображение каналов в вашей PMS)
  • Конкурентное позиционирование (как вы оцениваете себя на конкурентной основе на рынке, оценивая свою добавленную стоимость и сравнивая ее с вашими конкурентами)
  • Акции (когда и какие акции вы будете проводить, включая переговоры и заключение договоров с партнерами)

Подумайте, способны ли вы разрабатывать и выполнять стратегии и операции по управлению доходами.Отсутствие любого из вышеперечисленных элементов управления доходами гарантирует потерю возможностей получения дохода, что напрямую влияет на ваш денежный поток.

Маркетинговый опыт

Придумать маркетинговую стратегию может показаться простым, но придумать что-то исключительное - совсем другое дело. Если у вас нет необходимого опыта, у может отсутствовать существенный пункт в вашем маркетинговом плане, что приведет к значительной потере бизнес-возможностей . Кроме того, у вас есть планы на будущее? Запуск нового отеля требует серьезного времени для планирования с определенными мероприятиями, которые должны быть выполнены на один или два года до даты открытия, например, веб-сайт и заключение контрактов на распространение.

Любой из вышеперечисленных пробелов в опыте может быть восполнен путем аутсорсинга разработки и поддержки услуг по открытию и управлению отелями. Самое важное - точно понимать, где вам может не хватать базовых знаний для разработки надежного бизнес-плана и его выполнения.

Что нужно, чтобы открыть выдающийся отель?

Превосходный отель - это не только прекрасные удобства и обслуживание. Все должно быть нацелено на то, чтобы предоставить гостям что-то особенное и создать уникальные впечатления.

Как выделиться: 5 шагов к успеху

Во-первых, важно определиться с моментами, которые вы действительно хотите выделить. Здесь все о качестве и дифференциации вашего оборудования, персонала и услуг, технологических особенностей и многого другого…

Выполнение следующих шагов поможет вам определиться с вашим решением.

Услуги, ориентированные на клиента

Гости жаждут уникальных впечатлений, и их ожидания растут. Предложения должны облегчать клиентский опыт. помогать вам выделиться из толпы.Подумайте заранее, какие функции и действия можно реализовать, чтобы преуспеть в предоставлении услуг. Прекрасные моменты для общения с гостями могут быть простыми, например, время для гостей, чтобы насладиться бесплатным напитком и закусками в доме.

Еще один момент, который следует учитывать, - это то, как вы будете персонализировать способ доставки ваших услуг и продуктов посредством маркетинга. Лояльность клиентов зависит от того, как товары продаются в соответствии с потребностями клиентов, при этом 25% потребителей (Netimperative) указывают, что они более лояльны к туристическому бренду, который демонстрирует понимание их потребностей через маркетинг.

Это не менее важно для того, как происходит предоставление услуг, поскольку клиенты открыты для переключения на свой выбор, если они обнаружат, что услуги лучше соответствуют их потребностям (80% потребителей, Qubit).

Мы расскажем об этом подробнее в нашей статье Hotel Trends, в которой подробно рассматривается персонализация в сфере гостеприимства.

Помещения

Очень важно адаптировать ваши помещения к потребностям и желаниям вашей целевой группы. Прекрасным примером этого являются бизнес-путешественники, которым для выполнения своей работы требуются удобства, связанные с работой.Стремитесь применить тот же мыслительный процесс к тому, как можно украсить общественные зоны и номера вашего отеля основными функциями, готовыми к продаже в этом сегменте.

Расположение

Выбор места для размещения вашей собственности имеет решающее значение для позиционирования вашего отеля на рынке и для привлечения гостей к бронированию вашего отеля. Что именно будет стимулировать ваш спрос?

  • Характеристика района: баров, ресторанов, торговых районов
  • Транспорт: подключение к любым основным транспортным артериям, вокзалам, аэропортам, станциям метро, ​​велосипедным маршрутам и т. Д.
  • Другие источники спроса: Близость к деловому району, туристическим достопримечательностям, индустриальному парку, университетам

Помимо факторов, влияющих на спрос, вам следует подумать о:

  • Насколько локация соответствует вашей концепции / дополняет ли она ваше представление о том, что отель должен излучать вашей целевой аудитории
  • Могу ли я, , добавить что-нибудь новое на рынок в этом месте - или - есть ли уже похожая концепция по соседству?

Все, что вам нужно знать по этой теме, читайте в нашей статье о выборе места для отеля.

Стратегия и исполнение

Многие отельеры недооценивают, сколько планирования и размышлений следует вложить в открытие отеля. Убедитесь, что у вас запланировано достаточно времени , чтобы все обдумать, охватить все, что вы только можете придумать, даст вам конкурентное преимущество.

Разработка вашей концепции и дизайна

Было бы ошибкой придумывать идею, полагаясь исключительно на свое чутье и личные дизайнерские предпочтения.Итак, что вам следует учитывать?

Размер гостиничного рынка и возможности

Несмотря на тяжелый год для индустрии гостеприимства, разработка и открытие гостиничных проектов продолжают разворачиваться по всему миру: во второй половине 2020 года планируется открыть потрясающие 775 отелей и 147316 номеров. (Tophotelprojects, 2020).

Возможности всегда будут оставаться за углом. Незнание, когда мы выздоровеем, может быть сложной переменной для рассмотрения, но мы знаем, что выздоровление находится где-то в будущем.Учитывая значительное количество времени, необходимое для открытия отеля, и новые возможности, связанные с Covid-19, мы считаем, что сейчас подходящее время для открытия нового отеля.

Если говорить о благоприятных обстоятельствах, мы определенно можем назвать несколько:

  • Больше места на рынке труда, упрощает поиск квалифицированного персонала. То, что до кризиса нельзя было воспринимать как должное
  • Прекращение конкуренции, К сожалению, многим гостиничным предприятиям пришлось отключиться.Это означает меньшую конкуренцию на рынке, который ранее становился высококонкурентным на определенных рынках.
  • Следовательно, это означает, что существует сделок с недвижимостью, готовы к подъему для новых отелей

Возможности гостиничного сегмента

Многое можно получить, если тщательно изучить возможности, которые предоставляет сегментация.
Будьте как можно более конкретными. Вам действительно стоит знать, какие сегменты гостиничного рынка могут приносить доход, в деталях, как можно раньше до открытия.Обладая этими знаниями, вы можете сосредоточить усилия в области маркетинга и продаж именно на этих сегментах. Без какого-либо понимания этих групп будет сложно создавать привлекательные предложения.

При правильной сегментации отелей вы сможете:

  • Повышение привлекательности в каждом сегменте за счет целенаправленного подхода и инициатив для каждой группы
  • Измерение по сегментам приводит к более практическим идеям
  • Дополнительные исторические данные будут доступны для анализа тенденций в будущем

Внешние факторы в гостиничном бизнесе

Гостиничный бизнес обычно является одной из первых отраслей, на которую влияют макроэкономические факторы.Поэтому очень важно учитывать, как следующие внешние факторы могут влиять на рынок:

  • Внутренние путешествия, Независимо от того, на крупные или мелкие рынки, внутренние поездки могут существенно повлиять на вашу эффективность. Следите за тем, как работает ваш рынок, изучая данные из вашего муниципалитета, а также рыночные данные, которые могут быть предоставлены OTA.
  • То же самое относится к Путешествие вне страны. Помните о крупнейших рынках сбыта фидеров / странах, на которые вы будете полагаться.
  • ВВП, исторически спрос на отели и ВВП идут рука об руку, демонстрируя сильную корреляцию между двумя показателями.
  • Индекс потребительского доверия, описывает оптимизм в отношении экономики, выраженный в сбережениях и расходах потребителей.

Лучшие места для поиска статистики путешествий - это ваши муниципальные / региональные базы данных, а также OTA, которые также имеют в своем распоряжении множество данных, когда речь идет о дополнительных рынках.

Независимые отели против франчайзинговых отелей

Возможно, один из самых больших вопросов, на который необходимо ответить ..

Мы верим в силу независимых отелей, большую свободу для создания отеля по своему вкусу, меньше ограничений и гораздо более низкую стоимость без необходимости платить владельцу франшизы.

Все еще думаете о покупке франшизы?
Будьте готовы добавить в свой бюджет следующие сборы:

  • Первоначальный взнос
  • Роялти
  • Маркетинговый сбор
  • Комиссия за резервирование продаж
  • Сборы за программы лояльности / постоянных путешественников
  • Прочие сборы

Собираем все вместе: бизнес-план отеля

Вот краткий список того, как должен выглядеть бизнес-план вашего отеля.Если вам нужен более подробный контрольный список, обязательно ознакомьтесь с нашим бесплатным шаблоном бизнес-плана отеля.

1. Краткое содержание

Эта часть должна включать две основные части, одна из которых является заявлением о миссии , а вторая - вашими целями . Сделайте эту часть краткой, лаконичной и привлекайте внимание читателя.

2. Анализ компании

Это та часть, где вы глубже погружаетесь в УТП вашей компании (уникальные преимущества).В основном, объясняя, что влечет за собой эта концепция.

3. Анализ отрасли производства

Инвесторы хотят знать, правильно ли вы понимаете рынок, на котором собираетесь работать. Это также формирует основу того, на каких тенденциях и разработках вы будете строить свой бренд.

4. Анализ клиентов

Эта часть посвящена разбивке вашего целевого рынка. Подумайте о таких факторах, как:

  • География
  • Демография
  • Социально-экономические аспекты
  • Психо-графика
  • Поведенческая сегментация

Представьте себе, какой тип гостей наверняка посетит ваш отель.Изображение типов гостей даст вам понимание, необходимое для того, чтобы оценить, как можно принести пользу вашим клиентам.

5. Конкурентный анализ

Конечно, изучение местных конкурентов необходимо, чтобы выявить ваши сильные и слабые стороны, а также сравнить их с вашими собственными. Это также можно определить как SWOT-анализ, который инвесторы используют, чтобы увидеть, как вы выделяетесь из толпы.

6. Стратегический план

Стратегический план состоит из трех важных частей, охватывающих маркетинг, распределение и управление доходами.Ниже мы перечислили временное планирование, охватывающее эти темы.

7. Операционный план

Это все о деталях, когда дело касается бесперебойной работы. Не совершайте ошибку, не ныряя здесь достаточно глубоко, поэтому обязательно укажите следующее:

  • Персонал, Все, от персонала более низкого уровня до менеджеров, должны быть оценены количественно.
  • Рабочие процессы, как / когда / для чего вы будете разрабатывать руководства.Обязательно установите стандарты обслуживания.
  • Поставщики, какие / и для каких поставщиков вам понадобятся (белье, еда, напитки, канцелярские товары и т. Д.)
  • Как будет управляться ваш инвентарь ?

8. Управленческая команда

Кто будет управлять вашим бизнесом, что делает его уникальным и способным создать отличный отель, который будет выделяться среди других. Объясните, что ваша команда имеет опыт работы, чтобы понять это.

9. Финансовый план

Сколько денег потребуется для удовлетворения ваших потребностей.Начните с капитальных вложений (начальных затрат отеля), затем следуют текущие бизнес-расходы и операционные расходы:

  • Прибыль
  • Заработная плата
  • Покупок
  • Аренда и коммунальные услуги
  • Прочие расходы (франшиза, маркетинговые расходы, расходы на обслуживание и т. Д.)

10. Основные этапы развития

Установка контрольных точек увеличит вероятность успеха. Риск для кредиторов или инвесторов уменьшается каждый раз, когда достигается определенный рубеж, и повышаются шансы на успех, когда становятся видны последние вехи.Важные вехи включают:

  • Выбор места
  • Разрешения и лицензии
  • Застройка / Строительство гостиницы
  • Персонал и обучение
  • Открытие
  • GOP Безубыточность
  • NOI Безубыточность
  • 10% Ebitda

11. Приложение

Весь другой контент, менее важный для донесения вашего важного сообщения, находится в приложении. Старайтесь, чтобы ваш план был как можно более кратким и точным, обращаясь к приложению, когда это необходимо, чтобы не выглядеть слишком загроможденным для инвесторов.

Не опаздывайте: вовремя начните

Своевременное начало не только важно для вашего успеха, но и может сэкономить вам много денег.
Примите во внимание указанные ниже временные рамки, чтобы понять, когда начинать бизнес-процессы.

Планирование: от начала до конца

0-1 месяцев:

Торжественное открытие:

  • Не вкладывайте весь свой маркетинговый бюджет в торжественное открытие. Это всего лишь один день, и будет невозможно достичь достаточного количества потенциальных клиентов, чтобы заполнить ваш отель в долгосрочной перспективе.Вместо этого рассматривайте маркетинг как постоянное долгосрочное усилие.

Плавное открытие:

  • Окончательная настройка и тестирование персонала и систем перед официальным открытием.
    Прекрасная возможность провести экскурсию по отелю с журналистами и отраслевыми блоггерами, не испытывая при этом бремени эксплуатационного давления, присущего полноценному отелю. Репортеры очень признательны за любую помощь, которую вы можете им оказать в подготовке рассказа об этой новой горячей точке в городе.
    Пригласите лиц, принимающих решения, протестировать отель.Относитесь к ним как к VIP-персонам. Вино, пообедайте и сделайте из них послов вашего бизнеса. Если вы произведете на них впечатление незабываемым опытом, о вас начнется молва.
3-6 месяцев

Открыто для продажи на вашем собственном веб-сайте, в OTA и т. Д.

Бронирование:

  • До этого можно, чтобы сотрудники принимали запросы и отвечали на вопросы с запланированными обратными вызовами на более позднем этапе, когда все будет организовано.Тем не менее, за 3 месяца до открытия должен быть запущен колл-центр по бронированию.

Выбор системы

  • MS, механизм веб-бронирования, CRS, GDS, менеджер каналов, рейтинг покупателя, CRM. Все это необходимо выбрать, купить и установить за 6–3 месяцев до открытия.
9 месяцев

Продажи

  • Запланируйте ежедневные посещения руководителей компаний за 9 месяцев до открытия, пытаясь отвести их от конкурентов.
12 месяцев

Веб-сайт активен

    • Страница / история веб-сайтов - важный фактор в рейтинге в Google, поэтому лучше всего будет запустить свой веб-сайт как можно раньше. Это также гарантирует, что ваш сайт будет правильно проиндексирован поисковыми системами.

.

  • Желательно за 18 месяцев до открытия, но не позднее, чем за 12 месяцев до открытия. Даже если это временные изображения и контент.

Управление доходами

  • Это может быть момент, когда большинство владельцев отелей упускают из виду, когда дело доходит до максимизации их потенциала. Это начинает усложняться, когда вы думаете об использовании различных техник ценообразования (охватывающих как начальные цены, так и долгосрочные ставки) в различных сценариях и типах номеров, а также о выборе политики оплаты и отмены бронирования.
  • Бюджеты, прогнозы, тарифная стратегия, стратегия типов номеров, пакеты, стратегия распространения (охватывающая все, от прямых продаж до рекламных акций)
  • Выбор здесь аутсорсинга управления доходами может принести стратегическое преимущество как при составлении бизнес-плана, так и при его выполнении.

Распределение

  • В конце концов ваши комнаты придется где-то продавать, не так ли? С какими сторонними партнерами-дистрибьюторами вы заключите контракт и какие технологии потребуются для всего этого.

Маркетинг

    • Что касается маркетинга, то такие вопросы, как то, как вы будете привлекать клиентов, как вы будете позиционировать свой отель, какое сообщение будет доставлено в различных сегментах и ​​как будет планироваться ваш веб-сайт, когда речь идет о SEO, SEM SMM, социальные сети и блоггинг.
      Правильная стратегия поможет привлечь прямые продажи в ваш отель

.

Продажи

  • Стратегия продаж должна быть готова к реализации. Подумайте об инструментах, шаблонах и о том, как вы будете проводить посещения и последующие действия.
+24 месяца

Персонал

  • Мы склонны переоценивать, насколько легко найти хорошую управленческую команду. Опыт научил владельцев открывать отели, что это не так.Более того, еще сложнее найти высококвалифицированную команду, которая занимается разработкой, реализацией и реализацией ваших стратегий. Вам нужно будет начать набор этой команды за 2 года до открытия, чтобы иметь возможность найти подходящих людей для работы и вовремя начать их работу.
  • Будьте точны в том, каковы их обязанности и где они пересекаются с другими отделами. Здесь также важно учитывать необходимый опыт, поскольку он поможет составить бюджет на персонал и процесс найма.Наконец, составьте план в соответствии с вашими предварительными этапами, чтобы решить, когда всем следует начать (подумайте как можно дальше).

Продвижение / PR

    • «Скоро в продаже» Повесьте большой знак «Скоро в продаже» с захватывающими дух изображениями того, что вы строите, чтобы привлечь внимание людей, идущих или проезжающих мимо. Это должно начаться в день начала строительства.
    • Местные СМИ, держат их в курсе событий (даже пусть посещают вашу строительную площадку)

.

  • Регулярные пресс-релизы до открытия (ход строительства, интересные анекдоты, заявления о миссии, секреты из комнат и т. Д.).
    Объедините все в хорошо подобранной социальной сети , которая привлекает внимание. Заставьте кого-нибудь почувствовать необходимость следить за тем, как будет выглядеть конечный продукт.

Финансовый план

  • Это будут прогнозы доходов на следующие пять лет. Важными показателями для отслеживания являются ожидаемая заполняемость , ADR (средняя дневная ставка) и RevPAR (доход на доступный номер).Это должно дать вам представление о том, сколько денег нужно будет привлечь, давая вам начало того, сколько денег нужно будет собрать (внутренне или внешне) и когда они вам понадобятся (инвесторы должны знать, когда кредиторы получат деньги. а также для обеспечения собственной окупаемости инвестиций).

Заинтересованы в том, чтобы вывести свои планы на новый уровень?

Думаете, вы готовы? Ниже мы разместили ссылки на другие наши статьи, в которых дается вся необходимая информация, чтобы вывести свои планы на новый уровень!

Напоследок, чрезвычайно важно, чтобы вы хорошо подготовились, провели много исследований и разработали подробный бизнес-план, чтобы обеспечить успех.Это не так просто, как «Если ты построишь это, они придут», потому что если ты смотрел «Поле мечты» с Кевином Костнером. К сожалению, я до сих пор вижу, как слишком много новых отелей терпят неудачу из-за плохого планирования.
Надеюсь, эти советы помогут коллегам-предпринимателям начать новый успешный гостиничный бизнес!

Ура,
Патрик Лэндман

П.С. Есть сомнения или неуверенность в ваших идеях и планах? Свяжитесь с нами, чтобы помочь разработать вашу концепцию и максимально эффективно вести свой бизнес.

Вот 9 шагов, чтобы открыть гостиничный бизнес

Знаете ли вы, что нужно делать, чтобы открыть гостиничный бизнес? Если вы открываете отель, есть несколько вещей, о которых вы должны быть осторожны. Прежде всего, вам нужно идти в ногу с новыми тенденциями в гостиничной индустрии. Дело в том, что открытие нового отеля - это непростая задача, поскольку вам нужно позаботиться о многих вещах.

Один из самых сложных этапов - это предварительное открытие отеля. Когда вы нанимаете опытного консультанта по отелям, такого как IHCS , вы получите помощь, необходимую для выбора эффективной стратегии приоритезации для разработки плана открытия отеля.

Есть много факторов, таких как маркетинг и сбыт, которые необходимо спланировать на этапе подготовки к открытию. Имейте в виду, что на каждом этапе процесса вы также можете встретить множество препятствий. Поэтому было бы разумно воспользоваться помощью таких бизнес-консультантов, как Dua & Co. (dua.co.uk). Опыт и ноу-хау, которыми обладают профессионалы таких фирм, могут помочь в поиске творческих решений проблем, связанных с эффективными бизнес-стратегиями, вопросами бухгалтерского учета и налоговыми вопросами.

Итак, что такое гостиница?

Отель - это коммерческая недвижимость, где путешественники, которым нужен номер, чтобы переночевать, платят за проживание. В прошлом году доход от гостиничного бизнеса составил менее 200 миллиардов долларов. Есть четыре основных вещи, которые вам нужно учесть, прежде чем пытаться открыть отель :

  1. У вас есть капитал или доступ к финансированию
  2. У вас ограниченный опыт работы с гостиницей
  3. У вас есть реалистичные ожидания. Вы знаете, что открытие отеля - это не метод быстрого обогащения.
  4. Если это ваш первый отель и у вас нет опыта в сфере девелопмента, лучший вариант - приобрести уже существующий отель.

Обратитесь к консультанту по отелю

Если у вас нет опыта работы в гостиничном бизнесе, более разумное решение, которое вы можете принять, - это нанять профессионального консультанта по отелям , который поможет вам построить надежный бизнес.

Консультант по отелям, такой как IHCS Hotel Consulting, позаботится обо всем, что необходимо сделать для открытия отеля.

Наличие рядом с вами профессиональной команды с выдающимся опытом работы, маркетинга и финансирования может с самого начала повысить рентабельность инвестиций и прибыль. Чтобы открыть отель, необходимо выполнить девять шагов.

1. Составьте свой бизнес-план

Первый шаг - это разработка бизнес-плана . Ваш бизнес-план должен описывать, как вы собираетесь достичь своих целей. Бизнес-планы важны не только для привлечения инвестиций, но и для того, чтобы вы не сбились с пути.Несмотря на то, что нет двух одинаковых бизнес-планов, все они охватывают одни и те же области, в том числе:

  • Продукты и услуги. Здесь вы опишите продукты и услуги, которые будет предлагать ваш отель. Не забудьте указать:
    • Цены
    • Преимущества для потребителя
  • Анализ рынка . В этой части пойдет речь о конкурсе, в том числе:
  • Маркетинговая стратегия. В этом разделе объясняется, как ваш отель будет привлекать и удерживать клиентов.Вам нужно описать простой канал распространения.
  • Финансовое планирование. Эта часть имеет решающее значение, поскольку в нее включаются все ваши финансовые отчеты, балансы и другая важная финансовая информация. Вы должны указать свои цели на первые несколько лет. Идея в том, чтобы привлечь инвесторов и кредиторов. Вы можете ознакомиться с банковскими услугами для бизнеса, доступными в таких компаниях, как Atlantic Union Bank, которые можно найти здесь - https://www.atlanticunionbank.com/.
  • Бюджет. У любого нового бизнеса должен быть бюджет. Он должен включать:
    • Персонал
    • Развитие
    • Производство
    • Маркетинг
    • Любые другие расходы, связанные с бизнесом

К счастью для вас, IHCS провел много исследований для многих отелей, поэтому вы не обязательно делать это в одиночку.

2. Стоимость

Если вы подумываете об открытии отеля, вы должны знать, что начальные затраты могут быть значительными.Некоторые из самых дорогих затрат включают:

  • Земля
  • Оборудование
  • Мебель
  • Лицензии и разрешения

Таким образом, вы должны ожидать значительных инвестиций, чтобы начать работу. Сложно дать среднее значение по отрасли, поскольку затраты сильно варьируются в зависимости от цены собственности и типа строительства, которое вы предпочитаете.

Помимо расходов на открытие, вам следует учитывать текущие расходы для гостиничного бизнеса, будь то потребности бэк-офиса, которые вы можете найти в Office Monster или где-то еще, или вам нужно добавить более изысканные штрихи в свои гостиничные номера.Эти расходы включают:

  • Обслуживание помещения
  • Заработная плата
  • Реклама
  • Страхование
  • Канцелярские товары
  • Коммунальные услуги
  • Высокоскоростной Интернет
  • Кабельное телевидение

Кроме того, вы должны рассчитывать тратить сотни долларов в месяц , замена кроватей, мебели, матрасов, штор для душа, ковров и т. д. Сколько денег вы заплатите, будет зависеть от количества номеров в вашем отеле и их качества.

Очень важно создать резерв FF&E . FF&E Reserve - это фонд замены, который следует отложить для периодической замены компонентов отеля, таких как мебель, фурнитура и оборудование, которые изнашиваются быстрее, чем отель.

Создать этот фонд может быть непросто, так как трудно подсчитать, сколько вам потребуется. Хорошей новостью является то, что IHCS Consulting Service может помочь вам установить правильную сумму в соответствии с вашими потребностями.

IHCS также может помочь вам установить все рабочие принадлежности и оборудование ( OS&E ), которые могут понадобиться вашим гостям.Такие вещи, как фен, утюг, вешалки, полотенца, посуда и стеклянная посуда.

Помните, что успешный гостиничный проект должен включать как FF&E , так и OS&E .

Еще одна высокая стоимость - заработная плата персонала. Сотрудники могут зарабатывать от:

  • Сотрудники низшего звена - от 8 до 15 долларов в час
  • Гостиничные специалисты, такие как менеджер, бухгалтер, специалисты по маркетингу - от 2500 до 5000 долларов в месяц
  • Бригада технического обслуживания - от 12 до 25 долларов в час

Для канцелярские товары, бюджет может составлять от 50 до 100 долларов в месяц; высокоскоростной интернет и телеканал для всего отеля будет стоить от 150 до 300 долларов или даже больше в месяц.Вы можете проверить некоторые пакеты AT&T, чтобы увидеть, что будет лучше всего. Вы можете получить больше информации на att-bundles.com.

3. Целевой рынок

Основная задача отеля - предложить комнату для ночевки любому, кто ее ищет. Неважно, приезжает человек из-за границы или через улицу.

Однако, чтобы вести успешный гостиничный бизнес, вам необходимо создать целевого демографического клиента. Как только вы узнаете, кто ваш целевой клиент, вы узнаете, какие удобства включить и где находится отель.

4. Цена

Как предприниматель, вам может быть интересно: Как гостиничный бизнес зарабатывает деньги? « Ответ прост; с прибылью отеля. Отличная стратегия - платить себе определенную сумму в год, а затем инвестировать свои доходы в недвижимость.

Размер оплаты зависит от типа отеля. Имейте в виду, что средняя цена за номер в отеле составляет около 130 долларов за номер. Ваша ценовая стратегия должна основываться на спросе.

В разгар сезона (праздники и лето) номер в отеле может увеличиваться, поэтому всегда устанавливайте цены в зависимости от того, сколько люди готовы платить.

Создание ценовой стратегии для увеличения дохода может быть сложной задачей . Вам следует проконсультироваться со службой IHCS Consulting, поскольку они обладают опытом, который поможет вам вести успешный бизнес.

Если вы хотите сделать свое предприятие более рентабельным, подумайте о расширении и даже создании франшизы. IHCS может помочь вам добиться успеха в конкурентной отрасли, поэтому свяжитесь с ними, если вы хотите увеличить свой доход и развивать свой бизнес.

5. Название компании

Очень важно правильно выбрать название для отеля . IHCS рекомендует придерживаться следующих правил:

  • Выберите имя, которое имеет смысл для вашего отеля
  • Постарайтесь не менять название отеля после открытия. Помните, что название вашего отеля может дать вам конкурентное преимущество перед аналогичными отелями в вашем районе.
  • Избегайте длинных имен

. Более разумной стратегией будет выбрать название компании, доступное в качестве веб-домена, поскольку вам нужно будет продвигать свой отель онлайн, чтобы добиться успеха.

6. Создание юридического лица

Одним из первых шагов к открытию отеля является создание юридического лица, такого как ООО. Компания с ограниченной ответственностью (LLC) - это бизнес-форма, которая может защитить вас от личной ответственности по долгам или обязательствам отеля. Другие бизнес-структуры включают индивидуальное предпринимательство, партнерство и корпорацию.

Прежде чем создавать бизнес-структуру, обязательно поговорите с консультантом по отелям , поскольку каждая структура имеет разные последствия для налогов, доходов и обязательств для владельцев бизнеса.

7. Разрешения и лицензии

Прежде чем вы сможете открыть свой отель, вам необходимо получить необходимые разрешения и лицензии. Если вы не подчинитесь, это может привести к значительным штрафам или даже к закрытию отеля.

IHCS Consulting Services работает по всему миру, поэтому обязательно проконсультируйтесь с ними, поскольку они знают, какие типы разрешений и лицензий требуются в вашей стране.

8. Страхование гостиницы

Это один из ключевых шагов для открытия гостиничного бизнеса.Независимо от того, работаете ли вы в 5-звездочном отеле или в отеле типа «постель и завтрак», ваш гостиничный бизнес не свободен от рисков. Страхование отеля очень важно для защиты вашего бизнеса и гостей. .

К счастью, IHCS поможет вам избавиться от путаницы, связанной с поиском по вашему страховому полису, который будет охватывать как ваш бизнес, так и ваших сотрудников.

Вы должны иметь в виду, что индустрия гостеприимства сталкивается с громкими судебными исками каждый год. Защитите себя и свой бизнес с помощью надлежащего страхового полиса.

9. Создайте свою веб-стратегию

Если вы хотите, чтобы ваш гостиничный бизнес был успешным, вам необходимо создать свою веб-стратегию. Вам необходимо создать свой веб-сайт и присутствовать на основных платформах социальных сетей, таких как Facebook, Instagram, Pinterest, LinkedIn и Twitter.

Наличие онлайн-стратегии жизненно важно для продвижения и маркетинга вашего бизнеса и для того, чтобы клиенты возвращались . Кроме того, это поможет вам определить сильный бренд, который является ключом к прибыльности.

Нужна помощь в процессе и шагах по открытию гостиничного бизнеса? Свяжитесь с IHCS Consulting Service и запросите бесплатную консультацию.

Что нужно, чтобы владеть отелем? - HotelierCo

Собственность Отеля 101

Думаете открыть отель? Благодаря цифровым сервисам, таким как Airbnb, позволяющим владеть отелем практически любому человеку, открытие собственного отеля типа «постель и завтрак» никогда не казалось таким простым. Или более заманчиво. Любой предприниматель знает: открытие нового бизнеса требует много усилий.И деньги.

Прежде чем вы начнете просматривать списки местных отелей, давайте узнаем, что действительно нужно, чтобы стать владельцем отеля.

Сколько зарабатывают владельцы отелей?

Необходимо прояснить одну вещь: открытие гостиничного бизнеса - не секрет «быстрого обогащения». Отели - это бизнес, и, как и любой другой стартап, определить, будут ли они успешными, - непростая задача. Ваша годовая зарплата будет варьироваться в зависимости от размера и типа отеля, который вы решите открыть.
Прежде чем вы начнете планировать свой будущий выход на пенсию, вы должны составить бюджет и оценить первоначальные затраты на развитие вашего бизнеса.

Сколько стоит владение гостиницей?

Традиционно затраты на разработку и запуск отелей варьируются от сотен тысяч долларов до миллионов. Для обычного человека получение такого большого капитала не всегда возможно.

Для тех, кто не может легко получить доступ к пулам инвесторов для привлечения необходимого капитала для запуска нового гостиничного бизнеса, владение гостиничной франшизой часто является следующим жизнеспособным вариантом.

Стоимость владения франшизой

Франчайзинговые соглашения позволяют владельцам работать под именами домашних хозяйств в сфере гостеприимства, например, Best Western, Hilton и Marriott. Эти партнерские отношения обычно включают в себя ряд сборов, которые варьируются в зависимости от бренда франшизы, размера и различных дополнительных факторов. Традиционно затраты на франшизу в среднем составляют около 11% от дохода от номеров и составляют одни из самых больших операционных расходов для владельцев отелей.

Владельцы гостиничной франшизы могут рассчитывать на внесение некоторых изменений в следующие сборы:

Первоначальные взносы

Обычно они подаются вместе с заявкой на получение франшизы.Первоначальные взносы часто включают минимальную сумму в зависимости от количества комнат.

Постоянные сборы

Они выплачиваются в течение срока действия договора франшизы и распределяются по нескольким областям. Как правило, затраты на постоянные сборы включают роялти за использование элементов брендинга франшизы, плату за рекламу и маркетинг, а также плату за бронирование.

Сколько стоит построить отель?

Опыт работы в сфере недвижимости или строительства может пригодиться при открытии нового бизнеса.Вам, как владельцу и оператору отеля, необходимо решить, стоит ли строить новое место или ремонтировать существующее.

Во многих случаях имеет смысл обратиться за помощью к специалисту при поиске лучших инвестиционных возможностей. Если у вас нет опыта в этих областях, вы можете рассмотреть другой путь к владению гостиницей.

Выгодно ли владеть отелем?

Чтобы точно определить, что нужно для владения отелем, начинающим владельцам следует учитывать следующие аспекты:

Расположение и спрос

Где вы планируете начать свой гостиничный бизнес? Получение финансирования - это только половина дела.Если вы хотите иметь успешный гостиничный бизнес, вам нужно будет выбрать место, которое позволит вам заполнять комнаты. Какие предприятия поблизости помогут привлечь гостей в ваш отель? Более того, каких гостей вы пытаетесь пригласить?

Если нет очевидного спроса на отель в районе, где вы планируете его открыть, будьте готовы иметь четкий и подробный бизнес-план, демонстрирующий, как вы добьетесь успеха. Это должно включать числа, а не идеи.

Размер отеля, класс и местный рынок

Теперь, когда у вас есть ваше местоположение, вам нужно решить, какой отель будет лучше всего работать на этом рынке. Это Curio by Hilton или Best Western? Или вы планируете открыть собственный бутик-отель? Каким бы ни был ваш план, убедитесь, что у вашего выбора есть очень конкретная причина.

Если вы плохо разбираетесь в отелях разных классов, вот краткое изложение.

Классы отелей: обзор
Люкс

первоклассное обслуживание, хорошо оборудованное и современное оборудование

Верхний класс

superior, разнообразные удобства, высококлассный, комфорт плюс качество

Верхний-средний

удобство плюс комфорт

Средний

цена, комфортно, доступно

Экономика

удовлетворяет основные потребности бюджета

Ежедневные операции и укомплектование персоналом

В то время как некоторые владельцы отелей используют очень практический подход к надзору за повседневными операциями и управлением, другие предпочитают более удаленную роль в повседневных бизнес-функциях.

Если вы планируете нанять стороннего помощника для таких вещей, как управление и повседневные функции, обязательно включите это в свой финансовый план и решите, как вы выберете лучшую компанию. Вам также необходимо будет продумать, как вы будете нанимать персонал для каждого отдела. От уборки до обслуживания и стойки регистрации вам нужно будет распределить расходы на зарплату каждого члена команды.

Совет: для тех, кто никогда не работал в сфере гостеприимства, первоклассный менеджмент отеля может стать ключом к управлению успешным отелем.Большинство франчайзеров предлагают для этого несколько вариантов, которые могут быть полезны (за определенную плату).

Подводя итоги

Преимущества покупки отеля

Владельцы отелей, увлеченные гостиничным бизнесом, могут использовать свой опыт и знания для воплощения своих идей в жизнь. Соглашения о франшизе отелей позволяют владельцам использовать имена домохозяйств в сфере гостеприимства для улучшения бизнес-планов.

Соображения и недостатки

Хотя есть потенциал для высоких вознаграждений, покупка отеля требует большой суммы денег вперед.Это верно независимо от того, покупаете ли вы франшизу или открываете небольшой бутик-отель с нуля. Для тех, у кого есть средства для финансирования крупных проектов, таких как отели, выходить на улицу самостоятельно может быть рискованно. Кроме того, партнерство с франшизой может быть дорогостоящим.

Новый путь к владению отелями

Традиционно гостиничные проекты отличаются от других объектов недвижимости. Если все сделано правильно, инвестиции в отели открывают инвесторам чрезвычайно высокий потенциал прибыли. Чтобы получить преимущества владения отелем без лишних хлопот, рассмотрите возможность инвестирования в гостиничный проект с помощью краудфандинга.

Специализированная платформа, такая как HotelierCo, обладает знаниями и опытом как в сфере недвижимости, так и в сфере гостеприимства, чтобы обеспечить успешное инвестирование в гостиницу.

Начните с 2500 долларов.

Узнайте, как стать владельцем стильного бутик-отеля в Кейп-Мей, штат Нью-Джерси, всего за 2500 долларов с HotelierCo.

Начало работы

Подпишитесь на бесплатное членство и получите доступ к отелю без проблем. Никаких обязательств.

10 факторов, которые следует учитывать перед открытием собственного гостиничного бизнеса

Если у вас есть многолетний опыт работы в индустрии гостеприимства и вы хотите запустить свой отель, у вас должны быть необходимые инструменты и навыки, прежде чем начать.Даже если вы плохо разбираетесь в этой профессии, каждый успешный владелец бизнеса знает, что клиент всегда на первом месте.

Поскольку многие компании терпят неудачу в первый год своей работы, вы должны знать, что делать, чтобы выделиться из толпы и обеспечить успешную работу вашего гостиничного бизнеса. Имея это в виду, вот 10 факторов, которые следует учитывать, прежде чем открывать собственный гостиничный бизнес.

Выберите правильное место

Один из наиболее важных факторов, которые необходимо учитывать перед открытием гостиничного бизнеса, - это поиск подходящего места для вашего предприятия.Если у вас нет чего-то уникального и необычного, лучше всего разместить свой отель в месте, не слишком близком к вашим конкурентам. Вам также необходимо убедиться, что вы находитесь в таком месте, где клиенты могут легко вас заметить.

Найдите лучших поставщиков

Еще один важный фактор, который вам необходимо решить, - это то, кто будет поставлять товары для вашего отеля. Гостинице потребуется много предметов снабжения, таких как белье, постельные принадлежности, питание и канцелярские принадлежности. Количество необходимых поставщиков скоро увеличится, поэтому лучше искать поставщиков, которые являются доступными и надежными.

Знай свои финансы

В отличие от многих современных компаний, отель требует огромных капиталовложений, чтобы начать работу. Вам нужно будет принять во внимание множество затрат, таких как фактическое здание, ремонт комнат, а также создание помещений и ресторана.

Нельзя отрицать, что открытие отеля может быть очень дорогим, поэтому вам нужно будет изучить различные способы финансирования этого предприятия. Возможно, вы захотите рассмотреть возможность получения бизнес-кредита, а также подачи заявки на получение местных грантов.

Создайте уникальную точку продажи

При такой большой конкуренции в индустрии гостеприимства потребители избалованы выбором, когда дело доходит до поиска места для проживания. Таким образом, вам решать, как придумать уникальный аргумент, который привлечет гостей и сделает ваш гостиничный бизнес успешным. Чем больше у вас уникальных торговых точек, тем больше у вас шансов на успех.

Понять юридические вопросы

При открытии отеля вам необходимо уяснить и решить различные юридические вопросы.При наличии различных лицензий и обучения, которые могут вам понадобиться, вы должны учитывать эти юридические аспекты. В противном случае ваш отель может закрыть еще до того, как вы начнете работу.

Своевременное соблюдение законов и правил в сфере гостеприимства гарантирует, что вы будете делать все честно. Вам также необходимо знать все тонкости здоровья и безопасности, чтобы обеспечить безопасность и защиту для вас, ваших сотрудников и ваших гостей.

Создание бизнес-плана

Любой успешный владелец бизнеса знает важность бизнес-плана.Если вы новичок в индустрии гостеприимства, вам нужно будет разработать эффективный бизнес-план, в котором четко изложены ваши цели и задачи, прогноз продаж и все другие аспекты вашей компании, чтобы не сбиться с пути и создать успешный отель.

Ваш бизнес-план должен демонстрировать типы продуктов и услуг, которые вы предлагаете потребителям, а также связанные с этим потенциальные риски и способы их устранения.

Маркетинг вашего отеля

Даже если ваш отель находится в отличном месте, если гости не знают о вашем бренде, они, скорее всего, уйдут куда-нибудь в поисках жилья.То, как вы продвигаете и продвигаете свой отель в массы, может быть решающим фактором, когда дело доходит до ведения успешного бизнеса, будь то создание блога, создание бизнес-страницы в Facebook для взаимодействия с клиентами или время, потраченное на разработку. навигация по веб-сайту проста, поэтому важно держать ваших гостей в курсе.

Знай своего конкурента

Если вы не знаете, как продвигать свой отель, вам следует проверить конкурентов в вашем районе, чтобы узнать, что они делают.Посетите веб-сайт их отеля и посмотрите, как они представляют свои услуги, и это может вдохновить вас на создание вашего бренда.

Тем не менее, есть тонкая грань между вдохновением и прямым копированием, поэтому убедитесь, что вы вкладываете в вещи свой уникальный стиль, чтобы убедиться, что вы делаете все по правилам.

Процесс приема на работу

Успешный гостиничный бизнес должен иметь за собой правильных людей. Как владелец, вы должны будете убедиться, что ваша команда профессиональна и трудолюбива, и что у нее есть необходимые полномочия и мягкие навыки, чтобы воплотить вашу бизнес-мечту в реальность.

Процесс найма может быть долгим и утомительным, но вы должны быть уверены, что выбрали правильных людей для работы. При собеседовании с кандидатами убедитесь, что вы предоставили им как можно больше информации о своем бренде и о том, чего вы ожидаете от сотрудников.

Повышение квалификации

Если у вас нет необходимых полномочий и квалификации, клиенты могут не воспринимать вас так серьезно. Создание отеля - нелегкая задача, поэтому наличие необходимых навыков будет означать, что вы уверены в своих силах и с легкостью сможете контролировать операции.Существуют различные программы, которые вы можете рассмотреть, например, онлайн-MBA, которые могут научить вас широкому спектру мягких навыков, которые вы можете использовать на рабочем месте. Некоторые из модулей включают финансовое, маркетинговое и стратегическое управление, о которых вам необходимо знать, прежде чем управлять своим отелем.

Собираетесь ли вы открыть свой первый отель или у вас есть несколько филиалов, ведение гостиничного бизнеса может быть тяжелой и сложной задачей. Таким образом, если заранее знать, чего от вас ждут, это повысит шансы на то, что ваш бизнес станет успешным предприятием.

Статья по теме: 5 советов по созданию 5-звездочного отеля с нуля

Мы в этом вместе!

Я должен сообщить вам, что мы вместе занимаемся этим. Если вам нужно выговориться, поговорить, поплакать или просто поговорить, тогда я вас слушаю. Поскольку я работаю неполный рабочий день в местном Kroger, я сделаю все, что в моих силах, в соответствии со своим графиком.

Но вы можете связаться со мной здесь:

Электронная почта: [email protected]

Профиль LinkedIn

Страница в LinkedIn

Также присоединяйтесь к нам в нашей группе Facebook - Hotel Social Media Community

Мы вместе пройдем через это беспрецедентное событие! #hotelstrong #hospitalitystrong

Для получения любой конкретной информации о COVID-19 я рекомендую обратиться к CDC, ВОЗ, AHLA, AAHOA и HSMAI.Также следите за информацией от местных властей.

ПРИМЕЧАНИЕ

Мы снова начинаем открывать несколько отелей (Ура !!!). Убедитесь, что вы следуете их руководящим принципам, и говорите СПАСИБО тем, кто теперь демонстрирует уникальный дух служения и помогает нам всем пройти через это !! #hotelstrong #hospitalitystrong

About Are Morch

Привет, я Аре Морч. Ваш Digital Консультант по маркетингу и Эксперт по работе с клиентами , который специализируется на создании эффективных цифровых предложений по обслуживанию клиентов для отелей, одновременно расширяя и увеличивая привлечение клиентов и прибыль.

Получите больше от Are на Facebook | Twitter | LinkedIn | Pinterest | Instagram | Подкаст

8 лучших гостиничных франшиз в 2021 году

Одна из многих проблем, с которыми люди сталкиваются при рассмотрении вопроса о начале собственного дела, - это опасение, что их бизнес может потерпеть неудачу. Хотя существует множество факторов, которые могут привести к банкротству бизнеса, некоторые из основных опасений заключаются просто в том, что нет спроса или бизнес-модель не является устойчивой.

Один из способов обеспечить успех в бизнесе - это инвестировать в проверенную бизнес-модель. Именно так работает франчайзинг.Гостиничные франшизы - популярный вариант, поскольку до тех пор, пока существует отпуск, медовый месяц и деловые поездки, у вас будет рынок для ваших услуг.

Хотя успех франшизы вашего отеля, конечно, не гарантирован, вы с большей вероятностью добьетесь успеха в бизнесе, заключив договор франшизы с проверенным гостиничным брендом, чем открывая новый самостоятельно. В этом руководстве мы разберем все, что вам нужно знать о франшизах отелей, включая их стоимость и некоторые популярные варианты, которые следует учитывать.

Что такое гостиничная франшиза?

Франшиза - это вид бизнеса, при котором владелец бизнеса (франчайзер) делится продуктами, услугами и бизнес-планом своей торговой марки с третьей стороной (получателем франшизы), чтобы получатель франшизы мог открыть свой собственный филиал франшизы. Получатель франшизы платит франчайзеру комиссию за использование своего бренда и поддержку в ведении своего бизнеса.

В случае гостиничной франшизы, франчайзером будет гостиничный бренд, такой как Hyatt, Hampton или Sheraton, и это лишь некоторые из них.

Чтобы заключить франшизу на гостиницу, вы (получатель франшизы) должны будете согласиться и подписать договор франшизы, в котором будут изложены весь процесс, стоимость и операционная система, которым вы и франчайзер должны следовать.

В дополнение к соглашению о франшизе вы будете платить франчайзеру первоначальные и текущие сборы за франшизу. Эти сборы за франшизу будут включать первоначальные инвестиции и другие более мелкие сборы, которые покрывают маркетинг, соблюдение требований бренда и контроль качества.

По этой цене франчайзер предоставляет вам бренд и руководство по эксплуатации.В некоторых случаях франчайзер также предлагает поддержку по вызову и надзор за бизнесом.

Лучшие возможности гостиничной франшизы

Если вы не уверены, какую гостиничную франшизу выбрать, эти варианты помогут вам начать работу. В то время как нижеприведенные франшизы отелей не ранжируются в каком-либо определенном порядке, но предлагают различные сборы за франшизу и типы отелей. Оцените франшизу каждой гостиницы на предмет соответствия вашим финансовым возможностям, интересам и навыкам.

1.Days Inn

  • Первоначальная плата за франшизу: 35 000 долларов США

  • Первоначальные инвестиции: от 194 401 долларов США до 7 835 580 долларов США

Если вы ищете доступную гостиничную франшизу, Days Inn может быть подходящим для вас и вашего бюджета. Отели Days Inn являются частью Wyndham Hotel Group. Этот бренд также набирает обороты на международном уровне, поэтому, если вы хотите открыть отель за границей, это может быть правильным выбором для вас.

2. Super 8

  • Первоначальная плата за франшизу: от 25 000 до 35 000 долларов США

  • Начальные инвестиции: от 209 638 до 4 444 387 долларов

Еще одна доступная франшиза для отелей с ограниченным бюджетом - это бренд Super 8.Вы когда-нибудь задумывались, откуда взялось это имя? Первоначально аренда комнаты стоила всего 8,88 доллара за ночь. Уже нет. Несмотря на то, что это доступный бренд, для того, чтобы стать владельцем франшизы Super 8, потребуются значительные вложения. Бренд Super 8 растет в США, а также в Китае и Канаде.

3. Motel 6

  • Первоначальная плата за франшизу: 25 000 долларов США

  • Первоначальные инвестиции: от 2 607 700 долларов США до 3 842 600 долларов США

В то время как плата за франшизу для Motel 6 составляет всего 25 000 долларов США, первоначальные вложения могут превышать 2 доллара США. миллион.

Не сбрасывайте со счетов этот гостиничный бренд только потому, что он предлагает номера со скидкой. С 2007 по 2017 год количество франшиз Motel 6 увеличилось в четыре раза. Это хорошая ставка на успех. Эта гостиничная сеть пользуется большой популярностью у путешественников.

4. Hyatt Hotels & Resorts

  • Первоначальный сбор за франшизу: 60 000 долларов США

  • Первоначальные инвестиции: 13 645 000–20 604 000 долларов США

Как один из ведущих мировых брендов в сфере гостеприимства, вы не будете удивлен тем, что первоначальные инвестиции и франшиза в отеле Hyatt высоки.Благодаря наличию нескольких дочерних брендов и операций в более чем 56 странах инвестирование в гостиничную франшизу Hyatt имеет множество преимуществ.

5. Hampton by Hilton

  • Первоначальный сбор за франшизу: 75 000 долларов США

  • Первоначальные инвестиции: 4 213 600 долларов США до 14 896 500 долларов США

Если вы ищете правильный баланс между бюджетом и качеством, Hampton by Hilton стоит взглянуть. И Hampton Inn, и Hampton Inn & Suites представляют собой разумный выбор гостиничной франшизы для владельцев бизнеса, желающих начать свой бизнес в сфере гостиничного бизнеса.Этот бренд любят как владельцы гостиничных франшиз, так и путешественники.

6. InterContinental Hotels Group или IHG

  • Первоначальный сбор за франшизу: от 50 000 до 75 000 долларов

  • Первоначальные инвестиции: от 7 530 521 до 98 487 600 долларов

InterContinental Hotels Group или IHG фактически представляют собой совокупность различных франшиз. Если вы хотите работать с IHG, вы можете работать с такими франшизами отелей, как Holiday Inn, Crowne Plaza или Intercontinental.

Несмотря на непомерную цену, эта группа гостиничных компаний демонстрирует значительный рост. IHG имеет более 5000 франшиз по всему миру.

7. Sheraton

  • Первоначальная плата за франшизу: от 85 000 до 112 000 долларов

  • Первоначальные инвестиции: от 883 500 до 75 576 000 долларов

В рамках бренда Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc., Sheraton является хорошо -известный, уважаемый и узнаваемый бренд.Если вы ищете гостиничный бренд класса люкс, чтобы войти в индустрию гостиничного франчайзинга, возможно, вам просто удастся найти подходящую сделку с Sheraton.

8. W Hotels Worldwide

  • Первоначальная плата за франшизу: 60 000 долларов США

  • Первоначальные инвестиции: от 10 565 000 до 21 828 000 долларов США

Являясь частью бренда Marriott International, Inc., W Hotels Worldwide совершает революцию на рынке гостеприимства . W Hotels Worldwide стремится быть новаторским, вдохновляющим и заразительным.Эта гостиничная франшиза обладает большой индивидуальностью и может идеально подойти тем, кто ищет что-то необычное.

Как купить гостиничную франшизу

Прежде чем вы начнете покупать гостиничную франшизу, важно понять все тонкости процесса. Эти советы помогут вам подготовиться к покупке гостиничной франшизы и знать, на что обращать внимание, когда вы оцениваете, в какой бренд гостиничной франшизы вы хотите инвестировать.

Оцените свои финансы

Первый шаг, который вам нужно При рассмотрении вопроса о покупке отеля по франшизе возьмите стоимость.Инвестиции в гостиничную франшизу - дело непростое. В обмен на проверенную бизнес-модель и узнаваемую торговую марку, под которой вы будете работать, вам придется выложить огромные авансовые инвестиции - часто сотни тысяч долларов.

Чтобы понять, возможно ли это, вам нужно будет оценить свои собственные финансы, чтобы решить, какой капитал вы должны инвестировать, а также какие варианты франчайзингового финансирования у вас есть. Вы также можете изучить другие недорогие варианты франшизы за пределами индустрии гостеприимства, если ваша цена не соответствует франшизе отеля.Обязательно найдите время, чтобы рассмотреть свои финансы, свои финансовые ресурсы и полностью понять все инвестиции, прежде чем переходить к приложению.

Изучите франшизу отелей

После того, как вы внимательно изучите свои финансы, пора серьезно заняться поиском вариантов франшизы отеля.

У франчайзинга много преимуществ и недостатков, и каждая франшиза уникальна, что означает, что у нее есть свои преимущества и недостатки.

После того, как вы получите представление о том, какие гостиничные франшизы соответствуют вашему географическому положению, навыкам и бюджету, вы можете глубже изучить бренды и выяснить, какие из них вам нравятся, а какие нет.В Интернете есть множество веб-сайтов, таких как Franchising.com, на которых подробно рассматриваются индивидуальные особенности различных гостиничных франшиз. Вы также можете заглянуть на веб-сайт каждой компании, чтобы лучше понять бренд и принципы его работы.

Сопоставьте свои навыки (и финансы) с подходящей гостиничной франшизой

По мере того, как вы начнете сужать свой список гостиничных франшиз, которые вас интересуют, вы можете начать сопоставление бренда с вашими навыками и финансами.

Гостиничные отделения представлены в широком диапазоне: от бюджетных мотелей до элитных роскошных отелей.В некоторых отелях просто есть номера для гостей, в то время как другие также предлагают конференц-залы, ресторан с полным спектром услуг и бар. Некоторые отели обслуживают деловых путешественников, в то время как другие ориентированы на туристов и семьи.

Знайте свою личность и сильные стороны, чтобы выбрать подходящую гостиничную франшизу.

Рассмотрите возможность получения кредита

Теперь, когда у вас есть лучшее представление о том, какие гостиничные франшизы вы хотите использовать и сколько они будут стоить, вы можете решить, нужно ли вам искать франшизное финансирование, чтобы воплотить свою мечту в реальность. .Если вы понимаете, что у вас недостаточно денег в банке, чтобы сразу купить гостиницу, вы можете рассмотреть варианты финансирования. Хотя вам не нужно получать ссуду до того, как вы официально заключите договор франшизы, вам следует убедиться, что у вас достаточно сильные финансовые дела, чтобы претендовать на него, когда придет время.

Прежде чем двигаться дальше, убедитесь, что у вас хороший кредитный рейтинг, хорошее личное финансовое положение и многое другое.

Запросить анкету по гостиничной франшизе

После того, как вы сузили список гостиничных франшиз, в которые вы хотите инвестировать, пора подавать заявку.Франшиза отеля должна одобрить вас, прежде чем вы сможете инвестировать в франшизу отеля.

Первым шагом в подаче заявки на получение франшизы является анкета по отельной франшизе. Эта анкета будет включать вопросы о вашей основной информации, предполагаемом местоположении отеля и о том, как вы будете управлять отелем. Франчайзер также захочет узнать информацию о вашем прошлом, вашем опыте управления бизнесом или отелем, почему вы заинтересованы во владении гостиничной франшизой и о имеющемся у вас управленческом опыте.

Еще один путь к франшизе владения отелем - это начать гостиничный бизнес самостоятельно, а затем преобразовать его под другой бренд в рамках группы гостиничного франчайзинга. Однако это, вероятно, будет более трудным путем.

Получить документы, раскрывающие франшизу отеля

Если франшиза отеля заинтересована в продвижении вперед вместе с вами, следующим шагом будет рассмотрение и принятие договора франшизы.

Самым важным документом в договоре франшизы является документ о раскрытии информации о франшизе (FDD).В соответствии с законом франчайзер должен отправить вам этот документ не менее чем за 14 дней до того, когда вы должны его подписать, чтобы у вас было достаточно времени, чтобы изучить документ и, если вы захотите, попросить его рассмотреть его.

Также имейте в виду, что, хотя FDD регулируется федеральным законом, существуют также законы штата, регулирующие франшизу. В каждом штате действуют несколько разные правила франшизы, а некоторые, такие как Калифорния, Миннесота и Иллинойс, довольно строгие. Обязательно выясните, в каком штате вы будете подавать документы о франшизе и каковы требования для этого штата.

Проконсультируйтесь с поверенным по гостиничному франчайзингу

Хотя по закону вы не обязаны нанимать юриста при присоединении к франшизе, это настоятельно рекомендуется. Имея дело с юридически обязывающим документом, который повлияет на ваш бизнес в обозримом будущем, вы всегда должны проявлять особую осторожность, чтобы убедиться, что нет скрытых оговорок или красных флажков, которые могут стоить вам в будущем. Юрист с опытом работы в области права франчайзинга или, в частности, работы с франшизой отелей, может окупить затраты, чтобы вы не заключали соглашение, которое вы не полностью понимаете.

Ознакомьтесь с соглашением о франчайзинге отеля

Хотя документ о раскрытии франшизы или FDD составляет значительную часть соглашения о франшизе, это не единственный документ, который вам нужно будет рассмотреть.

Соглашение о франшизе включает в себя все: от типа отеля, географического расположения отеля, маркетингового бюджета, операционных документов, которые будут предоставлены франчайзером, и объема надзора и контроля франчайзера над вами и вашей франшизой. .

Более крупные гостиничные франшизы, вероятно, имеют заранее написанные франчайзинговые соглашения, поскольку они должны быть единообразными для каждого франчайзи под одним брендом. Как правило, эти франчайзинговые соглашения не подлежат обсуждению. Тем не менее, вам все равно следует попросить юриста просмотреть соглашение о франшизе, чтобы убедиться, что вы вступаете в законные и справедливые отношения франшизы.

Завершите детализацию

После того, как вы приведете свои финансы в порядок, проведете исследование и получите все юридические документы, все, что вам нужно сделать, это добавить свою подпись и завершить детали.

Последнее слово

Если вы хотите стать владельцем бизнеса, но не уверены, что хотите действовать в одиночку, франшиза - отличный вариант для входа в мир бизнеса с системой поддержки позади вас.

Соедините это с любовью к гостеприимству и страстью к путешествиям, и вы, возможно, идеально подойдете для владения и управления отельной франшизой. Вступление в индустрию гостиничного франчайзинга отнюдь не дешево, но если у вас есть все необходимое, чтобы найти финансирование и управлять гостиничным бизнесом, ваши вложения могут окупиться.

Эта статья изначально была опубликована на JustBusiness, дочерней компании NerdWallet.

Итак, вы хотите открыть отель? Сейчас?

До начала пандемии второе место расположения мотеля June - бутик-отеля на 24 номера в Саубл-Бич, Онтарио, - должно было открыться в конце весны прошлого года. Целью было полностью подготовиться к пляжному сезону на озере Гурон 2020 года.

Однако строительство остановилось в середине апреля, в результате чего в ресторане отеля наполовину уложена плитка, а в комнатах для гостей еще не было красок веселого румянца.Эйприл Браун и Сара Склэш, совладельцы «Джун», взвесили три сценария: закрытие вообще; открыть в качестве аренды комнаты модель Airbnb без удобств; или отодвинуть открытие до Дня труда.

«Во многом это сводилось к следующему: можем ли мы с финансовой точки зрения подождать три месяца до открытия?» Г-жа Браун сказала об их решении отложить. «Причина, по которой мы смогли это сделать, заключается в том, что мы получили много субсидий. У нас есть гранты; несколько сотрудников остались на заработной плате. Правительство Канады поддержало сектор туризма и гостеприимства.”

За последнее десятилетие в туристических направлениях по всему миру произошло рекордное развитие отелей. Только в 2019 году глобальный разгул строительства увеличил количество гостиничных номеров на 8 процентов по сравнению с прошлым годом. Но в 2020 году - а теперь и в 2021 году - индустрия гостиничного бизнеса столкнулась с почти невероятными проблемами: все более усложняющиеся ограничения на внутренние и международные поездки, протоколы вирусной безопасности, требующие ресурсов и обучения, а также строгие требования к тестированию и карантинные требования для путешественников.

Что заставляет любого разумного человека задаться вопросом: разумно ли открывать новую гостиницу во время пандемии? Согласно недавнему отчету Lodging Econometrics, который отслеживает индустрию гостиничного бизнеса, в прошлом году в США открылось более 900 отелей - более 100 000 новых номеров. В этом году ожидается открытие еще 960 новых отелей.

Владельцы и операторы этих проектов выходят за рамки найма барменов и горничных, заказа постельного белья и вывесок, а также создания систем бронирования и маркетинговых планов.Они также должны внедрить протоколы дезинфекции, соблюдать дистанцию ​​и носить маски, а также выяснить, как заставить цифры работать в климате, не слишком благоприятном для путешествий.

Для г-жи Склэш и г-жи Браун государственная поддержка изменила правила игры, но их успех во время пандемии также зависел от ряда мер вирусной безопасности, двойного подхода к привлечению местных жителей и хладнокровного беглеца. Атмосфера. Другие в отрасли повторили подобную тактику - и даже нашли некоторые неожиданные преимущества в эти беспрецедентные времена.

«Когда вы открываете новое место во время Covid, вы можете сказать:« Это именно то, что вам нужно », - сказала г-жа Браун. «Вы не говорите:« Это новый опыт ». Это просто опыт. Ничего похожего на то, что мы делали раньше, не было, что могло бы принести пользу ».

«Это было до самого конца»

Задержка с открытием дала г-же Браун и г-же Склэш время для создания новой политики и определения своих новых приоритетов. Они внедрили систему посменного освещения на случай, если сотрудник просыпается с лихорадкой, и повозились с личными деталями - например, консервированное вино в номере служило хорошей заменой для бокала, который в противном случае был бы налит для гостя. при заселении.

Когда в июле открылось бронирование, г-жа Браун и г-жа Склэш достигли своей финансовой цели за день, отчасти благодаря органическим маркетинговым усилиям в Instagram, где июньская страница представляет собой пенистое выражение пляжей и пастельных тонов. В течение 30 минут после освобождения номеров на выходные, посвященные Дню Труда, весь отель был распродан как минимум за три ночи.

«Независимые компании не будут подкреплены обширной торговой и маркетинговой программой, а также огромной базой данных клиентов», - сказала Кейт Уолш, декан Корнельской школы гостиничного администрирования, противопоставляя открытие небольших отелей открытию более крупных. цепи.«Так что им придется удвоить усилия, чтобы понять, как они передают, что это за опыт и почему».

Г-жа Браун и г-жа Склэш также перевели средства, предназначенные для ресторана, во внутренний дворик, который они оборудовали гирляндами, стильной мебелью и зеленью. Но за две недели до открытия еще одно открытое пространство - площадка у бассейна - было достроено лишь частично.

«Строились дома - все хотели отремонтировать», - сказала г-жа Браун. «Наш подрядчик ходил в строительный магазин дважды в день в течение как минимум 10 дней, прежде чем у нас была необходимая древесина.Это было до самого конца ».

Вначале уборщица обслуживала комнаты только по запросу и оставляла только что освобожденные комнаты пустыми как минимум на сутки, прежде чем убирать их. Эта стратегия отлично работала до тех пор, пока в июне не наступил пик сезона, когда заполняемость помещений не превысила 50 процентов.

«Нет проблем; мы купим промышленные электростатические распылители и продезинфицируем комнату », - сказал Гленн Э. Такман, главный операционный директор и управляющий директор Cavalier Resort Complex, многофункционального комплекса стоимостью 350 миллионов долларов, в который входит новый Marriott.«Проблема была в том, что их ни у кого не было. Авиакомпании купили их все до того, как гостиничный бизнес осознал их ценность. Мы нашли наш на eBay, но заплатили за него ».

«Не было никаких правил»

По словам доктора Уолша, когда владельцы и операторы отелей столкнулись с проблемами, связанными с пандемией, безопасность стала главным приоритетом.

«Безопасность превыше всего - это важная часть возвращения гостей», - сказала она. «И задача отелей - показать, что они безопасны и надежны.

Miraval Berkshires, спа-курорт на 100 номеров в Леноксе, штат Массачусетс, где писатель провел две ночи на Рождество после обстрела десятков тысяч очков World of Hyatt, был готов примерно на 90 процентов, когда разразилась пандемия. Строительство остановлено до 1 июня; открытие было перенесено с выходных, посвященных Дню поминовения, на середину июля.

Руководство потратило время простоя на разработку расширенного набора протоколов очистки и безопасности. Из номеров убрали ручки и ведерки со льдом. Общественные места сократились вдвое.Прибыли дополнительные тепловые лампы, готовые пережить осень и зиму в Новой Англии. Оздоровительные мероприятия - большинство из которых включены в стоимость номера - были изменены с учетом социальной дистанции и атмосферы; семинар по устойчивости был разработан с учетом пандемии.

«Не было никаких правил для открытия отеля во время пандемии», - сказала Сьюзан Сантьяго, руководитель отдела образа жизни и операций Miraval в Hyatt, которому принадлежит отель. «По сути, нам нужно было написать это и одновременно подумать о том, как претворить его в жизнь.«

С момента открытия отеля большинство недель было распродано при предельной заполняемости около 50 процентов, - сообщила пресс-секретарь Miraval.

«Мы хотели быть очень осторожными»

Отель Lytle Park должен был открыться в Цинциннати 19 марта. Три дня назад планы были отложены. Девяносто процентов недавно обученного персонала были уволены.

Небольшая группа, которая осталась, разработала план Covid, используя рекомендации из различных источников, включая Центры по контролю и профилактике заболеваний.Когда 3 июня открылся отель на 106 номеров, входящий в состав Marriott’s Autograph Collection, его ресторан, бар и лаунж на крыше были заполнены примерно на 50 процентов. Даже коктейли приобрели пандемический характер.

«Гарниры подавали на стороне, а не в напитке», - сказал Бретт Вудс, генеральный менеджер отеля. «Мы хотели быть очень осторожными, открываясь в этой новой среде».

Г-н Вудс сказал, что установление этих протоколов заранее позволило The Lytle Park выйти из ворот с полностью функциональной, хотя и уменьшенной, обеденной зоной.Эта стратегия пошла на пользу бизнесу: по его словам, социально удаленный бар на крыше быстро стал хитом среди жителей Цинциннати, которые искали напитки и открывали виды этим летом. Время ожидания в выходные дни иногда превышало два часа.

«Большинство отелей действовали наоборот: не имели еды и напитков», - сказал он. «Поскольку мы были совершенно новым отелем, мы не хотели открываться, не имея определенных услуг, доступных для людей, которые будут посещать этот отель в первый раз».

«Было интересно общаться с местными жителями»

После плавного открытия в феврале и почти немедленного закрытия The Pearl Hotel в Сан-Диего вновь открылся в июне. служба текстовых сообщений, которая позволяет гостям переписываться с руководством отеля до и во время пребывания.

«Гости могут ограничить физический контакт во время регистрации, но они также получают индивидуальное обслуживание, и они чувствуют, что о них заботятся», - сказала Кэролайн Шнайдер, президент и партнер Casetta Group, группы управления гостеприимством, которая управляет 23-комнатный бутик-отель.

После закупки дезинфицирующего средства для рук этой весной г-жа Шнайдер работала с креативным директором Casetta над созданием нестандартных многоразовых стеклянных бутылок, подходящих к туалетным принадлежностям.

В комнатах также есть запечатанные коробки с продезинфицированными предметами, пригодными для прикосновения, включая фены - деталь, которую не упустила 51-летняя Джессика Бендер, которая с июля девять раз посещала The Pearl.

«Все чисто; повсюду дезинфицирующее средство », - сказала г-жа Бендер, работающая в киноиндустрии Лос-Анджелеса. «Они даже придумали, как смотреть фильмы у бассейна - я там смотрел« Грязные танцы »».

По мере того, как Casetta Group готовится открыть в начале марта Casa Cody, бутик-отель на 30 номеров в Палм-Спрингс, Калифорния, г-жа Шнайдер размышляет о том, что она называет «серебряной подкладкой» в The Pearl: «Это было интересно пообщаться с местными жителями, которых иначе мы бы не встретили », - сказала она.

«Новый независимый отель имеет возможность создать клиентскую базу с нуля», - сказал д-р Уолш из Корнельского университета. «Раньше было труднее привлекать местных жителей, когда люди садились в самолет».

«Когда мы выйдем из этого, мы будем намного более гибкими»

Тем временем сегмент рынка предметов роскоши придумал, как расширить гостеприимство и роскошь в отсутствие, скажем, способности встряхнуть гостей. ' Руки.

В новом отеле Four Seasons Hotel Bangkok на реке Чао Прайя детский клуб пока закрыт, но дети могут играть с индивидуально продезинфицированными игрушками, которые разложены в их комнатах.Частное оформление может также включать персонализированную игровую палатку с именем ребенка.

«Ожидания от гостей, когда они приезжают в роскошный отель, не изменились», - сказал Любош Барта, генеральный менеджер отеля. «Они ожидают максимально возможного уровня обслуживания. Несмотря на то, что происходит вокруг нас, они ожидают этого еще больше ».

Открытие отеля Four Seasons на 299 номеров было отложено с мая по декабрь; в течение этих месяцев руководство транслировало тренинги в прямом эфире, чтобы сотрудники не выходили из дома.Г-н Барта сказал, что его команда адаптировалась способами, которые были бы немыслимы в «До времен» - скажем, позиционирование источников света на основе рекомендаций консультанта, работающего на расстоянии более тысячи миль.

«Никто не знает, как долго это будет продолжаться, и мы научились работать в среде, которая была невидимой и непроверенной за всю нашу жизнь», - сказал г-н Барта. «Но положительным моментом является то, что когда мы выйдем из этого, мы будем намного более гибкими и легкими в способах ведения бизнеса».

Сара Фиршейн - писательница из Бруклина.Она также является обозревателем Tripped Up в The Times, поэтому, если вам нужен совет о наиболее продуманном плане путешествия, который не прошел, отправьте электронное письмо на адрес [email protected] .

Успех гостиничного бизнеса начинается с этих 7 вещей

Что делает отель успешным? Ключ к успеху в гостиничном бизнесе - это постоянно находить новые способы превзойти ожидания ваших гостей и проводить для клиентов восхитительные мероприятия. Стремитесь к этим восьми вещам, и вы добьетесь успеха.

Советы инсайдеров гостиничной индустрии

1.Гостиничная индустрия процветает на месте.

Расположение играет жизненно важную роль в успехе вашего отеля. Итак, какое место лучше всего подходит для отеля?

Однозначного ответа на этот вопрос нет. Чтобы подобрать лучший вариант для вас, обратитесь к статистике туризма. Например, вы можете получить информацию, которая поможет вам понять:

  • Число внутренних и международных посетителей
  • Следует ли отремонтировать старый отель или получить новое место
  • Если вы привлечете туристов или предприятия
  • Если сможете привлекать групповой бизнес

Подробнее: Где вы встречаетесь с вопросами

2.Следите за этими отзывами.

Отзывы могут помочь вам улучшить состояние вашего объекта в целом, но вы не можете полагаться только на формы обратной связи при оформлении заказа. В конце концов, ваши гости этим не ограничиваются. Они пойдут в Интернет, чтобы поделиться неудачным опытом в социальных сетях или на сайтах обзоров.

Что ты умеешь? Прочтите все новые отзывы о вашем отеле и отвечайте на рассерженных клиентов мягким ответом. Помните: молва - ваш самый мощный маркетинговый инструмент.

Бонусный совет: Следите за отзывами своих конкурентов.Используйте обзоры, чтобы определить их сильные стороны и проблемы. Затем убедитесь, что вы делаете все возможное, чтобы добиться успеха там, где их не хватало.

Подробнее: Лучшие методы реагирования на отрицательные отзывы в Интернете

3. Привлекайте потенциальных клиентов.

Ключ к заработку больших денег в гостиничном бизнесе - это групповой бизнес.

Это означает, что вам нужно искать планировщиков и сделать так, чтобы вас заметили. Вы должны встретиться с планировщиками там, где они есть, и распространять ваш контент через эти каналы.Вы не можете рассчитывать только на рекомендации клиентов!

Благодаря мощной интерактивной форме для потенциальных клиентов, которую можно распространять по любому маркетинговому каналу, Social Tables упрощает создание вашего бизнеса по прямому бронированию на вашем веб-сайте и расширение присутствия на нашем рынке заведений. Вы не только встретите более 100 000 зарегистрированных специалистов по планированию, постоянно ищущих места проведения, но также сможете настроить свое объявление так, чтобы прилагать все усилия для каждого из них.

Подробнее: Руководство по привлечению большего количества потенциальных клиентов для встреч и мероприятий

Порадуйте своих гостей

4.Предоставьте клиентам инновационный опыт.

Современная гостиничная индустрия - это гораздо больше, чем просто предоставление жилья и обслуживание номеров. Вы должны предоставить своим гостям новаторский опыт, определив их потребности и ожидания. Молодых путешественников, которые обычно меньше времени проводят в отеле, могут заинтересовать другие занятия. Живые концерты, развлечения у бассейна, занятия фитнесом, спа и специальные кулинарные мероприятия - все это в списке.

Подробнее: Тенденции развития индустрии гостеприимства, о которых вы должны знать

5.Держите своих гостей в безопасности.

Решающее значение имеют глубокое понимание правил безопасности и умение сохранять спокойствие в чрезвычайной ситуации. Обеспечение безопасности ваших гостей всегда должно быть вашей самой большой заботой.

Убедитесь, что все спринклеры и детекторы дыма находятся в рабочем состоянии, на всей территории отеля поддерживаются гигиена и чистота - особенно на кухне - бассейны регулярно чистятся, обслуживание номеров в порядке, а жалобы гостей являются высшим приоритетом.

Подробнее: Почему план обеспечения безопасности вашего объекта сейчас важнее, чем когда-либо

Оставайтесь в игре A-game

6. Общайтесь, общайтесь, общайтесь.

Коммуникация - важнейший навык для команды отеля. Менеджер отеля должен обучать своих сотрудников общению, чтобы уменьшить количество ошибок и недопониманий.

Хорошее общение означает, что вы слушаете своих гостей, понимаете их проблемы и цените их отзывы.Отличное общение со стороны каждого члена команды может легко произвести впечатление на гостя и превратить его в постоянного клиента.

7. Предоставьте менеджерам гибкость.

У клиентов могут быть совершенно разные ожидания от отеля. Предоставляя менеджерам отеля полномочия принимать решения в критических ситуациях, вы даете им возможность своевременно принимать гостей. Эта способность принимать решения дает им возможность переломить маловероятную ситуацию и заработать хорошую репутацию отеля, наряду с лояльностью и удовлетворенностью клиентов.

8. Будьте внимательны.

Чтобы обеспечить наилучшие впечатления для вашего гостя, внимательно относитесь к каждой мелочи в отеле.

Опубликовано в категории: Разное

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *