Все что стоит знать любителю-птицеводу о выращивании перепелов в домашних условиях
Содержание:
- Цели разведения
- Особенности содержания и выращивания молодняка
- Особенности содержания и выращивания взрослых особей
- Методика выращивания перепелов в домашних условиях
- Преимущества содержания перепёлок в домашних условиях
Уже более 50 лет в нашей стране процветает выращивание перепелов в домашних условиях. Популярность разведения этих пернатых объясняется довольно просто. Во-первых, это полезные и даже целебные свойства яиц и мяса. Во-вторых, низкая себестоимость яиц и быстрое взросление птенцов. Несмотря на то что перепела довольно требовательны к условиям содержания, выращивать их довольно просто. Вы сами в этом убедитесь, прочитав эту статью.
Цели разведения
Содержание перепёлок в домашних условиях не доставляет особых хлопот. Пернатые отличаются небольшими размерами, поэтому клетки с ними можно разместить на даче, в сарае, если позволяет жилплощадь, то даже в квартире.
Существует несколько разновидностей этих пернатых. По своему целевому назначению, их можно условно разделить на две категории: яйценоские и мясные.
Для получения яиц, лучше всего подходят следующие породы:
- японская;
- английская белая;
- маньчжурская золотистая.
Для несушек этих пород, считается нормой снести до 290 яиц в год. Если завести хотя бы десяток самочек, годовой доход получается весьма ощутимым.
Для получения вкусного и низкокалорийного мяса, лучше всего подходит порода – фараон. Самки этой породы не отличаются большой яйценоскостью, по сравнению с другими видами, зато весят около 300 грамм. Это очень неплохой показатель на фоне небольших птичек.
Особенности содержания и выращивания молодняка
Выращивание перепелов начинается с ухода за молодняком. Для молодых перепелят потребуется смастерить специальную клетку – брудер.
Многие неопытные заводчики приспосабливают для этих целей картонные коробки или фанерные ящики. Этот способ весьма практичен, но не совсем верен. Дело в том, что птенцы очень чувствительны к малейшим перепадам температуры. Поэтому поленившись смастерить подходящую клетку, вы рискуете потерять всё поголовье молодняка.
Брудер делается очень просто. Нужно сделать из деревянных брусков каркас, и оббить его толстой фанерой или ДВП. Переднюю стенку и пол, обычно делают из мелкоячеистой сетки. Для обогрева детского сада для птенцов, понадобиться обогрев. Можно использовать для этих целей инфракрасные лампы накаливания. Особенно это актуально зимой. По мере роста птенцов, обогрев можно уменьшать.
В первую неделю жизни, температура содержания птенцов, составляет 35 градусов. К концу второй недели, эту планку можно опустить до 30 градусов.
Не стоит забывать и об освещении клетки. Первые 14 дней свет должен падать круглосуточно. В возрасте от трёх до шести недель освещение должно проводиться по следующей схеме: один час светло, три темно, затем 3 часа света, час темноты. После этого лампы рекомендуется держать включёнными по 12 часов, вплоть до перевода молодняка на взрослое содержание.
Если вы планируете поместить клетки с перепёлками на балконе, то это можно делать лишь в том случае, когда он застеклённый. И то это подходит лишь для взрослых особей. Птенцами лучше вообще не рисковать и содержать их только в помещении.
Одной из особенностей содержания перепелят в брудере является то, что кормушки и поилки должны размещаться внутри клетки. Лучше всего, подходят лотковые кормушки, забранные сверху сеткой с крупными ячейками. Размер ячеек подбирается с таким расчётом, что проходить должна только голова птенца. Поилки можно использовать любого удобного типа.
Стоит сказать несколько слов и о кормлении птенцов. Молодняк должен питаться полноценно и сбалансированно. Корм должен быть богат протеином и витаминами группы B.
В возрасте до четырёх дней можно давать мелко нарезанные яйца. Затем можно включать в рацион творог и кукурузу. Начиная с недельного возраста, птенцов переводят на комбинированные корма. После месяца жизни, рацион птенцов не отличается от питания взрослых особей. Кроме того, можно использовать покупные корма для птенцов.
У несушек половая зрелость наступает примерно к сорока дням жизни. Именно в это время птенцов необходимо переводить во взрослые клетки. Иначе содержание перепёлок не принесёт должного эффекта. Затянется наступление периода яйценоскости. При правильном содержании, интенсивное откладывание яиц наступает уже в возрасте двух месяцев.
Примерно в это же время рекомендуется провести отбор самцов. Одних оставить на племя, а других перевести на усиленный откорм, с последующим забиванием на мясо.
Особенности содержания и выращивания взрослых особей
Взрослые птицы менее требовательны к условиям содержания, чем молодое поколение. Выращивать их можно делать в сарае, на даче, на утеплённой лоджии в квартире. Единственное, чему следует уделять особое внимание, это отсутствию сквозняков и соблюдению температурного режима. Зимой температура не должна опускаться ниже отметки в 16 градусов.
Взрослые особи содержатся в клетках с таким расчётом, что на одного самца, должно приходиться не более четырёх несушек. Как уже упоминалось выше, птенцы содержаться вместе только до достижения половой зрелости. Потом их рекомендуется расселять в разные клетки.
Идеальное помещение для содержания перепёлок должно быть хорошо вентилируемым, сухим и тёплым. Наличие хорошей вентиляции не подразумевает образования сквозняков. Если не соблюдать это правило, у птиц начинают выпадать перья и снижается интенсивность откладывания яиц.
Не стоит забывать и об освещении. Длина светового дня для взрослых перепелов составляет около семнадцати часов. Некоторые заводчики практикуют поддержание круглосуточного освещения у несушек с целью увеличения яйценоскости. Такой способ позволяет увеличить интенсивность кладки в несколько раз. Но существует один существенный недостаток такого метода. У несушек сильно сокращается срок жизни.
При выращивании перепелов в домашних условиях, максимально допустимый разброс температур от 18 до 25 градусов при условии влажности воздуха в помещении не более 50%. Несоблюдение этого правила приводит к тому, что птицы вяло откладывают яйца и плохо набирают вес.
При содержании взрослых птиц, кормушки и поилки размещают снаружи клеток. Такой способ кормления обеспечивает поддержание чистоты внутри клеток и позволяет более экономно расходовать корма.
Кормить взрослых птиц рекомендуется 2-3 раза в сутки из расчёта 30 грамм сухого корма на каждую птицу. Перепела очень хорошо употребляют мелкорубленную зелень, овощи, пророщенное зерно и семена подсолнуха. Можно использовать комбинированные корма, предназначенные для кур.
Не реже двух раз в неделю рекомендуется включать в рацион варёную рыбу и костную муку. Для того чтобы перепела росли здоровыми и продуктивными, следует добавлять в их пищу мел и мелкие камешки.
Методика выращивания перепелов в домашних условиях
В настоящее время практикуется два способа содержания взрослых перепелов. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки. Здесь мы приведём оба метода и вы сами выберете, какому из них отдать предпочтение.
Содержание семьями в одной клетке
Оптимальное количество такой семьи не более восьми птиц. Два самца и шесть несушек. При снижении яйценоскости самцов следует поменять.
Несушки содержаться отдельно, а самец подсаживается лишь на определённый период
Такой способ считается наиболее оптимальным. Во-первых, на десять несушек можно держать всего одного самца. Во-вторых, более экономично расходуются корма.
Преимущества содержания перепёлок в домашних условиях
Это очень выгодное и не сильно хлопотное занятие. Для этого не требуются специальные навыки и знания. Основное преимущество домашнего разведения этих пернатых это то, что для перепелов не требуется много места. Даже на обыкновенном балконе многоквартирного дома можно без особых усилий вырастить до 500 голов.
Особенностью разведения перепелов является то, что они как будто специально созданы для домашнего применения. Попытки разведения этих птиц в больших фермерских хозяйствах – более сложный процесс. Необходимо полностью исключить контакт этих маленьких птичек с другой живностью. Дело в том, что сами перепела не болеют инфекционными заболеваниями, а вот подхватить заразу от других пернатых могут запросто.
Возможно, именно поэтому домашнее содержание перепёлок пользуется большой популярностью. Даже если вы не собираетесь строить бизнес на перепелах, пара особей вполне способна обеспечить яйцами всю вашу семью.
Главное, это следить за условиями содержания пернатых. При соблюдении всех требований, вы сможете не только регулярно увеличивать имеющееся поголовье здоровыми птенцами, но и получать качественные мясо и яйца.
Разведение перепелов в домашних условиях
Опубликовано:
Разведение перепелов — выгодный бизнес-проект. Содержание перепелов — дело непростое, но все труды окупятся с лихвой. Специалисты Эдуард Бондарев, Юрий Харчук, Игорь Слуцкий знают, как организовать перепелиную ферму дома, чтобы растить и разводить птиц без хлопот.
Общие советы и рекомендации по разведению перепелов
Перепела давно перешли из категории диких в группу домашних птиц. Их ценят за диетическое мясо и богатые микроэлементами яйца. Декоративные породы разводят для красоты.
В каких целях выращивают перепелов
Выращивают перепелов с целью получить экологически чистые продукты питания. В коммерческих целях перепелов разводят для продажи яиц, молодняка и диетического мяса.
Перепелки отличаются высокой яйценоскостью и в течение года могут снести до 300 яиц. Яйцо весит всего 10–14 г, но их производство обходится гораздо дешевле куриных. Юрий Харчук в книге «Разведение и содержание перепелов» подчеркивает, что полный цикл от закладки яиц в инкубатор до первого яичка от молодой перепелки составляет всего 52–66 дней. В 10 дней молодняк начинает менять перо, в 25 – оперяется, в 30 – становится взрослым, а в 40–45 дней начинает нестись.
Перепелов разводят на дачах, сельских подворьях и даже в квартирах. Если построить теплое помещение, перепелки будут жить и размножаться круглый год.
Перепелки отличаются высокой яйценоскостью: Unsplash/Karyna PanchenkoКак начать разведение перепелов? Руководствуйтесь такими требованиями:
- Определите начальные масштабы перепелиной фермы. Для обеспечения семьи яйцами и диетическим мясом достаточно 100–200 перепелов, в коммерческих целях разводите более 300 голов. Для эстетического удовольствия поселите пару декоративных перепелов в небольшой клетке на балконе.
- Отведите место для птицы в гараже, сарае, подвале. На летний период выберите защищенный от ветра и сквозняков участок возле дома, где можно поставить клетки.
- Купите несколько взрослых самок и самца и поселите их в клетке.
- Используйте инкубатор для выведения птенцов, если есть желание расширить птицеферму.
Сколько нужно самок на одного перепела? Чтобы яйца перепелок нормально оплодотворились и подходили для инкубатора, на 9–10 самок достаточно одного активного петушка. Их легко отличить от перепелок. Ученый Эдуард Бондарев в книге «Птицеводство для начинающих» пишет, что различия между самцами и самками выражаются в окраске оперения на груди. Перья самцов коричневые, без точек, у самок — с черными крапинками. Живая масса самцов несколько меньше, чем самок.
Сколько нужно самок на одного перепела: PixabayЧто учесть при разведении перепелов
Какие условия нужны для разведения перепелов? Перепелки — очень маленькие птицы, поэтому для них подойдут небольшие клетки с удобным доступом к поилкам и кормушкам. В квартирных условиях парочка перепелов может жить даже в клетке для попугая. Создайте птицам комфортные условия:
- Место для выращивания. В клетке на каждого перепела отведите около 90 см². На 1 м² пола поселите не более 70 голов птицы. Поилки и кормушки делайте съемными и размещайте снаружи клетки для удобного обслуживания.
- Оптимальный температурный режим. Поддерживайте летом температуру в диапазоне +18–25 °С. Зимой допустимая температура не должна опускаться ниже +17 °С. При температуре ниже +8 °С птицы гибнут.
- Влажность. Уровень влажности в помещении, где содержатся перепелки, не должен превышать 60–70%.
- Вентиляция. Проветривайте клетки за счет стенок из мелкой сетки. Не допускайте сквозняков. От них у перепелов выпадают перья.
- Освещение. Световой день для взрослых особей должен длиться 17 часов, для новорожденных птенцов — 24 часа. Используйте для подсветки лампы с приглушенным светом.
Если перепела живут в закрытом помещении, летом их не стоит выносить на открытое пространство. Слишком яркий свет вызовет стресс у птиц. Они начнут метаться, биться в клетке, нападать друг на друга.
Какие условия нужны для разведения перепелов: PixabayПравила ухода и содержания перепелов
Перепелки живут в домашних условиях 3–5 лет. В закрытой клетке перепелка нормально несет яйца, но не выводит птенцов самостоятельно. Поэтому для разведения молодняка пользуются инкубатором.
Что нужно для содержания перепелов
Чтобы перепелиное хозяйство было рентабельным, выбирайте продуктивные породы перепелов. Для домашней фермы подойдет:
- Японский и английский перепел яичной породы с яйценоскостью до 90%.
- Фараон, техасский белый перепел мясной породы с весом от 250 до 500 г.
- Эстонский и маньчжурский золотистый перепел мясо-яичной породы с быстрым ростом молодняка, высокой яйценоскостью (220–280 яиц в год) и живым весом от 180 до 300 г.
- Китайский расписной, калифорнийский, виргинский перепел декоративного направления с красивым оперением.
Для содержания и разведения перепелов сделайте удобные просторные клетки. Вот оптимальные размеры для 50 голов:
- высота — до 2 м;
- ширина — 1 м;
- глубина — 0,5 м.
Обратите внимание на материал, из которого изготовлена клетка. Основные стенки, кроме передней, сделайте из фанеры, ДВП или ДСП. На полу и потолке конструкции натяните мелкую сетку. Сквозь ячейки выпадает мусор и помет птицы, а сами перепела передвигаются, не рискуя поранить лапы. Если клетка низкая, потолок затяните чем-то мягким, чтобы птицы не ранили голову во время прыжка.
Для разведения перепелов в инкубаторе закладывайте яйца от 2–10-месячной птицы. Молодняк появится уже через 17 суток. Если петушок в семье активный, из 100 яиц вылупится около 80 перепелят. В течение 30 дней содержите их в брудере — ящике с вентиляцией, дверцами и дополнительным освещением. Потом здоровых птенцов переселите в клетку.
Разведение перепелов в инкубаторе: iStockPhotoКак ухаживать за перепелами
Кормите взрослых перепелов 2–3 раза в день. На одну особь выделяйте 20–30 г корма. При этом у птиц должен быть доступ к поилкам и купальням со свежей чистой водой. Для активного роста птенцов и продуктивности взрослых перепелов кормите их правильно:
- Давайте только что вылупившимся птенцам вареные, мелко рубленные яйца.
- Кормите недельный молодняк пшеном, вареной рыбой, тертыми овощами. Добавьте в рацион витаминные добавки.
- Переведите молодняк с 2-недельного возраста на полноценный комбикорм, содержащий 24–26% белка. Увеличьте количество зелени и посыпайте мелкий гравий или ракушку для полноценного пищеварения.
Яйценосные породы нельзя перекармливать, иначе их продуктивность резко снизится. Игорь Слуцкий, автор книги «Самый полный справочник птицевода», утверждает, что самка перепела за год съедает всего 10 кг корма.
Перепелки оставляют яйца на полу. Чтобы скорлупа не повредилась, застелите пол в клетке соломой или сеном. Убирайте клетки каждый день. Меняйте подстилку, очищайте кормушки, освежайте воду в поилках и купальнях. Каждую неделю проводите генеральную уборку, очищая от последа и мусора не только пол, но и все поверхности клетки.Разведение перепелов сегодня стало увлекательным и выгодным занятием для сельских и городских жителей. Каждый может выращивать перепелов у себя дома, чтобы разнообразить ежедневный рацион и получать доход от продажи яиц, молодняка и диетического мяса.
Оригинал статьи: https://www.nur.kz/household/pets/1784788-soderzanie-i-razvedenie-perepelov-v-domasnih-usloviah/
Выращивание перепелов: руководство для начинающих
Этот пост может содержать партнерские ссылки.* Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Нажмите здесь, чтобы прочитать нашу политику в отношении партнерских программ.
697
АКЦИИ
Приблизительное время прочтения: 9 минут
Перепела быстро становятся любимой птицей для поселенцев. Выращивать перепелов для новичков так просто, и, поскольку они такие компактные и маленькие, они идеально подходят для городских поселенцев. Несмотря на свои небольшие размеры, перепела универсальны, и их стоит добавить в стаю.
Поселенцы всегда хотят находить новые способы получения прибыли или добавлять в свою собственность продукты, выращенные в домашних условиях. Перепела — отличное решение. Это универсальная птица, обеспечивающая вашу семью вкусными яйцами.
Продолжение статьи ниже.
Продолжайте читать, чтобы узнать, почему вы можете попробовать разводить перепелов.
Хотите сохранить этот пост на потом? Нажмите здесь, чтобы закрепить его на Pinterest!
Содержание
- Что такое перепела?
- 6 причин выращивать перепелов
- 1. Они маленькие
- 2. Они тише
- 3. Им требуется меньше места
- 4. Их легко выращивать на мясо
- 5. Они дают тонны яиц
- 6. Их легко запустить
- Что вам нужно для поднятия перепелитов
- Корпус
- Питатели и водосбережения
- Постилочные принадлежности
- Гнездовые ящики
- What To To To To To To To To To To To To To To To To To To To To To To To Plaining Quall Boxes
- . Нельзя ли кормить перепелов?
- Часто задаваемые вопросы о разведении перепелов
- Стоит ли разводить перепелов?
- Трудно ли выращивать перепелов?
- Можно ли выращивать перепелов с цыплятами?
- Вам также могут понравиться:
Что такое перепела?
Перепела не относятся к семейству домашних птиц. Вместо этого они принадлежат к семейству фазанов и похожи на куропаток. В мире насчитывается более ста пород перепелов.
Технически, перепелы — это дикие птицы, поэтому не все из них идеально подходят для поселенцев на заднем дворе. Некоторые из распространенных пород перепелов для поселенцев включают:
- Котурникс
- Калифорнийский перепел
- Северный боббелый перепел
После выращивания цыплят выращивание перепелов не имеет большого значения, но есть некоторые различия. Если вы ищете что-то универсальное или что-то новое, чтобы попробовать, выращивание перепелов для яиц или мяса — отличная идея.
6 причин выращивать перепелов
Почему так много людей решают разводить перепелов? Несмотря на то, что они являются дикими птицами, они предлагают поселенцам несколько преимуществ, которые делают их весьма привлекательными. Давайте рассмотрим причины, по которым вы можете решить разводить перепелов.
1. Они маленькие
Перепел — маленькая промысловая птица; они меньше, чем цыпленок бентамской породы. Для тех, кто живет в городе, их небольшой размер является огромным преимуществом по сравнению с курами. Вполне возможно содержать перепелов на балконе или в небольшом курятнике на заднем дворе без каких-либо проблем.
Правда, они такие маленькие.
Хотя в некоторых городах действуют ограничения на разведение цыплят, вам будет трудно найти город, в котором запрещено разведение перепелов. Это простая лазейка, потому что большинство городских районов понятия не имеют, что такое перепела.
2. Они тише
Мало того, что их небольшой размер делает их привлекательными для тех, кто живет в городе, так еще и перепела тише кур. Не беспокойтесь, что пение вашего петуха побеспокоит соседей!
Перепела обычно молчат в течение дня. Если вы что-то и слышите, так это трели или воркование, похожее на пение большой птицы. Скорее всего, если вы не скажете своим соседям, что выращиваете перепелов, они решат, что эти звуки издают местные птицы.
3. Им требуется меньше места
Перепела от природы непостоянны, особенно на природе, и предпочитают меньшие пространства, чтобы чувствовать себя в безопасности. Это означает, что вам не нужно тратить слишком много времени на создание для них огромного курятника. Перепела довольны небольшим навесом у стены вашего сарая. Клетка для перепелиных яиц
4. Их легко выращивать на мясо
Выращивание перепелов на мясо — отличная идея, и это проще, чем выращивание цыплят на мясо. Вы не получите столько мяса от перепела, сколько от курицы или утки, но из-за их быстрого роста можно вырастить много перепелов на мясо.
Насколько быстро?
В среднем перепелиные яйца вылупляются через 18 дней. Полное созревание перепелов занимает семь недель, поэтому в этот момент их можно собирать на мясо.
Хотите создать усадьбу, но не знаете как?
Нажмите здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ книгу «Как жить в усадьбе, где бы вы ни жили».
5. Яйца в тоннах Они начинают откладывать яйца, когда им около семи недель, и яйца красивые, но маленькие.
Крошка — лучшее описание перепелиного яйца.
Маленький размер яиц компенсируется тем, что они откладывают по одному яйцу каждый день. Перепела плодовиты, а яйца по вкусу напоминают куриные. Скорее всего, ваша семья не будет знать, что они едят перепелиные яйца, а не куриные.
6. Их легко запустить
Перепела — один из самых доступных домашних животных, которых можно добавить в свой приусадебный участок. Купить несколько перепелов стоит всего несколько долларов. Они едят меньше, чем куры, поэтому не съедят ваш бюджет.
Что-нибудь из этого кажется вам привлекательным? Наверное так!
Что нужно для выращивания перепелов
Если вы решили разводить перепелов, вам необходимо определиться с необходимым оборудованием. Вот некоторые вещи, которые вам нужно иметь.
Жилье
Некоторые владельцы перепелов предпочитают использовать клетки, а не курятники; клетки защищают их от хищников, но не стесняйтесь спроектировать курятник, защищенный от хищников. Птицам требуется как минимум один квадратный фут площади на одну птицу.
Выгуливать перепелов на свободном выгуле нельзя . Во-первых, они являются легкой добычей для многочисленных хищников, включая местных кошек. Однако перепела прекрасно себя чувствуют в замкнутых пространствах и по своей природе пугливы. Они хотят защиты.
Если вы хотите, чтобы ваши перепела питались травой и чувствовали себя на свободном выгуле, рассмотрите возможность использования передвижного загона, похожего на тот, который вы могли бы использовать для цыплят. Другой вариант — использовать наземный загон, позволяющий перепелам наслаждаться травой и кормлением, как они это делают в природе.
В идеале в клетке или курятнике должен быть загон для полетов или место, где перепела могут летать вверх и веселиться. Они также любят прятаться, поэтому рассмотрите возможность добавления укрытий, таких как полые бревна.
Кормушки и поилки
Как и цыплятам, перепелам также нужны кормушки и поилки. Купить кормушку, предназначенную для перепелов; у них есть меньшее отверстие, которое предотвращает беспорядок. Кормушки для перепелов работают в курятнике или клетке.
Питьевые фонтанчики подходят для перепелов, но убедитесь, что они установлены на высоте. Перепела кормятся внутри своего жилья, и они любят играть, поэтому, если он будет на земле, они наберут грязь и кормятся в своей воде.
Молодым перепелам нужны камешки на дне поилки. Это не дает им утонуть — помните об их маленьком размере!
Многие владельцы перепелов любят автоматические или ниппельные поилки. Они поддерживают чистоту в помещении и предотвращают разливы.
Постельные принадлежности
Их жилье нуждается в постельных принадлежностях. Самыми популярными вариантами являются сосновая стружка, шелуха кукурузных початков или опилки.
Скворечники
Помните, что перепела начинают нести яйца в возрасте семи недель, поэтому скворечники понадобятся вам быстро. Перепелиные куры используют скворечники точно так же, как цыплята, но это не всегда означает, что они будут их использовать.
Чем кормить перепелов
Перепелов легко кормить; они всеядны, поэтому едят что угодно. Большая часть их рациона состоит из семян и зерен, но известно, что они едят растения, червей и жуков.
Некоторые пытаются кормить своих перепелов куриным кормом, но этот корм не предназначен для диких птиц. Лучшей пищей для перепелов является корм для диких птиц , так как он содержит дополнительный белок, который им необходим. Дополнительный белок помогает перепелам иметь больше энергии. Большинство фермерских и автопарковых магазинов продают коммерческие корма для дичи вместе с кормом для кур.
Корм для диких птиц бывает трех видов: крошка, пюре и гранулы. Ручка перепела крошится лучше всех . Пюре имеет тенденцию создавать больший беспорядок, а гранулы слишком велики для их желудков.
Чем нельзя кормить перепелов?
Перепела непривередливы, поэтому вам нужно убедиться, что вы чувствуете их правильно. Они любят лакомства, такие как сельдерей, яйца, семечки, горох, брокколи и редис. Безопасно давать им что-нибудь из своего сада.
Некоторые продукты, которыми нельзя кормить перепелов, включают:
- Авокадо
- Кофеин
- Грейп Семена
- РАБАРБ
- Свободный картофель
- ЦИТРУС слегка. Вот несколько распространенных вопросов, которые возникают у потенциальных владельцев перепелов.
Что такое часто задаваемые вопросы?
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut Labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco Laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
Хотите создать усадьбу, но не знаете как?
Нажмите здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ книгу «Как жить в усадьбе, где бы вы ни жили».Что такое часто задаваемые вопросы?
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut Labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco Laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
Стоит ли разводить перепелов?
Это зависит от того, почему вы хотите выращивать перепелов. Некоторые люди хотят выращивать перепелов просто как еще одно дополнение к своему дому, которое обеспечивает источник пищи и немного красоты.
Если вы хотите получать прибыль от выращивания перепелов, вот что вам нужно учитывать.
Если вам нужно вложить сотни долларов в инфраструктуру для выращивания перепелов, вам понадобится большое количество, чтобы получить реальную прибыль. Перепелиные яйца продаются по цене от 3 до 10 долларов за дюжину, в зависимости от того, где вы живете. Если вы выращиваете более редкую породу и продаете яйца для инкубации, они будут стоить около 20 долларов за дюжину.
В большинстве штатов продажа перепелиного мяса требует оформления большого количества документов, что кажется слишком обременительным для большинства поселенцев. Если вас устраивает цена за дюжину, то перепелов стоит разводить.
Трудно ли выращивать перепелов?
Большинство считает, что выращивать перепелов легче, чем цыплят, уток или кроликов. Им требуется меньше места и работы, и они тише. Перепела не так много едят, но это не значит, что выращивание перепелов не представляет трудностей.
Вот некоторые из самых популярных жалоб на перепелов.
1. Они какают тоннами
Не позволяйте их размеру обмануть вас. Эти маленькие птички много какают. К сожалению, их фекалии необходимо компостировать, как куриный помет, прежде чем использовать их в саду. Они будут генерировать много отходов, и вам нужно придумать, что со всем этим делать.
2. Много уборки
Вам нужно часто менять постельное белье. Лучше всего иметь временную клетку для перепелов, когда вы проводите глубокую чистку их клеток или курятника.
3. Маленькие хулиганы
Большинство людей никогда не ожидают, что перепела будут злыми, но они такие. Они порой жестоки друг к другу, а если прольют кровь, то на слабого нападает вся стая.
Можно ли выращивать перепелов с цыплятами?
Хорошо, когда куры и перепела живут на одном заднем дворе, но они должны быть отдельными. Цыплята слишком велики, чтобы их можно было безопасно содержать с перепелами, и они любят гулять на свободном выгуле, если это возможно; перепела нуждаются в беге для их защиты и содержания. Если перепела улетят, то не вернутся.
Заключительные мысли
Если вы ищете что-то новое для выращивания на своем заднем дворе, подумайте о разведении перепелов. Они требуют меньше места, откладывают тонны яиц, имеют прекрасный вкус и их легче выращивать, чем кур или уток. Теперь вы знаете, почему так много поселенцев обращаются к перепелам.
Нравится этот пост? Не забудьте закрепить его на Pinterest!
Вам также может понравиться:
697
АКЦИИ
Вам также может понравиться:
Как выращивать перепелов: альтернатива цыплятам
Булавка Делиться Твитнуть Комментарии41
Содержание
Этот сайт содержит партнерские ссылки. Являясь партнером Amazon, я получаю комиссию за соответствующие покупки без каких-либо дополнительных затрат для вас. Полное раскрытие здесь.
Перепела — отличный способ подать яйца и мясо на стол, даже если у вас мало места для этого.
Даже если вы живете в районе, где вам не разрешено иметь цыплят, вы, вероятно, сможете выращивать перепелов. Вместо того, чтобы много кричать, перепела просто издают очень тихое воркование.
Поскольку вы можете выращивать много на небольшом пространстве, это один из вариантов, доступных для тех, кто живет на небольших участках и хочет быть более устойчивым при поиске продуктов питания.
Читайте также: Список приготовителей для кухни
Перепелам требуется меньше места и меньше работы, чем курам и кроликам, кроме того, они тихие и их легко выращивать. Они не едят много, эффективно превращают корм в белок и являются гораздо более близкими по духу существами, чем даже самая милая курица.
Во многих городах разрешено разведение перепелов, когда куры запрещены, а учитывая их спокойный характер и скромные требования к пространству, их можно выращивать даже на балконе городской квартиры.
Когда дело доходит до еды, перепелиные яйца почти идентичны по вкусу и питательным качествам куриным яйцам, хотя требуется около пяти перепелиных яиц, чтобы получить одно куриное яйцо. Мясо нежное, его можно жарить, запекать, жарить, жарить или тушить — так же, как курицу.
В этой статье я беру интервью у Перри, который является экспертом в выращивании перепелов, чтобы остальной мир также мог учиться на его опыте с ними.
10 ПРИЧИН, ПОЧЕМУ ПЕРЕПЕЛКА – ИДЕАЛЬНОЕ ЖИВОТНОЕ НА ДВОРЕ
Причина № 1. Городские постановления не разрешают или ограничивают содержание кур
Все больше и больше городов разрешают жителям держать кур. Часто они накладывают такие ограничения на их наличие, что их невозможно соблюдать.
В моем случае нужно было иметь как минимум три акра земли, чего в моем маленьком городе и близко не было. Когда я проверил код города, он конкретно перечислил несколько видов птиц (куры, цесарки, утки и т. д.), но не включил и не исключил перепелов. Помимо соблюдения постановлений города и округа, в некоторых штатах существуют ограничения. В моем штате требуется разрешение, если вы держите более 50 белых перепелов.
Вы несете ответственность за соблюдение закона, но «домашняя» перепелка может быть именно тем, что вам нужно.
Причина № 2:
Низкая стоимость запуска и обслуживанияНачать работу с перепелами легко. Буквально за пару баксов можно получить спаривающуюся пару птиц.
Начинайте с весны, когда заводчики продают их, или поздней осенью, когда заводчики не хотят оставлять птиц на зиму. В зависимости от того, сколько птиц у вас есть в маленькой клетке, и соотношения ежедневного корма, это единственные реальные затраты. Любой заводчик перепелов может вам помочь.
Живая птица будет стоить от 1 до 5 долларов за штуку в зависимости от возраста и времени года. Более дешевый способ — купить яйца. Их можно купить 50+ менее чем за 20 долларов в зависимости от вида перепелов.
Цены на корма, как и на все остальное, растут, но 50-фунтовый мешок в настоящее время стоит около 23 долларов. Я предпочитаю использовать Purina Game Bird Layena. У меня было лучшее производство яиц, используя эту марку.
Причина №3:
Простые требования к среде обитанияЕсли вы не выращиваете птиц для дрессировки охотничьих собак, то вам не нужна летная клетка. Простая клетка, которая позволяет собирать отходы со дна, и 1-2 квадратных фута пространства на птицу, и все готово.
Причина № 4: Простые требования по уходу
Перепелам нужен постоянный доступ к еде и воде. Я
кормлю и освежаю воду один раз в день, в то же время, когда я собираю яйца. Затем я держу солому под курятником для сбора отходов и отпугивания мух. Раз в неделю я перемещаю солому в компостную кучу и добавляю свежий слой.
Это действительно так. Исключение может быть в зимние месяцы. С наступлением холодов их нужно защищать от ветра и сквозняков. Вы можете полностью накрыть клетки брезентом или, если у вас есть внешнее помещение, переместить их внутрь. Хранение незамерзшей воды становится самой большой рутиной. Их можно держать на открытом воздухе круглый год, если они защищены от ветра и непогоды. Если вы решите переместить их в помещение, как и любых других птиц или мелких домашних животных, их клетку нужно будет часто чистить, чтобы избавиться от запахов.
Причина № 5: яйца!
Свежие яйца хороши в период яйцекладки. Да, перепелиные яйца меньше куриных, но для моей семьи это соотношение составляет примерно 5/6 к 1. Если вы предполагаете, что каждая птица в среднем приносит 5-6 яиц в неделю, то получите достаточно птиц, чтобы покрыть ваше нормальное потребление яиц в раз 5. света в течение дня птицы будут продолжать откладывать. Я разместил ряд недорогих рождественских огней вокруг клеток и использовал таймер на открытом воздухе, чтобы убедиться, что они получают не менее 15 часов света.
По вкусу они ничем не отличаются от куриных яиц, только примерно в 1/5 раза меньше. Наши любимые применения — это яичные попперы (сваренные вкрутую яйца размером с укус) и крем-брюле.
Причина № 6: Мясо перепелов
Возможно, вы не хотели есть своих «питомцев», но перепелиное мясо вкусное и питательное. В основном это темное мясо. Они созревают быстро, 6 недель, поэтому они также экономичны, если вы считаете, что цыплята созревают за 8 с лишним недель в зависимости от желаемой породы и размера. Кроме того, разведение их по сравнению с охотой гарантирует, что готовое мясо не содержит картечи.
Причина № 7: Тихие и чистые, особенно если только самки
По сравнению с курами и цесарками, перепела очень тихие.
Некоторые из них издают звуки, похожие на крики сверчков, или на характерный крик «боб уайт». Даже когда самцы кукарекают, это не привлекает внимания. Если у вас есть только самки, а это все, что нужно для яиц, то никакого кукарекания нет. Самцы нужны только в том случае, если вам нужны оплодотворенные яйца для вылупления. Когда их выращивают на проволоке, а помет удерживается соломой, они оба чистые и почти не имеют нежелательного запаха.
Причина № 8: множество разновидностей на ваш вкус
Существует множество разновидностей перепелов как по размеру, так и по цвету, на любой вкус. Пожалуйста, не забудьте проверить свои государственные и местные постановления, потому что для некоторых типов требуются разрешения. В противном случае проведите исследование и выберите то, что вам нравится.
Я предпочитаю крупных коричневых перепелов Coturnix, так как они в изобилии, выносливы и имеют хорошие яйценоскости.
Причина №9 Возможное предприятие по зарабатыванию денег
Я говорю возможное, потому что это потребует некоторой работы и, возможно, увеличения требований к пространству.
Есть несколько товарных продуктов с перепелами: живые перепела, яйца, мясо и навоз. Еще раз проверьте государственные и местные постановления для получения подробной информации о том, что вы можете или не можете продавать. Возможно, вы не сможете продавать мясо из-за ограничений FDA или USDA, но я слышал о людях, раздающих живых птиц и взимающих плату за их разделку. Живых птиц и оплодотворенные инкубационные яйца можно легко продать через Craig’s List и E-bay.
Наконец, навоз с высоким содержанием азота делает многих местных садоводов счастливыми.
Причина № 10: Полезно для обмена
Мне удалось обменять 15 цыплят на пару спаренных кроликов. Конечно, нет предела возможностям бартера.
Виды перепелов
Котурникс
Эти быстро созревающие птицы начинают нестись в возрасте 6-8 недель и быстро растут, так что вы начинаете производить мясо и яйца еще до того, как узнаете об этом. Котурникс — очень тяжелая несушка, производящая до 200 яиц на первом году жизни и 300 на втором году жизни и позже.
К сожалению, они не очень часто насиживают, поэтому, если вы хотите продолжать разводить их самостоятельно, вам понадобится инкубатор, чтобы поддерживать вылупление. Существует гигантская версия, которая может весить до 16 унций, если вы сосредоточены на производстве мяса. В описании будет написано Jumbo, чтобы его было легко определить перед заказом.
Где их взять: Cackle Hatchery предлагает оплодотворенные яйца для доставки круглый год. Если вам нужны живые цыплята, вы ограничены сезоном вылупления с мая по сентябрь. Они говорят, что если ваш заказ составляет 50 штук, вам придется подождать до июня, чтобы получить их, но заказы на 100 и более штук начинают отправляться в мае.
Bobwhite Quail
Это распространенная аборигенная порода перепелов, которую вы, возможно, слышали в детстве. Эти дикие перепела растут немного медленнее, чем Coturnix, поэтому они не так популярны среди тех, кто пытается максимально использовать потенциал своего пространства, производя как можно больше мяса и яиц. Одним из преимуществ Bobwhites является то, что они иногда становятся задумчивыми.
Другие породы
В мире насчитывается 130 видов перепелов, поэтому даже в США есть несколько более редких, которых вы можете получить, если хотите, а также специально выведенные. Вот несколько имен, которые вы можете посмотреть, если вам интересно.
Texas A&M – Ярко-белый перепел, выведенный для производства мяса.
English White – Разработан на базе Texas A&M, но может различаться по цвету. Более крупная птица для производства мяса
Золотой котурникс — Этих птиц также называют маньчжурскими и золотисто-крапчатыми, они бывают стандартного и крупного размера
тибетский цвет.
Смокинг – помесь тибетского и техасского A&M. Эти птицы должны быть очень яркими и яркими.
Что следует учитывать при поиске цыплят или яиц для выращивания
Существует множество мест, где можно приобрести перепелиных цыплят или яйца. Во многих местах почтовых заказов есть минимальные суммы, поэтому, если вам нужно всего несколько, вы можете рассмотреть возможность разделения заказа с другом или членом семьи. Если у вас есть перепелиная ферма достаточно близко, вам следует подумать о покупке на месте.
Раннее размещение заказа позволит вам получить его в желаемую неделю. Иногда инкубатории переполнены заказами и быстро распродаются.
Был один сезон, когда я заказывал цыплят, до которых нельзя было дозвониться, потому что это было в разгар «помешательства на цыплятах на заднем дворе», и все хотели заказать цыплят.
Яйца для инкубации
Конечно, инкубировать можно и в инкубаторе. Это может быть забавным проектом для детей, особенно для школьников, изучающих природу. Существуют всевозможные инкубаторы, и некоторые из них требуют большего внимания для успешного вывода, чем другие.
Если вы не уделите этому должного внимания, процент вывода будет низким или вы можете вообще не получить цыплят, что может стать большим разочарованием для всех, не говоря уже о потере времени и денег.
Планируете выращивать перепелов в долгосрочной перспективе? Самостоятельное вылупление более экономично
Это самый экономичный способ, если вы собираетесь сделать перепелов частью своего обычного распорядка на ферме. Вылупление яиц стоит очень мало, даже если вам удастся вылупить только часть из них.
Покупка уже вылупившихся цыплят обходится намного дороже. После того, как вы закажете эту первую партию перепелов, вы должны вывести свою собственную, чтобы увеличить свою прибыль.
Также необходимо учитывать расходы на покупку инкубатора. Если вы не собираетесь использовать его очень часто, то инвестиции в большой или дорогой блок могут оказаться нецелесообразными. Опять же, если у вас есть с кем поделиться, это может изменить уравнение.
Соотношение самцов и самок для размножения
Большинство источников, которые я смог найти, рекомендовали соотношение 1 самец на каждые 2 самки. Это намного более высокое соотношение самцов, чем рекомендуется для кур, гусей, уток и индеек. Все инкубаторы, которые я исследовал, не продают половозрелых птиц, поэтому вы получаете то, что получаете.
Как отличить перепелиных цыплят мужского и женского пола
После оперения перепелов довольно легко определить разницу. Самки немного крупнее самцов, но самцы имеют более яркую окраску и более броский вид. Это довольно часто встречается у охотничьих птиц.
Самкам нужно больше сливаться, чтобы избежать внимания хищников, когда они садят и выращивают птенцов.
Самцы, с другой стороны, хотят привлечь как можно больше дам, и этот яркий внешний вид делает их более уязвимыми для хищников, поэтому внимание отвлекается от самок.
Может пройти около 3 недель, прежде чем вы сможете визуально определить, сколько у вас самцов и самок.
Дайте вашему инкубатору один день, чтобы приспособиться к нужной температуре
Откалибруйте ваш инкубатор до нужной температуры и будьте готовы к работе к моменту прибытия ваших яиц, чтобы вы могли начать вылупление.
Имейте в виду, что время вылупления может варьироваться в зависимости от дня или двух, поэтому убедитесь, что вы правильно спланировали свою жизнь, чтобы вы были рядом, чтобы позаботиться о них или договориться о том, чтобы кто-то был рядом, если произойдет что-то неожиданное. Они действительно нуждаются в вас в первую неделю!
Оборудование, необходимое для выращивания перепеловДля выращивания перепелов необходимы четыре основных элемента: кормушки, поилки, брудеры и обогревательные лампы.
Кормушки для перепелов защищают пищу от вредителей и позволяют легко кормить перепелов и владельца.
Поилки необходимы, потому что, если позволить перепелам пить из луж или водоемов в открытом вольере, они могут заболеть смертельной болезнью, известной как «птичий тиф», вызываемой бактериями в воде.
Брудеры помогают согревать только что вылупившихся цыплят, пока они не станут достаточно большими. Нагревательные лампы необходимы, потому что без них цыплята не будут расти с нужной скоростью.
Хотя некоторые из этих предметов можно сделать самостоятельно, используя предметы, находящиеся в вашем доме, некоторые владельцы предпочитают покупать готовые наборы в Интернете или в местных магазинах.
Зона брудераУбедитесь, что ваш брудер установлен до появления цыплят или примерно в то время, когда вы ожидаете, что они вылупятся.
Как и любая маленькая птица, перепелята нуждаются в защите от хищников и в месте, где они могут оставаться сухими и теплыми. Так как перепела очень маленькие, в небольшой брудер можно поместить много перепелиных цыплят.
Ваше брудерное помещение должно быть чистым, сухим, теплым, защищенным от хищников и хорошо вентилируемым (но при этом теплым!).
Вам нужен источник тепла, чтобы поддерживать температуру в брудерах около 96 градусов по Фаренгейту в первую неделю. Позже эту температуру можно снижать на 5 градусов по Фаренгейту в неделю, до 75 градусов по Фаренгейту. Мне очень нравятся такие, когда дело касается готовых нагревательных приборов. Они доступны по цене и могут согреть около 25-30 цыплят.
Освещение в брудерной зоне также важно. Тусклая лампочка, постоянно включенная в течение первых трех дней, поможет цыплятам найти корм и воду. Свет низкой интенсивности по истечении этого времени сведет каннибализм — распространенную проблему — к минимуму. Эти лампы дешевы и эффективны.
Конечно, если вы находчивы, самодельные брудеры могут обойтись дешевле, чем покупка готовых. Вам просто нужно быть осторожным, чтобы сделать его достаточно прочным, чтобы уберечь их от хищников.
Поиск корма для перепелов
Любую птицу очень важно кормить правильно составленным рационом. Есть также соображения, которые следует учитывать, когда речь идет о ГМО и всех неприятных веществах, которыми они могут быть опрысканы. В США это, конечно, в основном Раундап.
Рекомендуется крошка с высоким содержанием белка. Если вы хотите органические продукты, вам может быть трудно найти что-то действительно богатое белком.
Я слышал, что люди используют стандартные стартеры для цыплят, которые можно приобрести в любом магазине кормов, и используют их для запуска своих перепелов. Единственное, что я должен сказать, это то, что многие из них содержат антибиотики, которые я не считаю необходимыми, если вы поддерживаете хорошее и чистое помещение для выращивания перепелов.
Мне очень нравится эта высокобелковая закваска для цыплят, не содержащая антибиотиков, по разумной цене.
Существует так много опасений по поводу пестицидов и гербицидов в кормах для животных, а наличие специальных продуктов может быть более ограниченным в некоторых регионах, чем в других, поэтому вам нужно действительно подумать о еде, чтобы у вас было что-то приемлемое для вас.
Это все-таки мясо и яйца, которыми вы будете кормить свою семью.
Имейте в виду, что перепела очень маленькие и эффективны в еде, поэтому одного такого пакета вам хватит на долгое время, что немного облегчает оправдание затрат.
Вы захотите перевести их на рацион для выращивания через 4 недели. По мере взросления перепелов мне нравится корм Purina Home Grown Feed. Я должен сказать, что не пытайтесь начинать их с пищи с низким содержанием белка, даже если это выгоднее. Когда птицы не получают нужного уровня белка в молодом возрасте, это может замедлить их рост и вызвать другие проблемы.
Стартовый корм без ГМО стоит в среднем на 30-60% дороже того, что я могу собрать.
Важность ежедневной чистки брудера
Экскременты перепелов содержат много аммиака, поэтому брудер необходимо чистить ежедневно. Одна из причин, по которой так много людей предпочитают использовать проволочный пол, заключается в том, что часть отходов просачивается сквозь него. Очистка брудера может быть немного хлопотной. В некоторых случаях вам может понадобиться отдельная клетка, в которую вы можете ненадолго переместить их во время уборки.
Форекс-контейнер или сумка для хранения, на которую можно положить кусок металлической ткани, отлично подойдет. Некоторые люди используют газетную бумагу на дне, чтобы облегчить уборку в течение первой недели или около того. Только не используйте сосновую стружку или что-то в этом роде.
Перепела должны содержаться в брудере при температуре 90 градусов до 4 недель. Помните, что эти птицы очень маленькие, и их будет трудно поймать, если они вырвутся на свободу. Молодые птицы еще более уязвимы для хищников.
Наличие продуктов питания и воды
Еда и вода обязательно должны подаваться по свободному выбору. Вы должны быть уверены, что поилка подходит для очень маленьких птиц. Если поставить туда кастрюлю или другую емкость большего размера, то они могут утонуть или даже просто ходить в ней или заснуть и переохладиться. Поилка в виде кувшина сохраняет подачу свежей, но есть большая вероятность, что они испачкают основание, поэтому просто не забывайте чистить его ежедневно или чаще, в зависимости от того, насколько он грязный. Маленькие птички иногда используют ванную в своей воде, поэтому вы можете быть удивлены, как часто вам придется чистить ее в первое время.
КормушкиХотя вам нужна кормушка для брудера, подходящая для очень маленьких птиц, по мере их взросления вам может понадобиться другая кормушка.
Чтобы уменьшить количество выбрасываемого корма, купите кормушку, в которую они не смогут попасть и поцарапать ее. Перепела любят царапаться, и это может означать, что много хорошего корма будет испачкано и потрачено впустую.
Перепела Хищники при выращивании перепеловПерепела — маленькие птицы, и хищники могут быть проблемой. Перепела питаются семенами и насекомыми, что делает их легкой добычей для многих животных. К перепелиным хищникам относятся еноты, ястребы, совы и змеи. В вольерах яйца и цыплята могут стать мишенью для крыс и мышей. Они также могут стать жертвами лис и домашних животных, таких как собаки и кошки, которые ищут легкую еду.
Вот несколько советов по защите перепелов:
- Чтобы еноты не попадали в курятник, повесьте замок на дверь. Вы также можете использовать электрический провод, который издает предупреждающий звук, когда его спотыкает злоумышленник.
- Разместите датчики движения вокруг своей собственности, чтобы отпугнуть возможных хищников ночью. Перепела, как правило, спят в это время (они активны в течение дня).
- При строительстве перепелиного домика положите под землю бетонное основание или погрузите бортики глубоко в землю, чтобы хищники не могли проникнуть внутрь.
Болезни и недомогания можно предотвратить благодаря хорошей гигиене и уходу. Болезни перепелов являются обычным явлением и могут быть очень серьезными. Например:
Птичий гриппПтичий грипп — это зоонозное заболевание (заболевание, которое может передаваться от животных человеку). Это высококонтагиозное вирусное заболевание птиц, вызываемое вирусами гриппа типа А. Его также называют птичьим гриппом, птичьим гриппом или птичьей чумой.
Аспергиллез (Asper, Brooder Pneumonia)Аспергиллы — это грибковые организмы, встречающиеся в почве и разлагающейся растительности. Он также содержится в разлагающемся сене, соломе, компостных кучах и материалах для выращивания, используемых во время работы питомников. Аспергиллез может возникнуть, когда перепела подвергаются воздействию большого количества грибковых спор, вдыхаемых или попадающих в организм через пищу или воду.
Кандидоз (молочница)Кандидоз (молочница) — это грибковая инфекция полости рта и горла, вызываемая дрожжевым грибком Candida albicans. Первыми признаками инфекции обычно являются чихание или хрипы, за которыми следуют слизистые выделения из ноздрей и глаз.
Перепел с распухшим языком и ртом, покрытым белым пастообразным налетом, может страдать от обезвоживания. Другие признаки включают потерю аппетита, потерю веса, повышенную температуру и взъерошенные перья в области горла.
Как лечить заболевания и недомоганияМногие заболевания можно лечить антибиотиками или лекарствами, которые дает ветеринар. Некоторые болезни, вызванные паразитами (паразитарные инфекции), требуют немедленной ветеринарной помощи.
Также важно помещать в карантин всех новых перепелов, прежде чем вводить их в стадо, чтобы предотвратить распространение болезни среди остальных перепелов.
День прибытия: начало работы с птицамиКогда вы заказываете цыплят по почте, вы должны забрать их в местном почтовом отделении. Они позвонят вам очень рано утром, но вы уже будете знать, в какой день они прибудут, потому что птицефабрики присылают номера для отслеживания. Крайне важно, чтобы вы были там или кто-то договорился, чтобы забрать их утром.
Несколько часов спустя это еще не конец света, но помните, что у этих птенцов не было ни еды, ни воды. Домашняя птица может прожить до 3 дней с теми запасами, с которыми она рождается, но чем раньше вы научите ее есть и пить, тем лучше. Вот почему лучше покупать их как можно ближе, потому что это может сократить время доставки на день или два.
Хотя я никогда не открывал пачку цыплят на почте, в птичниках обычно говорят, что вы должны осмотреть посылку с цыплятами перед отъездом. Я делаю это только когда прихожу домой, потому что открывать коробку с 50-100 птицами в вестибюле почтового отделения кажется чересчур. Кроме того, у меня никогда не было птиц, которые умирали в пути. Почтовая служба очень хорошо заботится о них.
Когда вы принесете их домой, возьмите и окуните клюв каждой птицы в поилку, а затем в стартовый корм для перепелов. Это показывает им, что им нужно делать, и они быстро научатся есть и пить.
Когда ждать яиц
Перепела могут начать нести яйца уже в возрасте 6 недель, если вы выращиваете быстро созревающих котурниксов! Это впечатляет, если учесть, что цыплятам требуется не менее 16 недель, прежде чем они начнут нестись. Перепелиные яйца считаются деликатесом и продаются по высокой цене на специализированных рынках и в продуктовых магазинах. Это может помочь обеспечить дополнительный доход при использовании относительно небольшого пространства.
Перепела Bobwhite созревают медленнее, поэтому не ожидайте, что яйца будут получены от них так же быстро.
Разделка мяса
Перепелов можно разделывать в возрасте 5 недель, но многие люди ждут до 12-16 недель, чтобы иметь возможность достичь более крупного размера в разобранном виде — 8-9 унций. Сорт Coturnix дает хороший урожай через 9 недель, а не через 5, как это возможно.
Сохранение и продажа вашего урожая
Поскольку перепела являются такими хорошими производителями яиц, возможно, стоит потратить время на то, чтобы найти рынок или несколько рынков, где они будут продаваться для вас, или вы можете начать продавать их в местном магазине или на фермерском рынке.
В ресторанах любят использовать перепелиные яйца. Найдите рестораны для гурманов и фермеров в вашем районе и сообщите им, что у вас есть яйца или мясо для продажи. Поскольку вы можете есть их только изредка, рестораны, которые любят смешивать свои меню, являются хорошим источником, потому что тогда они могут произвести впечатление на своих клиентов, предложив блюда из перепелиных или перепелиных яиц в качестве фирменного блюда от шеф-повара или аналогичные.
Вакуумная упаковка и заморозка разделанной птицы помогут обеспечить качество вашего продукта. Я уверен, что вы могли бы также обрабатывать перепелов, но количество костей и размер этих птиц, на мой взгляд, делают это вряд ли стоящим. Заморозьте их или ешьте свежими. Одна перепелка соответствует большому блюду для взрослого человека, поэтому, если вы упаковываете для своей семьи, вы можете запечатать 2-4 перепела в одной упаковке.
Упаковка яиц для продажи
Вы можете купить специальные картонные коробки для перепелиных яиц для привлекательной презентации. Они крепкие и защищают ваши яйца от поломки и повреждения. Также есть место, где вы можете наклеить на них этикетку для профессионального вида и немного рекламы.
Консервирование яиц
Насколько я знаю, перепелиные яйца можно консервировать точно так же, как и куриные. Для получения дополнительной информации о сохранении яиц ознакомьтесь с моим постом о методах сохранения яиц. Маринованные перепелиные яйца считаются деликатесом и отлично подходят для салатов.
Правила продажи мяса
Для некоторых видов мяса, выращенного на ферме и забитого на ферме, есть несколько приятных исключений, которые позволяют вам продавать их напрямую без какой-либо проверки. При этом вы должны быть уверены, что предоставляете своим клиентам хорошо одетую, очищенную и упакованную птицу.
Хорошие места не будут покупать у вас снова, если вы не обеспечите качество, и ваш средний покупатель обязательно принесет вам мясо обратно и потребует свои деньги обратно или обмен.
Во многих случаях вам разрешено законно разделывать и продавать до 1000 птиц без проверки. Есть даже некоторые исключения до 20 000 птиц, но цифра в 1000 птиц, как правило, подходит всем.
В разных штатах могут быть свои правила, которых вы должны придерживаться, поэтому рекомендуется их проверить.
Я зарезал много скота на ферме, и мне нужно немного потрудиться, чтобы привести его в порядок и очистить. Обязательно не торопитесь и не ожидайте, что первые несколько мясников будут выглядеть так же хорошо, как те, которые вы сделаете после. Нужно время, чтобы узнать что-то новое.
После того, как вы сделаете первые несколько партий разделки для собственного стола, и все будет хорошо выглядеть, переходите к продаже.
Где купить перепелов
Я рекомендую покупать живых перепелов на Craigslist, так как они уже акклиматизированы к местному климату. Для более смелых я бы рекомендовал использовать Ebay для получения инкубационных яиц и их инкубации. Этот способ намного дешевле.
Другие ресурсы по выращиванию перепелов
Лучшие ресурсы, которые я нашел, — это расширения университетов, в частности Университета штата Миссисипи.
Кроме того, я обнаружил, что следующая бесплатная загрузка из Службы распространения сельскохозяйственных знаний Техаса содержит некоторую полезную информацию; Производство перепелов для домашнего потребления.
Часто задаваемые вопросы
В следующем разделе часто задаваемых вопросов будут рассмотрены некоторые из наиболее распространенных вопросов о , как выращивать перепелов в качестве альтернативы цыплятам и что вы можете ожидать, когда начнете.
Нужна ли перепелиным цыплятам обогревательная лампа?
Перепелиные цыплята нуждаются в тепле с момента вылупления до тех пор, пока они полностью не оперятся и не смогут регулировать свою температуру. Обязательно держите новых цыплят в тепле, а нагревательная лампа включена 24 часа в сутки в течение первых трех недель.
Каким кормом вы кормите перепелов?
Просо, дробленая кукуруза и зерновые являются их любимыми продуктами, но им нравятся такие лакомства, как мучные черви (популярное замороженное лакомство для птиц) и другие жуки, которых можно собрать или купить в зоомагазине.
Почему перепела — хорошая альтернатива цыплятам?
Перепела содержат меньше калорий на порцию, чем курица, содержат меньше холестерина и насыщенных жиров и имеют более высокий уровень витамина B12.